ไก่รวนเค็ม
สวัสดีจ้าพี่ๆ น้องๆ ชาวบล๊อคแกงค์ เป็นน้องใหม่เพิ่งมีเวปบ
ล๊อคเป็นของตัวเองได้ไม่นานจ้า เวปบล๊อคยังไม่เสร็จดีเลย แต่อยาก
ลองโพสต์บล๊อคอาหารบล๊อคแรกดูบนบล๊อคของตัวเองอ่ะค่า พี่ๆ
น้องๆ ช่วยเข้ามาชมและคอมเม้นให้ด้วยนะค้า (โหย พูดมาซะยาว
เหยียดเลย ) มาเริ่มดูกันเลยดีกว่าว่าเครื่องปรุงมีอะไรบ้าง
เครื่องที่ใส่ก็มี
ไก่ย่างสำเร็จรูป 1 ตัว นำมาสับแล้วพักไว้ก่อนนะค่ะ (รสชาติเดิม
ที่เขาทำมาขายก็อร่อยอยู่แล้วละค่ะ แต่พอดีเมื่อวานก่อนนั้น คุณสารมี
ซื้อกลับบ้านมา 2 ตัว ก็จัดการทานกันไปหนึ่งตัวอีกหนึ่งตัวก็ตั้งใจจะ
นำมาทำไก่รวนเค็มนี่ละค่ะ
กระเทียมกลีบใหญ่ๆหน่อย สัก 3-4 กลีบค่ะ แล้วมาทุบ พอ
แตกค่ะ
พริกไทยดำป่น
น้ำตาลทราย
ซอสปรุงรส
เกลือป่นหรือ น้ำปลา
น้ำมัน
ตอนทำนี่ไม่ได้ ตวง เลยน่ะค่ะ ใช้กะเอาหมดเลยค่ะ แถม
รูป ถ่ายขั้นตอนการทำก็ไม่ถ่ายไว้ รีบๆ ทำอาหารเย็นเพราะ คุณสารมี
หิวแล้วอ่ะค่ะ
วิธีทำก็ไม่มีอะไรยุ่งยากมากมาย
ตั้งกระทะ เอาน้ำมันใส่ลงไปเล็กน้อย พอกระทะร้อน ก็ใส่
กระเทียมบุบลงไป ผัดๆ พอให้กระเทียมหอม และเหลือง ตามด้วยไก่
สับ คลุกเร็วๆ พอให้เข้ากัน หลังจากนั้น ก็เติมเครื่องปรุงที่เหลือลงไป
ค่ะ ก็มี น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยดำป่น คลุกเคล้า
ให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบน่ะค่ะ แต่ให้รสชาติออกเค็มนำ และหวาน
นิดหน่อยตามค่ะ เสร็จแล้วก็ตักใส่จาน จะทานคู่กับ ข้าวเหนียวร้อนๆ
หรือ ข้าวสวยก็ได้น่ะค่ะ จะจิ้มกับน้ำจิ้มไก่ หรือ ซอสพริก ก็อร่อย
เหมือนกันค่ะ
ขอบคุณ ที่เข้ามาชมนะค่ะ
ขอตัวไปทำงานบ้านก่อนค่ะ บายค่ะะะ
| Create Date : 22 กันยายน 2553 |
| Last Update : 17 ตุลาคม 2553 13:17:33 น. |
|
8 comments
|
| Counter : Pageviews. |
|
|
|
โดย: d__d (มัชชาร   ) วันที่: 22 กันยายน 2553 เวลา:21:40:15 น. |
|
|
|
| โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:10:39:47 น. |
|
|
|
| โดย: ซามอ วันที่: 24 กันยายน 2553 เวลา:12:25:26 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
United States 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 0 คน [
ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ เหมาะมากเลยค่ะ