Group Blog
 
All blogs
 

หมูทอดชุบไข่

อันเนื่องมาจากพระบิดา requested กับข้าว Smiley


จึงได้ปรากฏ Smiley หมูทอดชุบไข่ Smiley


เครื่องปรุง


-หมูสับ 300 กรัม


-ไข่ไก่ 1 ฟอง


-รากผักชี


-กระเทียม


-พริกไทย


-น้ำมันพืช


-น้ำปลาดี


-ซีอิ๊วขาว


เริ่มบรรเลงเพลงตะหลิวกันเลย Smiley


Smileyโขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย แล้วนำไปคลุกกับหมูสับให้เข้ากัน


Smileyปรุงรสด้วยน้ำปลาดีและซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้เข้ากันกับหมูสับ


Smileyต่อยไข่ลงคลุกเคล้ากับหมูสับ


Smileyตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช นำหมูลงทอดในไฟปานกลาง


Smileyทอดให้ออกสีน้ำตาลทอง



Smiley ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากกับข้าวพระบิดา requested Smiley












Free TextEditor




 

Create Date : 30 พฤศจิกายน 2551    
Last Update : 30 พฤศจิกายน 2551 0:23:38 น.
Counter : 1086 Pageviews.  

ไข่ยัดไส้พิสดาร เหตุเกิดเพราะความหิว

Smiley เกิดหิวขึ้นมา เดินไปเปิดตู้เย็น ปรากฏว่ามีของที่แช่อยู่แค่ไม่กี่อย่าง Smiley


สงสัยต้องมีการดัดแปลงสูตรเล็ก ๆ เพื่อประทังความหิว Smiley


จึงเกิดมี ไข่ยัดไส้พิสดารขึ้นมา Smiley




-ไข่เป็ด 1 ฟอง


-หมูสับ 3 ช้อนโต๊ะ (ก็ทำกินจานเดียวนี่นา)


-กระเทียมสับ 2-3 กลีบ


-หอมหัวใหญ่ 1/4 ลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า


-แตงกวา 1 ลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า


-ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ


-ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ


-พริกไทย


-น้ำมันพืช


มาเริ่มบรรเลงกันเลย



ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย


ส่งกระเทียมสับลงไปเล่นน้ำมันพอหอม


จากนั้นใส่หมูสับลงผัด ตามด้วยหอมหัวใหญ่ผัดให้หอม


ใส่แตงกวาตามลงไปผัด จะเอานิ่มรึยังให้พอกรอบ ๆ ตามถนัดค่ะ


ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ พริกไทย (ใส่เพราะชอบความร้อนและหอมของพริกไทยค่ะ)


เสร็จแล้วพักไว้


ตีไข่ ปรุงด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อยให้พอมีรสกลมกล่อม


ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย


เทไข่ลงไป แล้วร่อนให้ไข่แผ่ออก (ตอนร่อนก็ยกกระทะให้ห่างจากไฟขึ้นมาหน่อยนะคะ)


ใส่ไส้ที่ผัดไว้


พับไข่เข้ามาปิดไส้


เป็นอันเสร็จได้กับข้่วมื้อเย็นทานง่าย ๆ



รอดไปอีกหนึ่งมื้อ Smiley เฮ้อออ~~~













Free TextEditor




 

Create Date : 29 พฤศจิกายน 2551    
Last Update : 30 พฤศจิกายน 2551 1:31:25 น.
Counter : 113 Pageviews.  


ลูกสาวกำนันดอน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Myspace Layouts & CommentsMyspace Layouts @ JellyMuffin.com
Friends' blogs
[Add ลูกสาวกำนันดอน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.