มะม่วงแช่อิ่มสูตรคุณ N'Bharm

พอดีได้ดูสูตรมะม่วงแช่อิ่มแล้วหิวมากเลยจัดการเลยคะ

ได้มะม่วงแรดมานะคะหามะม่วงแก้วไม่ได้เลย แถมค่อนข้างจะแก่จัดไปหน่อย

3 กก.คะ







จัดการปอกเปลือกคะ



เสร้จแล้วหั่นชิ้นนะคะ



แช่น้ำปูนในสัก 2 ชั่วโมง,เสร้จแล้วแช่น้ำเกลือ 1 คืน คะ





ใช้เกลือทะเลนะคะประมาณ 4 กำมือเสร้จแล้วก็ล้างน้ำสะอาดให้รสเค็มหายไปนะคะ

เสร็จแล้วก็ทำน้ำเชื่อมคะค่อยๆเทลงไปไม่ได้ตวงเลยคะแล้วชิมเอาบังเอิญน้ำเชื่อมอุ่นๆอยู่เลยใจร้อนใส่มะม่วงลงไป มะม่วงพอกินแล้วนิ่มนะคะไม่กรอบเลยละ แต่ก็อร่อยอยู่นะคะขั้นตอนนี้ลืมถ่ายรูปมานะคะขอบคุณสูตรอร่อยมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ


Create Date : 22 พฤษภาคม 2554
Last Update : 22 พฤษภาคม 2554 20:51:27 น. 9 comments
Counter : Pageviews.

 
โอ้โห น่าทานเชียวค่ะ

ต้องขอลองทำดูบ้างนะคะ

ชอบมะม่วงแช่อิ่มมากๆ


โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 23 พฤษภาคม 2554 เวลา:6:12:43 น.  

 
กำลังหาอยู่เลยที่บ้านมะม่วงออกมามาก..ขอบคุณมาก


โดย: kordang วันที่: 23 พฤษภาคม 2554 เวลา:8:35:27 น.  

 
แอบปาดน้ำลาย ซี๊ดดด
ยังไม่เคยเห็นมะม่วงแช่อิ่มที่ทำจากมะม่วงแรด
ส่วนใหญ่จะเป็นมะม่วงแก้ว เพราะว่ามันกรอบดี
แล้วก็"มะม่วงเบา" ในแบบฉบับของทางใต้อ่ะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 23 พฤษภาคม 2554 เวลา:9:22:01 น.  

 
มะม่วงสีสวยน่าทานมากเลยค่า....ขอบคุณนะคะที่แวะเยี่ยม Blog


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 23 พฤษภาคม 2554 เวลา:13:10:29 น.  

 
สวัสดีคะ แวะมาน้ำลายหกอีกรอบคะ

วันนี้โทรไปสั่งน้องในห้องก้นครัวที่สนิทกัน
ให้ส่งมะม่วงเบา มะม่วงของทางใต้ จากหาดใหญ่
ทำเป็นแช่อิ่ม เป็นมะม่วงที่นิยมทานเมล็ด แปลกดี
คือเอาเม็ดมาดอง อร่อยกว่าตรงเนื้อเยอะเลย
สั่งไปตั้งห้ากิโล ที่กรุงเทพฯ ราคาแพงมากคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 31 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:48:23 น.  

 
เห็นมะม่วงแล้วคิดถึงบ้านจังเลยค่ะ
ชอบมาก ๆ มะม่วงแรดจิ้มน้ำปลาหวาน
นำมาแช่อิ่มก็น่ากิน ยิ่งดูยิ่งเปรี้ยวปากค่ะ


โดย: pumorg วันที่: 7 มิถุนายน 2554 เวลา:2:31:14 น.  

 
ถ้าได้มะม่วงแก้วคงจะกรอบอร่อยนะคะ
เห็นแล้วอยากทานจัง


โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:21:36:10 น.  

 
น้ำลายไหล ก็ของโปรดนี่นา

ปล. จากบล็อก ถ่ายรูปจันทรุปราคาตอนเต็มดวง ได้ภาพฟ้าตอนเดือนมืดมากกว่าครึ่งค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 17 มิถุนายน 2554 เวลา:14:13:38 น.  

 
ที่บ้านมะม่วงใต้เต็มตันเลยได้เวลาจัดการแล้ว


โดย: kordang วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:19:36:27 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
ขนมกล้วยหวาน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2554
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
22 พฤษภาคม 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ขนมกล้วยหวาน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.