‘ลกหว่าฮิน’อิ่มบุญเต็มรสชาติเจ
ได้เวลาอิ่มบุญ ทำใจให้สะอาดผ่องใสกันอีกครั้งกับเทศกาลกินเจที่ชาวไทยเชื้อสายจีนได้ร่วมกุศลครั้งยิ่งใหญ่ ห้องอาหารลกหว่าฮิน โรงแรมโนโวเทล สยามแสควร์ ก็เช่นเดียวกัน “เชฟเหลียง” ผู้มีประสบการณ์ในการรังสรรค์อาหารฮ่องกง เสฉวน และเซี่ยงไฮ้ กว่า 30 ปี ได้คิดเมนูต้อนรับช่วงเทศกาลนี้ด้วย ซุปข้าวโพดเยื่อไผ่ ที่มีความหอมหวานของข้าวโพดและเยื่อไผ่อ่อนนุ่มละมุนลิ้น นอกจากนี้ยังมียำขึ้นฉ่ายมัสตาร์ดกับเห็ดหูหนู ที่รับรองว่าได้ความแปลกใหม่ไม่จำเจ แถมยังได้รสชาติเจแท้ๆอีกด้วย พิเศษด้วยเปาะเปี๊ยะเห็ดเข็มทองน้ำแดง มีทั้งรสหวานของเห็ดเข็มทองที่สดใหม่ รวมทั้งความเข้มข้นของน้ำแดงที่ราดลงบนเห็ด ชุ่มหวานอย่าบอกใคร และยังพิเศษด้วยเมนูติ่มซำเจถึง 7 ชนิดคือ ฮะเก๋า, ขนมจีบ, ฝั่นโก๋, ข้าวเหนียวห่อใบบัว, ซาลาเปาหมูแดง, ก๋วยเตี๋ยวหลอดเห็ดเข็มทอง และเปาะเปี๊ยะผักกาดขาวเจี๋ยน เต็มไปด้วยโปรตีนและผักแต่ยังคงเข้มข้นความเป็นติ่มซำ ทำให้การรับประทานอาหารเจเป็นเรื่องง่ายๆ แถมยังช่วยให้การถือศีลกินเจเต็มไปด้วยความสุข ก่อให้เกิดความอิ่มเอมใจ หน้าตาสดใส เปิดให้บริการมื้อเที่ยง 11 โมงครึ่งถึงบ่าย 2 โมงครึ่ง และมื้อเย็น 6 โมงเย็นจนถึง 4 ทุ่มครึ่ง
ที่มา : นิตยสารโลกวันนี้วันสุข ปีที่ 8 ฉบับที่ 382 วันที่ 20-26 พ.ศ. 2555 หน้า 54 คอลัมน์ มุมสบาย โดย ลัดดา จตุรทรัพย์
Create Date : 19 ตุลาคม 2555 |
Last Update : 19 ตุลาคม 2555 23:04:14 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1289 Pageviews. |
|
|