Food For Fun : Hot Wok Misson #51 : ห่อ - ม้วน - ยัดไส้ "ห่อหมกพริกหวาน"
  โจทย์ 3F เดือนนี้ ให้ทำเมนู ห่อ-ม้วน-ยัดไส้
พอดีมีพริกหวาน 3 สีอยู่ในตู้เย็นมาเกือบอาทิตย์แล้ว คิดว่าทำอะไรประเภทยัดไส้
ก็น่าจะตอบโจทย์ได้ วัตถุดิบที่พอมีโดยไม่ต้องไปซื้อเพิ่มเติม เราจะทำห่อหมกพริกหวาน จ้า วัตถุดิบตามภาพ ^ ... มะกรูด โหระพา เด็ดจากต้น นอกนั้นมีอยู่ในครัวอยู่แล้ว
คราวนี้ทำห่อหมกหมู (ยัดไส้) ใส่ในพริกหวานนะคะ       - จัดการ ล้าง ผ่า ควักไส้ พริกหวานเป็นกระทง พักไว้- นำใบโหระพาใส่ในกระทงพริกหวานเพื่อรองก้น
- ส่วนผสม พริกแกง น้ำตาลปี๊บ ไข่ไก่ กะทิ น้ำปลา ผสมให้เข้ากัน
ซอยใบมะกรูด และใบโหระพา ใส่ลงไปด้วย
- ใส่หมูสับลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักส่วนผสมหยอดลงใน
กระทงพริกหวาน แล้วนำไปนึ่ง 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก   - ซอยพริกชี้ฟ้า และใบมะกรูด เป็นเส้น ไว้โรยหน้า (ลืมถ่ายภาพไว้)
- กะทิ แบ่งไว้ทำหน้า โดยผสมกับแป้งข้าวเจ้านิดหน่อย ตั้งไฟพอเดือด
ไว้หยอดหน้าห่อหมก ตามภาพข้างล่าง   เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน ถ่ายรูปสร้างภาพส่งการบ้านเรียบร้อย
เวลารับประทานก็จัดไปตามอัธยาศัยเลยจ้า -------------------------------------------
| Create Date : 08 กันยายน 2563 |
| Last Update : 8 กันยายน 2563 9:25:16 น. |
|
15 comments
|
| Counter : 2996 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณเริงฤดีนะ, คุณkatoy, คุณThe Kop Civil, คุณmultiple, คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณหอมกร, คุณnonnoiGiwGiw, คุณRinsa Yoyolive, คุณSleepless Sea, คุณตะลีกีปัส, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณเนินน้ำ, คุณ**mp5**, คุณhaiku |
โดย: เริงฤดีนะ   วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:10:12:12 น. |
|
|
|
โดย: multiple  วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:12:14:35 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:13:08:07 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:14:50:03 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 9 กันยายน 2563 เวลา:9:54:46 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 10 กันยายน 2563 เวลา:16:28:16 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [
: Users Online
พุดพิชญาหลังฝนตก คลิกที่นี่ค่ะ