| |
DESSERT - มัฟฟินมันต่อเผือก มัฟฟินมันต่อเผือก  ส่วนผสม -มันต่อเผือกอบสุก (ขูดเอาแต่เนื้อ) 200 กรัม -กล้วยหอม 100 กรัม -เนยถั่วหรือเนยอัลมอนด์ 2/3 ถ้วยตวง -น้ำเชื่อมเมเปิล 1/4 ถ้วยตวง -อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา -ขิงผง 3/4 ช้อนชา -ผงเครื่องเทศออลสไปซ์ (Allspice) 1/2 ช้อนชา -ลูกจันทน์ป่น 1/4 ช้อนชา -ผงฟู 2 ช้อนชา -น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรย วิธีทำ -ผสมเนื้อมันต่อเผือกกับกล้วยหอมด้วยเบลนเดอร์ให้เข้ากัน เทใส่เครื่องผสม ใส่เนยถั่ว น้ำเชื่อมเมเปิล อบเชยป่น ขิงผง ออลสไปซ์ และลูกจันทน์ป่น ตีด้วยหัวตีใบไม้ใช้ความเร็วปานกลางจนเข้ากัน -ลดความเร็วลงเหลือต่ำสุด ใส่ผงฟู ผสมให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ที่ทาด้วยเนยขาว ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที หรือจนสุกเหลือง นำออกจากเตาอบ แกะออกจากพิมพ์ โรยน้ำตาลไอซิ่ง จัดเสิร์ฟ วีดีโอประกอบวิธีทำ
|
สมาชิกหมายเลข 2186560
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] จัดทำโดย ม.6/1(3) นางสาว พิชชากร ศรีกงพาน นางสาว สิริลดา ประทุมเพ็ชร์ นางสาว จิตรลดา เหลี่ยมปรีชา นางสาว จิณห์นิภา สละโวหาร นางสาว มินตรา เย็นสดใส | ||||||||||||
