Bloggang.com : อ้อมกอดของความเหงา : * * เค้กกล้วยหอม นุ่ม นุ่ม สูตรคุณ Beebie จ้า * *

* * เค้กกล้วยหอม นุ่ม นุ่ม สูตรคุณ Beebie จ้า * *

พอดีกล้วยหอมหลงเหลือจากตรุษจีนก็เลยจัดการแปลรูปซ๊าาาาา หุ หุ มาดูส่วนผสมกันดีกว่าจ้า กลางคืนไม่หลับไม่นอน เลยทำขนมซะงั้น ไม่รู้เปว่าเราเป็นไงถึงชอบทำขนมตอนกลางคืนไม่รู้ เราว่ามันเงียบๆดี เคยทำตั้งแต่ 2 ทุ่ม- ตี 4 ทำๆๆๆไปเรื่อยๆ เราแปลกหรือเปล่าเนี่ยยยย เง้อออออ

ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผงฟู 1+1/2 ช.ช
- เบคกิ้งโซดา 1ช.ช
- เกลือ 1/2ช.ช
- น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- -กล้วยหอม 3 ลูก
- น้ำมะนาว 1ช.ช
- ลูกเกด ใส่ตามชอบ อันนี้เพิ่มเองก็ชอบกินเเองส่วนตัว 55555+++

วิธีทำ
-เริ่มด้วย อุ่นเตาอบที่ 200 องศา
- ร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดา แล้วพักไว้

- กล้วยหอม+น้ำมะนาว บดรวมกัน พักไว้

- ไข่ไก่+น้ำตาลทราย+เกลือ ตีให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูง ประมาณ 7-8 นาที

- แล้วปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป แล้วตีให้เข้ากันประมาณ 1 นาที

- เติมน่ำมันพืชลงไป ตีด้วยความเร็วปานกลางอีก 2 นาที

- แล้วเติมกล้วยหอมที่บดไว้ลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำ ประมาณ 1 นาที

- ระหว่างนี้เราก็ใส่ลูกเกดลงไปเลยจ้า

- ตีจนครบเวลา ก้จะได้แบบนี้

- ถ้วยกระดาษที่เตรียมไว้ ตักหยอดโลดดดดด

- เสร็จแล้วส่งเข้าเตาอบโลดดดดดดจ้า

- ผ่านไป 30 นาที ชุดแรกก็ออกมาอวดโฉมกันแล้วววววว

- และนี่คือโฉมหน้าทั้งหมดค่ะ

- เมื่อคืนทำหนมเสร็จเร็วเลยได้นอนตอนเที่ยงคืนกว่าๆ ตื่นเช้ามาเลยมาชง ชาเย็น กินกะ เค้กกล้วยหอม ซะเลย 5555+++ เราเป็นคนที่ชอบกินชาเย็นมากกก ไปไหนก็ต้องดื่มชาเย็น ต้องเป็นแบบนี้ด้วยนะ ชงแบบโบราณ สีแบบนี้ กินข้างนอกไม่สะใจเลยต้องซื้อผงชงชามาไว้ชงกินเองที่บ้าน เข้มข้นหวานมัน สะใจดี อิิอิ

- มาดูเนื้อขนมข้างในกันดูซิ นุ่มมากกกค่ะ ยิ่งทิ้งไว้ค้างคืนแล้วมากินตอนเช้าเราว่าอร่อยมากเนื้อขนมชุ่ม นิ่มๆๆๆๆ มาก ชอบบบบ กินกับ ชาเย็นยิ่งถูกใจล่ะ อิอิ