Bloggang.com : Raining Rain - หัดทำบูลเบอร์รี่ชีสเค้ก

Link

Bloggang.com

MY VIP Friends

หัดทำบูลเบอร์รี่ชีสเค้ก

เริ่มต้นด้วยอุปกรณ์กันก่อนเลยค่ะ

⁞

** รูปเอามาจากอินเตอร์เน็ตค่ะ เพราะตอนทำไม่ได้ถ่ายรูปไว้ Smiley

วิธีทำ ก็บด Cracker ให้ละเอียดตามต้องการค่ะ แต่เราบดไม่ละเอียดมาก เพราะอยากยังมีความกรุบกรอบอยู่บ้างค่ะ

หลังจากนี้ก็ละลายเนยจืด 1 ก้อน ขนาด 227 กรัม ค่ะ แล้วก็ค่อยๆ เทใส่ Cracker ที่เตรียมไว้ เพราะถ้าใส่ทีเดียวเนยอาจจะเยอะไปนะคะ เดี๋ยวจะเลอะหมดอร่อยไม่รู้ด้วย 55+

แล้วก็จะได้แบบนี้ค่ะ แล้วตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ค่ะ กดนิดหน่อยเพื่อใช้สำหรับเป็นฐานชีสเค้กค่ะ แช่ตู้เย็นให้เซตตัว ประมาณ ครึ่งชั่วโมง

ถึงเวลาทำครีมชีสกันแล้วค่ะ ใส่ครีมชีส 1 ก้อนผสมกับโยเกิร์ต รสธรรมชาติ 3 ถ้วย ค่ะ

แล้วตีจนเนื้อเนียนเข้ากัน เทใส่ Cracker ที่เราเตรียมไว้แล้วค่ะ เป็นชั้นที่ 2 แบบนี้

แช่ตู้เย็นให้เซตตัวอีกครั้งค่ะ ประมาณครึ่งชั่วโมงหรือจนครีมเซตตัวค่ะ เรียบร้อย ก็ราดบูลเบอรรี่ลงไปเลยค่ะ หรือใครจะตัดออกมาแล้วค่อยราดบูลเบอรี่ทีหลังก็ไม่ว่ากันค่ะ

** หมายเหตุความผิดพลาดอันใหญ่หลวง 55+ คือใส่กล่องพลาสติกเหมือนด้านบนค่ะ เพราะเวลาตัดลำบากมากกกก ก ร้อยตัว 55+ แนะนำให้ใส่แก้วน่ารักๆ หรือถ้วยฟลอยจะดีกว่านะคะ

สุดท้ายจนแล้วจนรอดก็ได้บูลเบอรี่ชีสเค้กมาเชยขมสมใจ ปาดเหงื่อสามที Smiley

*** ผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยนะคะ ครั้งแรกรูปอาจจะไม่ครบเท่าไหร่ไม่ได้ถ่ายเก็บไว้ค่ะ ฝากคอมเม้นติชมให้กำลังใจเค้าได้น้าหากลองทำแล้วอย่าลืมมาบอกกันด้วยนะจ้ะ Smiley