|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
นู๋น้ำพาทำ "สปาเก็ตตี้สไปซี่เบค่อน" ค่าา
วันนี้น้ำมีเมนูเล็กๆน้อยๆมาฝากค่ะ "สปาเก็ตตี้สไปซี่เบค่อน" ค่าาาาาา
มาเตรียมของกันค่ะ ไม่มีอะไรยุ่งยากเหมือนเดิมค่ะ เริ่มจาก ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ น้ำใช้เวลา 9 นาทีเป๊ะๆเลยค่ะ ข้างซองเค้าเขียน 8 นาที แต่น้ำว่ามันยังเป็นไตนิดๆ แต่บางคนก็ชอบแบบนั้นนะคะ ก็เอาตามชอบเลยค่า เบค่อนจ้า พริกแห้งค่ะ ใบโหระพา เครื่องปรุงวันนี้ น้ำใช้แค่เกลือ เครื่องเทศอิตาเลี่ยน และผงปรุงรสนิดหน่อยค่ะ (ลืมถ่ายผงปรุงรสมาจ้า) เตรียมของครบแล้วก็มาลงมือทำกันเลยค่ะ เริ่มจากเอาเบค่อนใส่กระทะ น้ำไม่ได้ใส่น้ำมันเลยนะคะ เพราะเดี๋ยวน้ำมันเบค่อนจะออกมาเยอะเชียวค่ะ ตั้งไฟอ่อนๆนะคะ เห็นไม๊คะ ไขมันเริ่มละลายแย๊วววววววววววว ทอดไปจนเราพอใจค่ะ ใครชอบกรอบๆจะตั้งนานกว่านี้ก็ได้ แต่แค่นี้น้ำพอแล้วค่ะ กรองน้ำมันทิ้งไป พักเบค่อนไว้ก่อนค่ะ จากนั้นหันมาที่เตาต่อ ใช้กระทะใบเดิมเลยนะคะ ปรกติน้ำจะเหลือน้ำมันไว้ใช้ต่อบ้าง แต่ช่วงนี้รู้สึกตัวจะระเบิดแล้วค่ะ ขอผัดแบบแห้งๆไปเลยแล้วกันนะคะ 5555 เอาพริกแห้งใส่ ผัดให้หอมฉุยๆไปเยจ้า จากนั้นใส่เส้นที่เราเตรียมไว้ลงไปค่ะ ปรุงรสด้วยเกลือ ผงปรุงรส และเครื่องเทศที่เตรียมไว้ค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่เบค่อนกลับลงไปค่า โหระพาหอมๆตามลงไป คลุกๆๆๆ ด้วยความรวดเร็วค่า แค่นี้เองค่ะ เสร็จแว้วววววววววววววววววววววววววววว
ไหนๆก็มาแล้ว ขอแถมของทานเล่นทำง่ายๆอีกซักเมนูแล้วกันนะคะ พอดีมีน้องในเฟสบุ้คนำไอเดียมาแปะไว้ให้ลองทำดู เมื่อวานสบโอกาส เลยลองทำทานกันในบ้าน เห็นว่าน่ารักดีและ่ายด้วย เลยนำมาแบ่งปันค่ะ ใช้ของเท่านี้เองค่า ตัดขอบขนมปังออกแล้วแบ่งครึ่งนะคะ ทาสเปรดตามใจชอบ โบโลน่าก็หั่นครึ่ง แล้ววางแบบนี้ค่ะ จากนั้นก็ม้วนไปค่า ก็จะออกมาเหมือนดอกกุหลาบ หน้าตาแบบนี้ค่ะ จากนั้นวางในพิมพ์ค่ะ แต่พิมพ์น้ำใหญ่ไปหน่อย เลยวางในกระทงกระดาษก่อนนะคะ ม้วนๆไปค่ะ ช่วยกันทำสนุกดีเหมือนกันนะคะ โรยมอสซาเรล่าชีสซักหน่อย ก่อนอบค่ะ นำเข้าไปอบ ไฟซัก 180องศาซีก็ได้ค่ะ ดูแค่พอให้ชีสละลายหอมฉุยก็เป็นอันใช้ได้แล้วค่า แชว๊งงงงงงงงงงงงง
เรียบร้อยค่า ตามคอนเซ็ปต์เดิม ยากๆน้ำไม่ ง่ายๆน้ำทำ นะคร๊าาาาาาาาาา ช่วงนี้ลมหนาวเริ่มพัดมาแล้ว รักษาสุขภาพกันทุกท่านนะคะ มีความสุขกันทุกคนในทุกวันกับทุกมื้ออาหารนะคะ วันนี้น้ำลาไปเท่านี้ค่ะ พบกันใหม่รีวิวหน้า สวัสดีค่าาาาาาาา
Create Date : 19 พฤศจิกายน 2557 |
Last Update : 19 พฤศจิกายน 2557 10:46:01 น. |
|
0 comments
|
Counter : 2057 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|