จะทานกับน้ำจิ้มบ๊วยหรือทานคู่กับอาจาดก็อร่อยค่ะ





กรอบนอกนุ่มในทานแล้วฟิน

วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้



1. เห็ดออรินจิหั่นเต๋าเล็กๆ 200 กรัม 
2. แป้งทอดกรอบ 120 กรัม 
3. ถั่วฝักยาว 80 กรัม 
4. ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 5-6 ใบ 
5. พริกแกงเผ็ดเจ 2 ช้อนโต๊ะ 6. ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ 
7. น้ำเย็นจัด 100 มิลลิลิตร 
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ 
9. ผงปรุงรสเห็ดหอม 1 ช้อนชา 
10. น้ำมันพืชสำหรับทอด 400 มิลลิลิตร
 สูตรนี้รับประทานได้ 3-4 คน สามารถเปลี่ยนจากเห็ดออรินจิเป็นเห็ดชนิดอื่นได้ตามความชอบเลยนะคะ
 
วิธีทำโดยละเอียดสามารถรับชมได้จากคลิปด้านล่างนี้เลยนะคะ



ลองทำรับประทานกันดูนะคะ นอกจากจะอิ่มท้องแล้วยังอิ่มใจและอิ่มบุญอีกด้วยนะคะ