แวะคุยกับคุณท่านขุนฯที่นี่นะขอรับ.... Smiley Visit My H o m e P a g e!
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2555
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
26 ธันวาคม 2555
 
All Blogs
 
ต้มแซบกระดูกหมู

วันนี้เข้าครัวทำต้มแซบกระดูกหมูกัน เครื่องปรุงของเมนูนี้มีกระดูกหมู ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู


หัวหอมใหญ่ ผักชี น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว เกลือ น้ำเปล่า วิธีทำขั้นตอนแรก นำข่ามาหั่นเป็นแว่นๆประมาณ 5-7 แว่น ตะไคร้หั่นเฉียงประมาณ 1 นิ้ว ใบมะกรูดฉีกครึ่ง พริกขี้หนูทุบพอหยาบ หัวหอมใหญ่ครึ่งลูกหั่นครึ่ง ผักชีหั่นหยาบไว้โรยหน้า



ขั้นตอนที่สอง นำหม้อใส่น้ำ 1 ลิตร ตั้งไฟแรงให้น้ำเดือด พอเดือดแล้วค่อยๆใส่กระดูกหมูและเกลือป่น 1 ช้อนชาลงไปเคี่ยวสัก 30-45 นาที หรือจนหมูสุก นำหัวหอมใหญ่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดที่เตรียมไว้มาใส่เคี่ยวต่ออีก 10 นาที เอาพริกขี้หนูทุบหยาบๆใส่ลงไป คน 1 รอบแล้วปิดไฟ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว แล้วคนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย



....


ขอบคุณ นสพ โลกวันนี้มีสุข




Create Date : 26 ธันวาคม 2555
Last Update : 26 ธันวาคม 2555 22:37:40 น. 0 comments
Counter : 1450 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
BlogGang Popular Award#10


 
ขุนเพชรขุนราม
Location :
Western United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 62 คน [?]





"ตลอดเวลาที่บาปยังไม่ส่งผล
คนพาลสำคัญบาปเหมือนน้ำผึ้ง
เมื่อใดบาปให้ผล คนพาลย่อมเข้าถึงทุกข์เมื่อนั้น"

ขุ.ธ. 25/15/24
เวลา 4.57PM :sat,Mar 29,2557




BlogGang Popular Award # 9




 Onlines
Flag Counter
New Comments
Friends' blogs
[Add ขุนเพชรขุนราม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.