Bloggang.com : Enjoy with me : ไข่ลูกเขย ของโปรด

ไข่ลูกเขย ของโปรด

อาหารเย็นที่บ้านวันนี้ทำไข่ลูกเขยค่ะ
เป็นเมนูโปรดของฝันเลย แต่ไม่ค่อยได้ทำบ่อย เพราะรู้สึกว่ามันค่อนข้างยุ่งยาก
หลายขั้นตอน ไหนจะต้มไข่ เสร็จแล้วก็ต้องเอาไข่มาทอดอีก
ทำน้ำสำหรับราดไข่อีก หลายขั้นตอนมาก
นาน ๆ จะทำกินทีนึง แล้วก็ทำเยอะเลยค่ะ
รอบนี้ต้มไข่ 15 ฟองคะ แบ่งไปบ้านคุณทวดครึ่งหนึ่ง

ส่วนผสม

ไข่ต้ม 15 ฟอง
น้ำมันพืชสำหรับทอดไข่
หอมแดง 1 ถ้วย
ผักชีซอยสำหรับโรยหน้า
พริกแห้งทอด
น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม
น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
น้ำปลา 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

วิธทำ

ทอดไข่ต้มในน้ำมัน จนเป็นสีน้ำตาลทั่วทั้งฟอง

พักให้สะเด็ดน้ำมัน

เจียวหอมแดง และพริกแห้ง (ฝันเจียวเข้มไปหน่อย แต่ไม่ขมค่ะ)

จากนั้นก็ทำน้ำราดไข่ลูกเขยค่ะ
ผสมน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า ในกระทะเคี่ยวพอน้ำตาลละลายหมด เติมน้ำปลา
เคี่ยวจนส่วนผสมข้นเล็กน้อย ชิมรสให้ได้สามรส หวาน เปรี้ยว และเค็ม
จัดไข่ทอดใส่จาน ราดด้วยน้ำราดไข่ลูกเขย
โรยหอมแดงเจียวและพริกทอด ผักชี พร้อมรับประทานค่ะ
เป็นอีกวันที่ฝันกินข้าวได้ 2 จานโต ลูกไก่ก็กินข้าวเยอะแฮะวันนี้

อีกภาพค่ะ

ช่วงเที่ยงทำพิซซ่าไว้อีกค่ะ หน้าไข่กะไส้กรอก
น้องสาวบอกว่าเมื่อวานกินไม่อิ่ม ขออีกซักถาดได้ป่ะ อิอิ จัดให้เธอตามสั่งค่ะ

ทานข้าวเย็นให้อร่อยกันทุก ๆ คนน่ะค่ะ
แปรงฟันกันก่อนนอนด้วย ไม่งั้นฟันจะผุ

Create Date : 28 สิงหาคม 2555

Last Update : 28 สิงหาคม 2555 19:26:20 น.

30 comments

Counter : 1471 Pageviews.

Add to

ไข่ลูกเขยสีสวย น่าทานมากๆ เลยค่ะ
ดูแล้วอยากชิมจัง อร่อยๆๆๆ ^^

โดย: diamondsky

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:19:34:21 น.

พิซซ่าต้องอร่อยจริงทำถาดใหญ่ ๆ ติดกันสองวันเลย
ขอบคุณที่ยกไปฝากนะคะ
เอาขนมปังอัลมอนด์มาตอบแทนค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:19:50:38 น.

เน็ทเดี้ยงอยู่จ้ะน้องฝัน นี่แอบใช้สัญญาณ wireless ของคนอื่น อิอิ..
ถ้าไม่ติดขัดอะไร จะอัพบล็อกคืนนี้ล่ะค่ะ กำลังย่อรูปอยู่จ้ะ
สูตรนี้อร่อยนะคะ กรอบนอกนุ่มในค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:20:13:43 น.

เห็นไข่ลูกเขยแล้ว น่าทาน
ชักหิวขึ้นมาอีกแล้วซิครับ

โดย: moresaw

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:20:16:51 น.

สงสารลูกเขยจัง คงเจ็บแย่

กระทะทำไมมันขาวโอโม่เยี่ยงน๊านนนนน
วันหลังฝากไปล้างมั่งเน้อ อิอิ

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:20:23:40 น.

น่ากินๆๆๆๆๆๆๆ

โดย: biocellulose

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:20:23:50 น.

แวะมาหม่ำไข่ลูกเขยด้วยคนค่ะ

โดย: ปรัซซี่

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:20:45:32 น.

ได้รับไข่ลูกเขยแล้วค่ะ
ขอบคุณคุณฝันมากนะคะที่นำไปฝากต๋า

คุณฝันขยันมากๆค่ะ กลางวันทำพิซซ่าแล้ว เย็นทำไข่ลูกเขย
นอกจากขยันทำแล้ว ยังอัพบล๊อกแบ่งปันสูตรได้รวดเร็วทันใจอีกด้วยค่ะ

ขอบคุณอีกครั้งนะคะ นอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:20:49:18 น.

ไข่ลูกเขยน่าทานมาก ชอบเหมือนกัน. บล็อกน่ารักมากเลยค่ะ ชอบๆ

โดย: ลำใยหวาน IP: 125.24.229.90 วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:21:04:18 น.

อ่า ชอบมากเหมือนกัน แต่ไม่ค่อยได้ทำ เพราะมันเรื่องมาก เยอะสิ่งจริงๆ
เห็นแล้วท้องร้องเลยง่า

โดย: Febie

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:21:13:40 น.

น่าทานมากๆค่ะ ขอจดสูตรนะค่ะ

โดย: Roseshadow

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:21:43:44 น.

สวัสดีค่ะคุณฝัน
แวะมาชิมไข่ลูกเขย กับพิซซ่า

มีกระทงทองมาฝากค่ะ

โดย: pantawan

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:21:51:23 น.

มากินด้วยค่ะ

ทอดไข่สีสวยมากๆๆ กรอบนอกนุ่มในแน่นอน

โดย: มะปรางข้างรั้ว

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:22:04:05 น.

คุณฝันทำเยอะเลย 15 ฟอง ทำได้สีสันสวย ครบเครื่องนะคะ

แสดงว่าที่บ้านสมาชิกเยอะ กินหลายคนสนุกดีนะคะ

โดย: kuky

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:22:10:37 น.

น่ากินที่ซู้ดดดดดดดดดดด

โดย: bear hunt

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:23:03:52 น.

จ๊ากกกกกกกกกกก!!

ไข่ลูกเขยของโปรดของแม่มะเขือเทศเลยค่ะ

เคยลองทำแล้ว แต่ไม่ค่อยประสบผลสำเร็จเท่าไหร่
สุดท้ายเลยคุยกับพ่อมะเขือเทศว่า
"ซื้อกินน่าจะง่ายกว่า"

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมเยียนแม่มะเขือเทศนะคะ

โดย: แม่มะเขือเทศ

วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:23:28:57 น.

หิวเลยครับ

โดย: พ่อมะเขือเทศ

วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:0:36:40 น.

ของโปรดบุ๊งด้วยค่ะ
ช๊อบชอบ ทำทีไร
ก็กวาดน้ำราดเกลี้ยงเลยค่ะ อิอิ

โดย: Close To Heaven

วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:0:51:49 น.

อะจ๊าก ต้มไข่ 15 ฟอง
เราต้องได้กินสักฟองละหว่า 5555
ขยันเจง เจง
ของเก่าที่ทำ ยังกินไม่หมดเลยน๊า
ที่ยกไป เราเก็บตู้เย็นก่อนน่ะ
ขอบคุณมากนะค่า

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา

วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:3:34:01 น.

เมนูนี้เป็นเมนูโปรดเหมือนกันครับ แต่ขอหอมเจียวเพิ่มได้ป่ะคราบบบบบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:7:03:08 น.

เฮ้ย! ไข่ลูกเขย
เมื่อวานที่บ้านปอยก็ทำเหมือนกันคร๊า ฮ่าๆ
ของโปรดเหมือนกัน อิอิ
ฟาดไปทั้งหมด 2 ฟอง

โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ

) วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:7:05:30 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณฝัน
ขอบคุณพิซซ่าน่ากินมาก ลุงว่าสองชิ้นนี่กำลังดีมีโค้กด้วยซักเหยือกแหล่มเลย

ไข่ลูกเขยนี่ก็ของชอบครับ แต่ลุงชอบไข่ดาวเพราะจะอุ้มน้ำกว่าไข่ต้ม

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Enjoy with me Food Blog ดู Blog

โดย: ลุงกล้วย

วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:7:27:55 น.

สวัสดียามเช้าครับ
บ้านอื่นเค้าได้ " ไข่ " กันหมดแล้ว
ผม มี " ไข่ " ที่พ่อแม่ให้มา
แต่ยังขาดไข่ที่ บ้านพี่สาว จะส่งไปให้คร๊าบบบบ

โดย: ปลาไหลเรียกพี่

วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:8:18:28 น.

เพิ่งเคยเจอคนจริงไม่กลัวอ้วน ชอบใจๆๆๆจ้ะ อิอิ

โดย: แม่อ้วนคนสวย

วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:9:14:54 น.

แอบอยากหม่ำพิซซ่ามากกว่าไข่ซะแล้วเรา

โดย: Nicha Datenshi Blue

วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:12:40:10 น.

เมนูไข่นี่กินได้ไม่มีเบื่อค่ะ
ยิ่งไข่ลูกเขยนี่ขอน้ำคลุกข้าวกินด้วยนะ
หอมเจียวโรยเยอะๆค่ะชอบ
ทอดไข่สวยเชียวค่ะ กินร้อนๆนี่คงกรอบนอกนุ่มใน
แอบตาโตค่ะ เห็นพิซซ่า

โดย: ที่เห็นและเป็นมา

วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:15:21:29 น.

ชอบเหมือนกันค่ะ
น้ำราดหวาน ๆ เปรี้ยวนิด ๆ เจริญอาหารยิ่งนัก

โดย: ALDI

วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:19:35:03 น.

เห็นไข่ลูกเขยแล้ว น้ำย่อยขยับตัวทำงานทันทีเลยค่ะ

โดย: sumojew =^-^=

วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:19:53:59 น.

สงสัยเมนูนี้จะได้ทำในเร็ววัน น่าทานมว๊ากกกกกกก ถึงมาที่สุดคะ

มาขอโทษที่ไม่ค่อยมาทักทายหลายบล็อกหละ

เพิ่งเริ่มมีปัญญามาตอบคะ

อ้อ เอาก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เย็นตาโฟ เกี๊ยวน้ำ ตำปูปลาร้า ยำวุ้นเส้น ไก่ทอด & ข้าวเหนียว และพาเที่ยวสวนสัตว์น้ำ Aquatopia ที่เมือง Antwerpen/Anvers/Antwerp มาฝากด้วยหละคะ

นัทขอแอดไว้เป็นเพื่อนได้ไหมคะ เวลานัทอัพบล็อกจะได้ไปหาสะดวก ๆ นะคะ

โดย: We Are FroM BeLGiUM

วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:15:26:41 น.

โดย: deco_mom

วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:16:26:42 น.

ชื่อ :

Comment :

*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก

รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ