#ดึกๆยำวุ้นเส้นแซ่บๆสักจานไมครับแก้ง่วง
ยำวุ้นเส้น
อาหารอีกจานที่ได้รับความนิยม มีส่วนประกอบที่สำคัญคือ วุ้นเส้นอย่างดีลวก กุ้งลวก หมูสับสุกแล้วเห็ดหูหนูลวก หอมแดงซอย ต้นหอม ขึ้นฉ่าย พริกขี้หนู การปรุ่งเริ่มจากการทำน้ำยำโดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลให้ละลายเข้ากัน จากนั้นราดน้ำยำลงบนส่วนผสมทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากัน ส่วนผมของพืชสมุนไพรต่างๆ มีฤทธิ์ช่วยต้านมะเร็ง อาทิเช่น พริก ให้วิตามินซี เบต้า-แคโรทีน สารแคปไซซิน มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านสารก่อมะเร็ง กระเทียม หอมแดง และพืชสมุนไพรอื่นๆ มีสารกระตุ้นการทำงานภูมิคุ้มกันของเซลล์ในร่างกาย
(เครดิตภาพ : Celia, kanyong1, Peak_KKP)
cr: https://www.facebook.com/folkdoctorthailand/posts/10154346523052028:0
| Create Date : 05 กรกฎาคม 2559 |
| Last Update : 5 กรกฎาคม 2559 23:16:56 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1514 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 68 คน [
อร่อยยากหละซิท่านขุน