Bloggang.com : Rain_sk : ‘อีโค บูติก โฮเต็ล’แห่งเอเชีย

‘อีโค บูติก โฮเต็ล’แห่งเอเชีย

ธัญญะมันตรา ออร์แกนิค รีสอร์ท เขาสก จังหวัดสุราษฎร์ธานี

ในวงการการท่องเที่ยวเวลานี้หากที่พักทั้งโรงแรมและรีสอร์ตตามเมืองต่างๆให้บริการในสไตล์ “บูติก โฮเทล” จะได้รับความสนใจและมีคนเข้าพักมากเป็นพิเศษ ยิ่งถ้าเป็นแนวอีโค บูติก ที่ใส่ใจการอนุรักษ์ธรรมชาติจะได้รับความสนใจมากขึ้น เพราะทั่วโลกเริ่มตระหนักแล้วว่าการทำลายธรรมชาติส่งผลให้เกิดภาวะโลกร้อน ทำให้อากาศแปรปรวนสร้างความเดือดร้อนไปทั่วโลก

เว็บไซต์จองที่พักชื่อดังอย่าง Agoda.co.th ได้คัดเลือกที่พักในแนวอีโค บูติก ขึ้นตั้งแต่ปี 2007 ซึ่งต้องเป็นโรงแรมและรีสอร์ตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีสถาปัตยกรรมและการออกแบบที่ประหยัดพลังงาน ส่งเสริมอุปนิสัยการท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบแก่ผู้เข้าพัก รวมทั้งดูแลชุมชนในท้องถิ่น นอกจากนี้ต้องสะดวกสบายและส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีทั้งทางร่างกายและจิตใจของผู้เข้าพัก

ปีนี้เว็บไซต์อโกด้าคัดเลือกโรงแรมและรีสอร์ต 10 แห่งในเอเชียที่มีชื่อเสียงด้านความงดงามเช่นเดียวกับการเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การคัดเลือกจะดูจากคะแนนความนิยมของลูกค้าที่จองผ่านเว็บไซต์

โรงแรมและรีสอร์ตแนวอีโค บูติก ชั้นนำ 10 แห่งในเอเชียปี 2011 ได้แก่ 1.โรงแรมหรรษา กรุงเทพ ตั้งอยู่บนถนนราชดำริ เขตช็อปปิ้งระดับไฮเอนด์ใจกลางกรุงเทพฯ จุดเด่นของโรงแรมคือห้องโถงที่โปร่งโล่ง มีลมพัดผ่านตลอดเวลาโดยไม่ต้องเปิดเครื่องปรับอากาศ สิ่งที่ลูกค้าประทับใจคือการออกแบบอย่างเรียบง่าย มีทางเดินแบบเปิดโล่ง ทำให้อากาศเย็นสบาย และเพิ่มความเย็นขึ้นด้วยพันธุ์ไม้เขตร้อน ทั้งลีลาวดี เฟิร์น และปาล์ม ส่วนในห้องพักใช้หลอดไฟเรืองแสงและแสงสว่างจากธรรมชาติช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน และระบบแลกเปลี่ยนความร้อนด้านบนสุดของอาคารที่ผลิตน้ำร้อนสำหรับใช้ในโรงแรม

2.Alila Villas Uluwatu ตั้งอยู่ที่เมืองอูลูวาตู ทางใต้สุดของเกาะบาหลี ประเทศอินโดนีเซีย สามารถเดินทางโดยรถยนต์จากสนามบินเดนพาซาร์ ใช้เวลา 40 นาที Alila Villas เป็นรีสอร์ตระดับไฮเอนด์ มีความเป็นส่วนตัวและหรูหรา ประกอบด้วยวิลล่า 60 หลัง ที่ได้รับการรับรองจาก Green Globe Silver Certification สร้างขึ้นตามหลักการออกแบบสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน โดยใช้วัสดุในท้องถิ่นและพันธุ์พืชพื้นเมือง

นอกจากนี้ทางรีสอร์ตพยายามใช้วัตถุดิบประกอบอาหารและเป็นส่วนประกอบของสปาจากผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นให้มากที่สุด ส่วนการจ้างงาน Alila Villas ให้สิทธิแก่ผู้ที่อาศัยอยู่ภายใน 20 กิโลเมตร จากรีสอร์ตก่อนเป็นอันดับแรก

3.ธัญญะมันตรา ออร์แกนิค รีสอร์ท เขาสก จังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้รับการขนานนามว่า “ออร์แกนิค รีสอร์ท” ตั้งอยู่ท่ามกลางป่าฝนที่เก่าแก่ที่สุดอีกแห่งหนึ่งของโลก ผู้เข้าพักจะได้รับการบำรุงจิตใจอย่างสมบูรณ์ด้วยโยคะ การนั่งสมาธิ และกิจกรรมการสร้างสรรค์ผลงานศิลปะ

ความแตกต่างที่สำคัญของธัญญะมันตราเมื่อเทียบกับที่อื่นๆคือมีฟาร์มออร์แกนิค โดยทางรีสอร์ตจะเชิญผู้เข้าพักมาเก็บผักและผลไม้สดเพื่อเป็นอาหารที่ส่งตรงจากฟาร์มถึงโต๊ะในมื้อถัดไป นอกจากนี้ยังมีการสอนปรุงอาหารออร์แกนิคอีกด้วย

4.The Cocoon Boutique Hotel ประเทศฟิลิปปินส์ เป็นโรงแรมสีเขียว ตั้งอยู่ในเกซอนซิตี เขตกรุงมะนิลา มีชื่อเสียงในฐานะโรงแรมบูติกสีเขียวแห่งแรกของเมือง โดยมีการใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในการตกแต่งภายใน พร้อมกับประหยัดพลังงาน ทั้งระบบไฟฟ้า ระบบทำความเย็น น้ำประปา การใช้น้ำฝนและน้ำที่ใช้แล้วในการทำความสะอาด

5.Diva Resort สาธารณรัฐมัลดีฟส์ เป็นรีสอร์ตหรูบนหมู่เกาะหรืออะทอลล์ชื่อ Dhidhoofinolhu โดยรีสอร์ตได้นำวิธีการเชิงรุกมาปรับใช้ในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม นอกจากการจัดการพลังงานและของเสียในทุกๆวันแล้ว วิศวกรของรีสอร์ตยังทำงานในการแก้ไขปัญหาเพื่อบรรเทาผลกระทบจากการท่องเที่ยว เช่น การรีไซเคิลความร้อนเหลือทิ้ง การนำน้ำที่ใช้แล้วกลับมาใช้ซ้ำ และการผลิตปุ๋ยจากขยะอินทรีย์

6.Apulit Island Resort ประเทศฟิลิปปินส์ รีสอร์ตระดับ 3 ดาวครึ่งในเครือ El Nido ตั้งอยู่บนเกาะปาละวัน โดยผู้บริหารของรีสอร์ตจะให้พนักงานปฏิบัติงานด้านการอนุรักษ์อย่างสมบูรณ์ และสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นด้วยการซื้อสินค้า การจ้างงาน และบริการด้านการแพทย์ แขกที่มาพักจะได้รับการเตือนความจำถึงการรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมด้วยระเบียบวิธีปฏิบัติที่ออกแบบมาเป็นพิเศษในห้องพัก หรือที่เรียกว่า “Ten El-NiDos”

7.The Banjaran Hotspring Retreat อิโปห์ รัฐเปรัค ตั้งอยู่บนธรณีวิทยาที่อุดมสมบูรณ์ของมาเลเซีย อยู่ใกล้กับหน้าผาหินปูนอายุนับพันปีของอิโปห์ ในรีสอร์ตจะมีกิจกรรมให้ผู้เข้าพักได้เพลิดเพลินกับธรรมชาติ ทั้งการแช่น้ำพุร้อน การสำรวจถ้ำ การเดินป่าและชมน้ำตก เพื่อการฟื้นฟูร่างกายและจิตใจ สิ่งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของที่นี่ ได้แก่ วิลล่าที่เย็นสบายตามธรรมชาติ จุดเด่นของที่นี่ห้ามใช้โทรศัพท์ มือถือและห้ามสูบบุหรี่ เพื่อช่วยให้ร่างกายและจิตใจได้พักผ่อนอย่างเต็มที่

8.Bon Ton Resort เกาะลังกาวี ประเทศมาเลเซีย แขกที่มาพักจะได้อาศัยอยู่ในบ้านไม้ที่ตกแต่งแบบย้อนยุคของชาวมาเลย์ดั้งเดิม บ้านพักตกแต่งด้วยวัสดุในท้องถิ่น มีการระบายอากาศตามธรรมชาติ ผู้เข้าพักจะได้ลองนุ่งโสร่งและสวมรองเท้าที่ผลิตขึ้นในท้องถิ่น ห้องน้ำกลางแจ้งและดาดฟ้าที่เปิดโล่ง ทำให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับอากาศที่สดชื่นของลังกาวี และสามารถชมวิวของสวนมะพร้าวอายุ 100 ปี ที่อยู่รอบๆได้โดยตรง

9.Hotel ICON ประเทศฮ่องกง ตั้งอยู่ในย่านจิมซาจุ่ย เป็นโรงแรมที่เอาใจใส่ในสิ่งแวดล้อมหลายด้าน ลักษณะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่ชัดเจนที่สุดคือ สวนแนวตั้งที่ออกแบบโดยนักพฤกษศาสตร์ชาวฝรั่งเศสชื่อ Patrick Blanc และได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ นอกจากนี้ทางโรงแรมยังใช้พลังงานจากแสงอาทิตย์ และมีการเช็กอินแบบไร้กระดาษเพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมให้มากที่สุด

10.La Residence หลวงพระบาง สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว เป็นโรงแรมบูติกที่มีความประณีตและหรูหรา ห้องพักตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยผ้าทอแบบดั้งเดิม และเพื่อเป็นการส่งเสริมความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม La Résidence จะจัดกิจกรรม “วันพฤหัสบดีสีเขียว” ทุกสัปดาห์ เพื่อทำความสะอาดบริเวณโดยรอบ และกำจัดขยะริมฝั่งแม่น้ำโขง

นอกจากนี้ทางโรงแรมยังสนับสนุนสถานรับเลี้ยงเด็กกำพร้าโดยการบริจาคอาหาร ผ้าห่ม และอุปกรณ์การเรียน รวมถึงจัดกิจกรรมและการท่องเที่ยวนอกสถานที่เป็นประจำ เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์ชีวิตให้กับเด็กๆ

ที่มา : นิตยสารโลกวันนี้วันสุข ปีที่ 7 ฉบับ 333 วันที่ 22 - 28 ตุลาคม 2554 พ.ศ. 2554 หน้า 42 คอลัมน์ SMALLWORLD โดย อุษณีษ์ สาลิฟา

//www.dailyworldtoday.com/

Create Date : 28 พฤศจิกายน 2554

Last Update : 28 พฤศจิกายน 2554 22:35:13 น.

1 comments

Counter : 1625 Pageviews.

โดย: Kavanich96

วันที่: 29 พฤศจิกายน 2554 เวลา:8:46:13 น.