Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 
 
19 กุมภาพันธ์ 2550
 
All Blogs
 
กุ้งทอดกระเทียม

ปกติอาหารที่อีฟทำนะคะ จะไม่มีสูตรของเครื่องปรุงตายตัว ว่าใส่เท่าไหร่ คือใส่อย่างละนิด ๆ หน่อย ๆ แล้วก็ชิมเอาอะคะ ฉะนั้นจึงบอกไม่ได้เลยว่าใส่อะไรเท่าไหร่ เพราะไม่เคยตวง
วันนี้คิดไม่ออกว่าจะทำกับข้าวอะไร บางทีก็กลัวคนที่บ้านจะเบื่อ คิดไป คิดมา(คิดไม่ออกอยู่ดี)พอดีมันแวปขึ้นมาว่า กุ้งทอดกระเทียม ก็เลย.....ทำ

เริ่มกันนะคะ
ส่วนผสม
-กุ้ง(ส่วนใหญ่ที่บ้านซื้อกุ้งแช่แข็งปลอกเปลือกแล้ว สะดวกดี)
-กระเทียม(อีฟชอบใช้กระเทียมกลีบเล็กคะ ย่าบอกว่าหอมกว่าใหญ่)
-แป้งมัน(อันนี้ถามมาจากร้านอาหาร)
-เครื่องปรุง น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ้วขาว พริกไทย (คิดเอาเองว่าคงใส่แค่นี้)
-น้ำมันสำหรับทอด


วิธีทำ

เอากุ้งไปล้าง แล้วก็หมักกะเครื่องปรุงทั้งหมด



ระหว่างรอกุ้งก็หันมาเจียวกระเทียม เอากระเทียมไปตำ ๆ พอแหลก ไม่ต้องละเอียด(ระหว่างตำกระเทียมก็เอากะทะตั้งไฟรอเลย) แล้วก็เอาไปเจียวในน้ำมัน ไม่ต้องเกรียมมากคะ พักไว้ ยังไม่ต้องปิดเตานะคะ



หันมาดูกุ้ง พอและ ไม่ต้องหมักนาน (เพราะหิวแล้ว) เอาแป้งมันโรยลงไปสักหยิปมือนึง คลุก ๆ ให้ทั่ว ๆ


ทยอยเอากุ้งใส่กะทะที่เราเจียวกระเทียมไว้ ใส่ไปทีละตัวคะ ทอดไม่นานนะคะ (น้ำมันร้อนอยู่แล้ว) ที่เห็นดำ ๆ ในกะทะก็คือ กระเทียมที่เจียวไว้เอาออกไม่หมดก็เลยไหม้ดำปี๋อยู่ในกะทะ(แล้วยังไม่ตักออกอีกแฮะ เอาไว้ประจาน)


เสร็จก็เอากุ้งใส่ตะแกรง ให้มันสะเด็ดน้ำมันนึดนึง
แล้วก็จัดใส่จาน โรยด้วยกระเทียมที่เราเจียวไว้ พร้อมกับโรยพริกไทยป่นหน่อยนึง.....เสร็จแล้ว(กินเลย)



Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2550
Last Update : 12 เมษายน 2550 13:54:35 น. 21 comments
Counter : Pageviews.

 
ได้ใจมาก


โดย: fairy_tells วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:54:32 น.  

 
น่าทานมาก ๆ อยากกลับไปทำมั่ง เมื่อไหรจะเลิกงาน


โดย: patthy IP: 203.113.0.192 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:41:57 น.  

 


โดย: น้องวุ้นแก้ว IP: 125.26.238.119 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:05:09 น.  

 
อ๊ายยยย

ขนาดเพิ่งเคยทำยังน่ากินขนาดนี้
อิจฉาเขาคนนั้นจัง


โดย: ทาสบอย วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:27:35 น.  

 
เห็นแล้วก็หิวพอดีเลยครับ คิคิคิ

ขอให้มีความสุขในวันปีใหม่จีนนะครับ ร่ำรวย และมีสุขภาพแข็งแรง

ปล. ช่วยคลิ๊กป้ายโฆษณา "ทำงานผ่านเนท" ให้ผมสัก 1 คลิ๊กนะครับ ขอบคุณมากครับ


โดย: sak (psak28 ) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:11:46 น.  

 
เจ๊หลีชอบเมนูกุ้งต้องตามมากินอยู่แล้วค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:54:27 น.  

 
เห็นแล้วหิวมากๆเลย เพลงเพราะจัง


โดย: pond chatwuth IP: 58.136.147.9 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:08:36 น.  

 
กุ้งทอดกระเที่ยม น่ากินจัง..


โดย: เยี่ยมรุ้ง วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:19:28 น.  

 
แล้วจะมาเยี่ยมบล็อกบ่อยๆนะจ้ะ เป็นกำลังใจให้นะเราก็ชอบหัดทำกับข้าวให้แฟนทานเหมือนกันกิกิ


โดย: sweetiggie IP: 203.144.83.43 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:26:59 น.  

 
ท่าทางจะกรอบดีค่ะ ขอซักจานนะคะ ตักข้าวรอแล้วค่ะ อิอิอิ


โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:23:47:16 น.  

 
สัญญาไว้แล้วจ้าว่าจะให้ comment ก็ต้องทำตามสัญญานะจ้ะ ดูน่าหม่ำมั่กๆเล้ยละค่ะ รูปชัดและรายละเอียดดีจริงๆด้วยละ ขอบอก พรุ่งนี้จะทำให้ลูกๆหม่ำด้วยอะ


โดย: Mummy ลูก2ที่เซี่ยงไฮ้ IP: 58.34.144.131 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:58:54 น.  

 
สู้ต่อไป.....อีฟ....กล้าเริ่มต้นแล้วเดี๋ยวก็เก่งเองแหละจ๊ะ..


โดย: sasu IP: 124.120.177.100 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:27:48 น.  

 
กุ้งตัวเล็กไปนะ น่าจะใช้กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ ผ่าหลัง แล้วคลุกกระเทียม พริกไทย จะอร่อยกว่า เนื้อแน่นดีค่ะ


โดย: ดาว IP: 58.147.95.77 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:49:52 น.  

 
ขอบคุณมาก เดี๋ยวให้แฟนทำ..


โดย: ต๋อง IP: 203.153.163.34 วันที่: 13 มีนาคม 2550 เวลา:16:01:58 น.  

 
อยากกิน จะลองเอาไปมั่งนะคับ


โดย: ซัน IP: 154.20.77.59 วันที่: 18 มีนาคม 2550 เวลา:6:00:12 น.  

 
อยากทำอยู่พอดีค่ะ อิอิ

เราสามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งมันได้มั้ยคะ



(^_^)


โดย: MuaykY (^_^) IP: 203.144.215.130 วันที่: 31 มีนาคม 2550 เวลา:10:36:43 น.  

 
ขอบคุณมากครับ สำหรับสูตร พอดีกำลังจะทำกินกันกับแฟน แต่แฟนไม่ยอมใส่เครื่องปรุงก็เลยต้องรีบหาสูตรไปให้เค้า....ได้กินซะที...เกือบได้กินกุ้งทอดน้ำมันอย่างเดียวซะแล้ว


โดย: บอมบ์ IP: 58.8.115.147 วันที่: 6 เมษายน 2550 เวลา:22:22:41 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ เด่วลองไปทำดูคะขอบคุณนะคะ


โดย: nuno IP: 58.8.155.36 วันที่: 9 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:51:11 น.  

 
หมาน้อยน่ากินจัง คิดได้งัย


โดย: นินัน IP: 202.12.97.115 วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:14:45:16 น.  

 
หมาน้อยน่ากินจัง คิดได้งัย


โดย: นินัน IP: 202.12.97.115 วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:14:45:53 น.  

 
น่ากินจังเลยอิอิ


โดย: คุณแม่ตัวน้อย IP: 124.121.195.216 วันที่: 3 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:29:48 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
eve...
Location :
Thailand United Arab Emirates

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




Eve Pornrach

Create Your Badge

Friends' blogs
[Add eve...'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.