BlogGang.com : : scimovie : เผยแพร่ผลงานครูวารี เหลี่ยมสมบัติ

เผยแพร่ผลงานครูวารี เหลี่ยมสมบัติ

บทคัดย่อ

ชื่อผลงาน
การพัฒนาชุดแบบฝึกทักษะการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4

ชื่อผู้เขียน
นางวารี เหลี่ยมสมบัติ กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์

โรงเรียนเทศบาลท่าอิฐ
สังกัดกองการศึกษาเทศบาลเมืองอุตรดิตถ์ กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่นกระทรวงมหาดไทย

ปีที่เสนอ 2551

การศึกษาในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์ ดังนี้ 1) เพื่อสร้างและพัฒนาชุดแบบฝึกทักษะการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 2) เพื่อหาประสิทธิภาพของชุดแบบฝึกทักษะการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์มาตรฐาน 80/80 3) เพื่อศึกษาและเปรียบเทียบความสามารถในการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ ของนักเรียนที่เรียนรู้โดยใช้ชุดแบบฝึกทักษะการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ก่อนเรียนและหลังเรียน และ 4) เพื่อศึกษา
ความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการจัดการเรียนรู้โดยใช้ชุดแบบฝึกทักษะการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 หลังเรียน
กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาเป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 โรงเรียนเทศบาลท่าอิฐ อำเภอเมือง จังหวัดอุตรดิตถ์ ในภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2550 จำนวน 63 คน เครื่องมือที่ใช้ใน
การเก็บรวบรวมข้อมูล ได้แก่ 1) ชุดแบบฝึกทักษะการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 2) แบบทดสอบวัดความสามารถในการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถม ศึกษาปีที่ 4 และ 3) แบบสอบถามความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการจัดการเรียนรู้โดยใช้ชุดแบบฝึกทักษะการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 โดยใช้สถิติในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ค่าเฉลี่ย ( ) ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.) ค่าประสิทธิภาพ (E1/ E2) และสถิติทดสอบแบบ t-test Dependent Sample ในกรณีการทดสอบค่าเฉลี่ยของกลุ่มตัวอย่างเดียว

ผลการศึกษาพบว่า
1. ผลการประเมินคุณภาพของชุดแบบฝึกทักษะการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 โดยผู้เชี่ยวชาญ
ด้านเนื้อหาและแบบทดสอบ ทั้ง 4 ชุดแบบฝึกทักษะ พบว่า
ชุดที่ 1 เรื่อง อาหารและคุณค่าของสารอาหาร มีคุณภาพ อยู่ในระดับดีมาก ( = 4.68)
ชุดที่ 2 เรื่อง สารอาหารและพลังงาน มีคุณภาพ อยู่ในระดับดีมาก ( = 4.70)
ชุดที่ 3 เรื่อง อาหารที่เหมาะสมกับเพศและวัย มีคุณภาพ อยู่ในระดับดีมาก ( = 4.72)
ชุดที่ 4 เรื่อง สารเจือปนในอาหาร มีคุณภาพ อยู่ในระดับดีมาก ( = 4.65)
2. ผลการหาประสิทธิภาพของชุดแบบฝึกทักษะการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 พบว่า
ครั้งที่ 1 ขั้นทดลองรายบุคคล มีนักเรียน จำนวน 3 คน พบว่า ชุดแบบฝึกทักษะการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 มีประสิทธิภาพ E1/E2 คิดเป็น ร้อยละ 71.25/68.33
ครั้งที่ 2 ขั้นทดลองกลุ่มย่อย มีนักเรียน จำนวน 15 คน พบว่า ชุดแบบฝึกทักษะการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถม ศึกษาปีที่ 4 มีประสิทธิภาพ E1/E2 คิดเป็น ร้อยละ 82.25/78.67
ครั้งที่ 3 ขั้นทดลองภาคสนาม มีนักเรียน จำนวน 45 คน พบว่า ชุดแบบฝึกทักษะการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 มีประสิทธิภาพ E1/E2 คิดเป็น ร้อยละ 87.06/82.44
3. นักเรียนมีความสามารถในการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 หลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05
4. นักเรียนมีความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนรู้โดยใช้ชุดแบบฝึกทักษะการคิดแก้ปัญหาด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร อยู่ในระดับมากขึ้นไป ( อยู่ระหว่าง 3.89-4.93)

ติชมได้ค่ะ

Create Date : 24 ตุลาคม 2553

Last Update : 24 ตุลาคม 2553 22:16:37 น.

0 comments

Counter : 724 Pageviews.