|
|
 |
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
 |
2 กันยายน 2552
|
|
|
|
|
Diva-Devil @ New York Steakhouse รีวิว
สวัสดีค่ะ วันนี้พอมีเวลาเลยขออนุญาตนำเสนออาหารมื้อพิเศษ ที่ได้นัดแนะกับน้อง และเพื่อน (ลูกพี่ลูกน้องกัน) เพราะเดิมที่ตั้งใจกันไว้ว่าจะไปฉลองจบป.ตรีกันแบบแบคแพกเกอร์กันที่ New York แต่ว่าเศรษฐกิจช่วงต้นปีที่ผ่านมาไม่เอื้อ ทำให้ต้อง งด งด งด จากเดินทางแล้วหันไปต่อรองกับน้องว่าไปหาอาหารอร่อยทานกันแบบที่มี่บรรยากาศ New York หน่อยดีมั๊ย น้องก็ตอบรับทันที่
ตอนโทรมาจองที่ รร เจดับบลิว แมริออท ก็ยังหวั่นใจเรื่องว่าจะกระเป๋าฉีกอะป่าว เลยถามไปว่ามีโปรโมชั่นอะไรบ้าง
ปรากฏว่ามีเมนูพิเศษฉลองครบรอบ 8 ปี ของห้องอาหารราคา 4 หลักปลายๆ สำหรับ 2 คน แต่ก็ต่อรองไปว่าราคาและรายการอาหารที่เสนอมา น่าจะสามารถแชร์กัน 3 คน ได้มั๊ย คำตอบคือได้ ดีใจจังมีตัวหารแล้ว (เพราะว่าไม่ค่อยทานมื้อเย็นมาสักพักแล้ว ไปชิมก็คงไม่เสียหลาย :-P )
ว่าแล้วก็มาเริ่มกันดีกว่าค่ะ เดินทางไปถึงสุขุมวิทโดยรถไฟฟ้า ลงสถานีนานา เดินต่อไปทางเพลินจิต โรงแรมอยู่ตรงสุขุมวิทซอย 2 ค่ะ
มองหาป้ายสุขุมวิทซอย 2 ตอนเย็นๆ คนเลิกงานพอดี
ไปข้างในดีกว่า พอผ่านบริเวณล๊อบบี้แล้วก็มองหาบันไดเลื่อน
... ห้องอาหารอยู่ชั้น 2 ค่ะ (ตามไกด์มาเลยค๊าบ)
ถ่ายหน้าห้องอาหารเพราะวันนั้นไปถึงประมาณ 6 โมงเย็น เปิดพอดีเลย
แชะ....... ว้าแสงไม่พอ เศร้าเลย....
มาดูบรรยากาศหน้าห้องอาหารกันหน่อย
อีกมุมค่ะ
แล้วก็มาถึงโต๊ะที่จองไว้
เชิญนั่งค่ะ
วันนี้นั่งใกล้ห้องครัวเลยค่ะ ว้าว ว้าว ได้เห็นการปรุงอาหารด้วย
งานนี้ต้องรีบถ้ายเพราะไม่มีแขกเลยยยยย พนักงานก็ไม่ว่าอะไร รีบ 1..2..3..แชะ แชะ แชะ แชะ
หน้าทางเข้าห้องอาหารค่ะ 
แล้วก็อีกด้าน
อีกด้านที่โชว์ ถามน้องๆ พนักงาน เขาเรียกว่า beef board สำหรับสั่งสเต็กเนื้อวัวเท่านั้น .....งานนี้ต้องสั่งเนื้อมาชิมแน่ๆ....
มาดูเมนูโปรโมชั่นฉลอง 8 ปีกันดีกว่า
เริ่มที่
งานนี้ต้องชิมแน่ๆ คือ Pan-Fried Goose Liver
ต่อด้วย Caesar Salad ดีกว่า เพราะแชร์ได้ 3 คนอย่างสบายๆ
ช่วงรอตัดสินใจ main course ก็รอคุณน้องดูเมนูอาหารไปพลางๆ
สักพักขนมปังร้อนๆ พร้อมเสริฟกับเนย 2 ชนิด ก็มาถึง
4 รส 4 ชิ้น น่าลิ้มลองค่ะ (หรือว่าหิวก็ไม่ทราบ หุ..หุ.. )
.....จะรับเนยแบบไหนดีคะ? ด้านซ้ายเป็นเนยใส่กระเทียม และ ด้านขวาเป็นเนยธรรมดา แต่นำเข้ามาจากนิวซีแลนด์ทั้งคู่ พนักงานบอกว่าเป็นเนยที่ดีที่สุด
ระหว่างรอ Caesar Salad ก็มาเลือกเมนูต่อ สรุปว่าสั่ง Australian Fillet Mignon 8 oz และ Char-Grilled Jumbo Scallops Cajun Spiced
แล้วก็หันมาเลือกไวน์แดงทานกับสเต็กเนื้อ และ ไวน์ขาวสำหรับน้องหอยเชลล์ยักษ์ เมนูไวน์มีให้เลือกหลายตัวค่ะ ได้ทั้งหมด 6 แก้ว ตกคนละ 2 แก้ว ดีจังเลยยย
สักพักพนักงานก็มาเริ่มตี dressing กันแบบสดๆ สำหรับ Caesar Salad ค่ะ เริ่มเพลิดเพลินกันแล้ว (ขออนุญาตน้องเขาถ่ายตอนตี dressing เพราะได้เห็นเทคนิคดีๆ แต่ต้องรีบถ่ายค่ะ กลัวเขาว่า)
มาแล้วค่ะ จานแรก Caesar Salad (แชะ แบบไม่ใช้แฟลช เฮ้ออออ แสงน้อยจัง)
ไวน์ตัวแรกมาแล้วค่ะ Chateau Ste-Michelle Merlot 2004
ชิมแล้วก็....อืม......ดีค่ะ ชอบ
อีกตัวก็ Monastier Sauvignon Blanc 2007
ได้ไวน์ที่ต้องการแล้วค่ะ
ไม่ต้องเสียเวลารอนานเลยค่ะ จานที่รอคอย ตับห่านนำเข้าจากฝรั่งเศส
"Pan-Fried Goose Liver"
Barley-Avocado Salad and Port Wine Sauce
มาชมด้านข้างกันค่ะ ความหนาของตับห่าน แบบไม่ต้องบรรยาย
ตักชิมละนะ.....
ตับห่านเข้าปากคำแรก คือ หอมมากเลยค่ะ สุกกำลังดี ไม่มาก หรือ น้อยเกินไป ซอสก็เข้ากันดีมาก พร้อมละลายในปากเลยค่ะ ผ่านค่ะ
มาค่ะ ป้อนให้ 1 คำ
รับ Caesar Salad สักคำมั๊ยคะ?
โชคดีจังที่วันนี้แขกเข้าห้องอาหารช้า เลยมีเวลาเก็บภาพได้เรื่อยๆ
มาต่อพระเอกของงานนะค่ะ
"Australian Fillet Mignon 8 oz"
Grilled Fillet with Green Asparagus and Mashed Potatoes
หน้าตาน่าชิมจริงๆ เลยค่ะ หน่อไม้ฝรั่งปรุงได้สดกรอบทานกับซอส Hallandes Sauce ที่ราดมา เข้ากันแบบสุดๆ มีความเปรี้ยว เค็ม และรสชาติคล้ายๆกับชีส ทานควบคู่กับมันบด
ส่วนเนื้อวันนี้สั่งแบบ MR (medium rare) ค่ะ ..อร่อยมากมากค่ะ
ทางร้านบอกเทคนิคว่าแค่ใช้ส้อมกดไปที่ตัวเนื้อก็จะรู้ว่าปรุงได้ตามต้องการหรือไม่ เลยทดสอบดูว่ารู้ว่าเนื้อมีความสดและชุ่มฉ่ำสุดๆ
หั่นแบ่งให้ดูดีกว่าค่ะ อยากทดสอบเหมือนกัน
มีซ้อสมาให้ลองชิม 3 ชนิด เลือกไม่ถูกเลยค่ะ
มาชิมจานต่อไปนะค่ะ
"Cha-Grilled Jumbo Scallops Cajun Spiced"
Sauteed Spinach and White Wine Sauce
ผักขมผัดกับเห็ดสด โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดกรอบ แบบใกล้ๆ
หอยยักษ์ที่ผ่านการย่างและปรุงรสด้วยเกลือ+พริกไท กินกับซ้อสไวน์ขาว
โอ้โห....สุดยอดเลยค่ะ ตามด้วยผัดผักขมที่ออกรสจัดจ้าน ตามด้วยไวน์ขาว ผ่านค่ะ.....
แต่ถ้าทานเฉพาะผัดผักขมจะรสเข้มไปนิด (เค็ม)
.... ต้องบริหารดีๆ หน่อย 555+++
มาชิมนื้อหอยยักษ์ที่แน้น แน่น สักคำค่ะ
ตามด้วยผักขม+เห็ด
ชอบตรงที่มีของหวานคือ Chocolate Dream เคยได้ข่าวว่า อร่อยมาก.......อันนี้น่าลิ้มลองเป็นที่สุด งานนี้ตอนจองก็ได้ขอให้ที่ห้องอาหาร ช่วยเขียนข้อความแสดงความยินดีแปะบน Chocolate Dream ก็ตอบว่า ยินดีจะทำให้ ดีจังฉลองทั้งรับปริญญาและวันเกิดเลยนะน้อง (งานเดียวอยู่ อิอิ)
ตอนนี้เริ่มอิ่มแล้วค่ะ......แต่ก็ต้องเผื่อท้องสำหรับนางเอกของงาน
Chocolate Dream
Warm Chocolate Pudding
ตัวเค๊กแบบใกล้ๆ มีไอซิ่งโรยหน้าด้วย ....นึกว่าเป็นหิมะละกันนะน้องนะ
555
เพื่อนน้องก็ขอสวมรอบเป็นแขกผู้มีเกียรติ ตัดแบ่งให้ค่ะ
พนักงานบอกว่าทานต้อนเสริฟร้อนๆ จะอร่อยที่สุด เลยต้องกินคู่กันกับ Berry Compote sauce และวิปครีมนิดหน่อย
อ้าปากเลยค่ะ จะป้อนแล้วนะ อั้ม...คำโต
แป้งเค็กอบหอมผสมช๊อคโกแลตที่ละลายกำลังได้ที่ กลิ่นซ้อสเบอร์รี่ที่หอมอมเปรี้ยว อื้มมมมมมม อร่อยจัง
คุณน้องชายเลือกตบท้ายไวน์แก้วสุดท้ายด้วย Dessert Wine ตามคำแนะนำของพนักงานเสริฟค่ะ
Grant Burge Lily Farm Frontignac 2008 Barossa Valley
พนักงานมาถามว่าจะตบท้ายด้วยชา หรือ กาแฟ แต่ว่าไม่ไหวแล้วค่ะ
สรุปค่าเสียหายอาหารมื้อพิเศษ ชุดโปรโมชั่น 8888 บาท และน้ำแร่ Mont Fleur อีก 2 ขวด ยอดรวม 9064.55 สำหรับ 3 คน ถึงแม้ว่าเขาจะจัดให้ทาน 2 คนก็ตาม
ตอนนี้คิดว่าคุ้มดีกว่าพาน้องไปเที่ยว New York City ตั้งหลายเท่าค่ะ
พอจ่ายบิล พนักงานก็ให้ voucher สิทธิพิเศษเลือกพักโรงแรม รายละเอียดดู คห 22 (เพิ่งมาสังเกตุเห็นว่ามีรายละเอียดอยู่) ได้เข้าพักฟรี 1 คืน เลยเลือกโรงแรม......(เก็บไว้ก่อนค่ะ :-P )
สรุปแล้วก็คุ้มนะค่ะ
ก็ขอจบการรีวิวไว้เท่านี้ก่อนนะค่ะ ตอนนี้ได้เวลาไปออกกำลังกายลดน้ำหนักแล้วค่ะ
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาชม ช่วงนี้ฝนตกยังไงก็รักษาสุขภาพและขอให้มีความสุขทุกท่านค่ะ
ราตรีสวัสดิ์ค่ะ
| Create Date : 02 กันยายน 2552 |
| Last Update : 6 มีนาคม 2553 0:50:21 น. |
|
7 comments
|
| Counter : 2864 Pageviews. |
|
 |
|
|
| โดย: งิงิ IP: 58.8.15.117 วันที่: 2 กันยายน 2552 เวลา:17:45:00 น. |
|
|
|
โดย: veerar  วันที่: 2 กันยายน 2552 เวลา:19:18:24 น. |
|
|
|
| โดย: oRanGIsM วันที่: 2 กันยายน 2552 เวลา:22:21:17 น. |
|
|
|
| โดย: mookyja วันที่: 3 กันยายน 2552 เวลา:2:44:49 น. |
|
|
|
| โดย: sugarhoney วันที่: 3 กันยายน 2552 เวลา:10:08:59 น. |
|
|
|
| โดย: Bew IP: 58.8.180.213 วันที่: 5 สิงหาคม 2553 เวลา:19:09:24 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Diva-Devil |
|
|
|
|
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะค่ะ เพิ่งจะหัดทำบล๊อกชิ้นแรกเลยเลือกห้องก้นครัวนี้เป็นบ้านแรก
ประทับใจที่ได้เป็นสมาชิกห้องก้นครัว และได้รู้จักเพื่อนๆ ทางกระทู้บ้าง และบล๊อกบ้าง
ดีใจที่ได้รู้จักทุกท่านและว่างๆ แวะมาทักทายกันอีกนะค่ะ
|
|
|
