กรกฏาคม 2557

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
ขนม DIY สไตล์เด็กหอ - แครกเกอร์ไอซ์ซิ่ง

ช่วงนี้เราอินกับ รอยัลไอซ์ซิ่งคุ้กกี้ ค่ะ
ฟอลโล่ชาวต่างชาติที่ตกแต่งไอซ์ซิ่งสวยๆไว้ดูเล่นบ้าง 
ยิ่งวันก่อนเพื่อนทำคุ้กกี้มาให้ทาน อร๊อยอร่อย
ดูไปดูมา ชิมไปชิมมา กลับมานอนที่หอพักตัวเอง 
ก็เริ่มอยากลองเล่นไอซ์ซิ่งเหมือนคนอื่นเค้าซักครั้ง

แต่จะให้อบคุ้กกี้ในหอ ก็ดูจะเป็นเรื่องลำบากไป เตาอบก็ไม่มี เพราะฉะนั้นเลิกคิดไปได้เลย
นึกไปนึกมา ก็คิดว่า จริงๆแล้วลองซื้อคุ้กกี้สำเร็จแล้วมาลงสีสันเองก็ได้นี่นา
แหม่ ... แต่ก็นะ สไตล์เด็กหอทั้งที เน้นถูก ลงมาหน่อย งั้นเอาเป็น แครกเกอร์ แทนละกัน
(( สูตรก็เสิร์ชเอาตามทั่นอาจารย์กูเกิ้ลเนี่ยแหละค่ะ >< ... 
ผิดถูกไม่ทราบจริงๆ ทำมั่วๆไป ครั้งแรกค่ะครั้งแรก ฮิๆ ))

ว่าแล้วก็หาอุปกรณ์สไตล์เด็กหอกันเลย
ปล. ไม่มีการชั่งตวงวัดใดใดเลยนะคะ ใช้ความรู้สึกล้วนๆค่ะ 5555555

1. เครื่องตีไข่ + ถ่าน ~90 บาท
2. น้ำตาลไอซิ่ง ลินน์ ถุงนึง ~40 บาท (ใช้ได้นานหลายรอบมาก)
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง มะนาว 1 ซีก ~6 บาท
4. แครกเกอร์ตามเซเว่น ~17 บาท
*สี / กลิ่น จะใส่หรือไม่ก็ได้ แล้วแต่ความครีเอท



เริ่มจาก ... แยกไข่แดงออกให้เหลือแต่ไข่ขาว บีบน้ำมะนาวลงไป 
((เห็นเค้าบอกว่าถ้าไม่อยากใช้มะนาว ให้ใช้ครีมออฟทาทาร์ ))
จากนั้นก็เปิดเครื่องตีไข่สุดหรูของเราตีๆๆๆไปจนเป็นโฟมๆตั้งยอดหน่อยๆค่ะ





จากนั้นก็ค่อยๆใส่ไอซ์ซิ่งลงไป ทีละช้อน ทีละช้อน ก็ตีๆๆๆ ต่อไปเรื่อยๆค่ะ
จนเริ่มเห็นความวาวของไอซ์ซิ่ง แล้วก็ได้ความหนืดประมาณนึง 
(( ประมาณที่เราคิดว่า มันต้องโอเคแน่ๆเลย 5555 ))
ปล. เราแอบหยดกลิ่นวานิลลาลงไปหน่อยนึงด้วยค่ะ (( มั่วอีก 55555 ))





จากนั้นก็ผสมสีที่ต้องการ
สีขาวก็ไม่ได้ผสมอะไร สีแดงเราใช้สีผสมอาหารที่มีอยู่แล้ว สีดำนี่ใช้ผงคาร์บอนค่ะ
เราใช้ ถ้วยผสมถ้วยเดียว จะได้ไม่เปลืองจานชามงี้ ... นึกถึงหลักมั่วๆที่ว่า สีดำดูดกลืนทุกสี (?????) 

เริ่มจาก ตักสีขาวส่วนนึงใส่ถุงแกง มัดให้แน่น ... 
ผสมสีแดงลงไปในสีขาวที่เหลือไว้ เอาเครื่องตีตีให้เนีนย ... ตักส่วนนึงใส่ถุง มัดให้แน่น
ผสมผงคาร์บอนลงไปในสีชมพูที่เหลือไว้ ตีให้เนียน ... ตักใส่ถุง มัดให้แน่น
แล้วก็ได้ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ



จากนั้นก็แกะแครกเกอร์วางในจาน ตกแต่งไปตามใจชอบ อยากวาดอะไรก็วาด อยากทำอะไรก็ทำ
เพราะเราทำกินเอง ไม่ได้ทำขาย ... เน้นสนุก ทำเองง่าย ตัวเองกินได้ สบายใจ แฮปปี้ จบค่ะ 555555





ปล. ข้อเสียเพียงหนึ่งเดียว คือ แครกเกอร์วางไว้แป๊บๆก็นิ่มแล้วค่ะ 
... ทำทานเล่นๆให้พอมีชีวิตชีวาแก้ขัดไปก็ได้อยู่นะ ^^



มีคนถามเรื่องเครื่องตีไข่

เครื่องตีไข่ หาซื้อได้ที่ DAIZO SHOP ค่ะ 
((อันนี้เราซื้อที่เซนพระราม 3 วานซืนไป เห็นเหลืออยู่ไม่มากเท่าตอนเราซื้อ))
หัวมันไม่มีให้เปลี่ยนค่ะ แต่สามารถ ดึง ถอดออกไปล้างได้ ^^ ... ตีวิปครีมก็เริ่ดค่ะ 
เราเห็นว่าแค่ 60 บาทเลยซื้อมาลองเล่นดู ปรากฏว่า ดีใช้ได้เลยค่ะ 
(( มีอีกรุ่นด้วย รุ่นนั้นเอาไว้ตีฟองนม ))

แต่ข้อเสียคือ ต้องใช้เวลานานกว่าเครื่องใหญ่ๆทรงพลัง

อย่างว่าเน๊อะ 60 บาท เอาไรมาก ใช้ได้คือผ่านค่ะ อดทนๆ 5555 
อารมณ์ประมาณ คุณพ่อคุณแม่บางท่านสามารถซื้อให้ลูกๆทำขนม 
ตีวิปครีมเล่นได้ สบายใจ พังก็(น่าจะ)ไม่เสียดายอะไร 

ทำออกมาก็หวานอยู่ ... แต่เราเองก็ไม่รู้จะลดไอซ์ซิ่งยังไงค่ะ ... ครั้งแรกเหมือนกัน แหะๆ
เราทานคู่กับกาแฟดำ/อเมริกาโน่ มันเลยพอไปได้ 
เพราะ เอาเข้าจริง เราก็ไม่ได้ชอบทานหวานมากนัก ^^

ขอให้มีความสุขกับการลองผิดลองถูกค่ะ



Create Date : 15 กรกฎาคม 2557
Last Update : 17 สิงหาคม 2557 2:52:27 น.
Counter : 3071 Pageviews.

4 comments
  
โดย: สมาชิกหมายเลข 1240357 วันที่: 15 กรกฎาคม 2557 เวลา:21:36:07 น.
  
น่ารักจังเลยค่ะ วันหลังลองซื้อคัพเค็กมาแต่งเล่นบ้างซิคะ
รับรองว่าน่ารักน่ากินไม่แพ้กันแน่
โดย: schnuggy วันที่: 15 กรกฎาคม 2557 เวลา:23:37:50 น.
  
คงไม่เหลือให้ชิมบ้างหรอกเนอะ

โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 30 กรกฎาคม 2557 เวลา:21:40:46 น.
  
ขออีเมลล์หน่อยได้มั้ยค้า อยากคุยเรื่องงานนะค่า :)
โดย: Ming IP: 110.171.34.108 วันที่: 19 มิถุนายน 2559 เวลา:12:51:45 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

crayonblanc
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]



เป็นเด็กธรรมดาทั่วไป ^^
มีงานอดิเรก ชอบเพ้อฝัน
ทุกวันต้องไปเรียน ทำแลบ
** Blog ที่อัพเดตล่าสุด จะอยู่หน้าหลัก
สามารถเลือกดูบล็อคจากหัวข้อต่างๆ
ด้านซ้ายมือได้เลยนะคะ ^^