ข้าวสเต็กหมูซีอิ๊ว

เมนูนี้ ทำเพื่อแสดงความขอบคุณ คุณผู้ชายที่สั่งซื้อพิมพ์กดผักผลไม้ให้เมื่อต้นเดือน

 เป็นเมนูที่บังเอิญทำให้คุณผู้ชายกิน ในวันนั้นมีแค่หมูกับหอมใหญ่ติดครัว เลยผัดหมูกับหัวหอม แล้วใส่ซีอิ๊ว 

ปรากฏว่า ฮีชอบมากๆ เลยจำไว้ว่าเป็นเมนูโปรดของฮีเขาค่ะ

วันนี้ ได้หมูคอตเลท เป็นส่วนสันคอ ไม่อยากตัด เลยใช้แบบทั้งชิ้น จี่ๆ ก่อน แล้วทำผัดผักหอมราดตาม เพิ่มพริกหวานขาวแดง เจาะหัวใจ ดูน่ารักขึ้นด้วยค่ะ

เครื่องปรุง

เนื้อหมูคอตเลท 2-3 ชิ้น

หอมใหญ่ซอย 1 หัว

พริกหวานขาวแดง อย่างละ 1 หัว

ต้นหอมซอย 3 ต้น

น้ำมันพืช 3 ชต

เครื่องปรุงรส: ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย น้ำตาลทรายเล็กน้อย พริกไทยป่น

วิธีปรุง

น้ำมันใส่กะทะแบน ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ชิ้นหมูลงจี่ๆ ทั้ง 2 ด้าน ตักพักไว้

กะทะเดิม ใส่กระเทียมสับลงผัดให้เหลือง ใส่หอมใหญ่และพริกหวาน ตามด้วยเครื่องปรุงรส ชิมและปรุงเพิ่ม

ใส่ชิ้นหมูสเต็กที่จี่สุกแล้ว ลงไปคลุก 



โรยต้นหอม ปิดไฟ

เสริฟกับข้าวสวย วันนี้ ข้าวหุงผสมคีนัวและข้าวโพด เพื่อสุขภาพค่ะ

เป็นเมนูที่ได้รับคำชมว่าอร่อยมาก อีกแล้วค่ะ

ใครที่คิดจะทำอาหารให้ขาวต่างชาติ ไม่ต้องยากเลยค่ะ ทำง่ายๆ แบบนี้ ชนะเลิศถูกปากแน่นอนค่ะ

พบกันใหม่ค่ะ

Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2564
Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2564 15:11:13 น.		45 comments
Counter : 1391 Pageviews.
Share Tweet