Bloggang.com : Rain_sk : ค่ำคืนที่บางลำพู โจ๊ก 9 หม้อ-อาอีซะฮ์

ค่ำคืนที่บางลำพู โจ๊ก 9 หม้อ-อาอีซะฮ์

สวรรค์ในครัว
เขียง มะขาม

''อาอีซะฮ์' ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ สลัดแขก เนื้อสะเต๊ะเจ้าเก่า ที่แต่ก่อนขายแต่กลางวันดักอยู่

เย็นหนึ่งมีธุระต้องไปแถวสำเหร่ กว่าจะเสร็จงานก็ค่ำ

พุ่งข้ามสะพานพุทธจะกลับมาโรงพิมพ์ ท้องก็ร้องจ๊อกๆ

สารถี(ก็ผบ.ทบ.นั่นแหละ จะใครเสียอีก) เลี้ยวปร๊าดมาแถวบางลำพู

โอ้ว ตื่นตาตื่นใจ

ไม่ได้เข้าเมืองตอนหัวค่ำมาเสียหลายปี

ตรงหัวมุมวงเวียนที่ตรอกข้าวสารออกมาทะลุกับปากซอยรามบุตรี กลายเป็นย่านของกินที่ทั้งไทยและฝรั่ง(ซึ่งมาเที่ยวและมากิน)นั่งกันอยู่แน่นขนัด

โชคดีที่มาหัวค่ำ ยังพอมีที่จอดรถในซอยรามบุตรี เดินออกมาก็เจอ 'อาอีซะฮ์' ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ สลัดแขก เนื้อสะเต๊ะเจ้าเก่า ที่แต่ก่อนขายแต่กลางวันดักอยู่

แต่เพิ่งมากินมื้อเที่ยงไปเมื่ออาทิตย์ก่อน วันนี้เลยแค่แวะถาม

หนุ่มเจ้าของร้านบอกว่าเปิดขายกลางคืนด้วยมา 4-5 ปีแล้ว

ตั้งจิตอาฆาตไว้ว่า คราวหน้าจะมาถล่ม

แต่เดินเลยไปก่อน ผ่านร้านโจ๊ก 'จิว บางลำพู' ที่อยู่หน้าร้านเเว่นไป

ตรงไปที่ 'โจ๊ก 9 หม้อ'ที่เดี๋ยวนี้มาปักหลักอยู่หน้าไอศกรีมสเวนเซ่น

เดี๋ยวนี้เขาขยายกิจการ มีก๋วย เตี๋ยวคั่วไก่กับข้าวแกงมาบริการลูกค้าด้วย

แต่เปลี่ยนใจไม่สำเร็จ วันนี้จะมากินโจ๊กเท่านั้น

ไปกัน 2 คน สั่งมา 2 ชาม ใส่ไข่หนึ่ง 35-ธรรมดาหนึ่ง 30-ปาท่องโก๋ตัวเล็กถุงละ 5 บาทอีก 1 ถุง

ร้อนควันฉุยมาเชียว

เนื้อข้าวเคี่ยวมาหนึบๆ กำลังดี หอมและหวานรสน้ำซุปกระดูกหมูในตัว เนื้อหมูไม่เด้งแบบโจ๊กสกุลสามย่าน แต่หมักมามีรสกำลังดี

มีขิงกับต้นหอมซอยใส่ชามมาให้แบบสะใจ

ตักแต่เนื้อพริกดองมาเยอะๆ เหยาะจิ๊กโฉ่วนิดหน่อย

นั่งดูพ่อหนุ่มฝ่ายการตลาดของร้านโจ๊กทักทายลูกค้า ด้วยสารพัดภาษา ไทย อังกฤษ ฝรั่งเศส จีน แขก

ก็เพลินไปอีกแบบ

ว่าจะลดอาหารเย็น ตักไปตักมา หมดชามเสียแล้ว

ไม่น่าเป็นไปได้เล้ย

แบบนี้ต้องมีมาซ้ำให้หายสงสัย

credit : khaosod

Create Date : 10 ธันวาคม 2554

Last Update : 10 ธันวาคม 2554 17:22:49 น. 0 comments

Counter : 1257 Pageviews.

Share
Tweet