Group Blog
กุมภาพันธ์ 2560

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 
 
Food For Fun - Hot Wok Return # 8 : " Just for You " - หลนหอยดอง





หายหน้าหายตาไปนานครับมีเหตุใหญ่ๆ  3  เหตุ  ครับ  เหตุที่ 1  กล้ามเนื้อระหว่างนิ้วโป้งกับนิ้วชี้ซ้ายอักเสบครับ  เลยมีเหตุให้มีอาการคล้ายนิ้วล็อคครับ  เหตุนี้เป็นเหตุใหญ่มากๆ  มากซะจนเกือบต้องไปผ่านิ้วล็อคทั้งๆที่ไม่ได้เป็น  ตอนนี้ก็ยังไม่หายดีนะครับ  กำลังทำกายภาพอยู่


เหตุที่ 2  ยุ่งเรื่องที่เรื่องมรดกของพ่อและยุ่งเรื่องบ้านหลังใหม่  เอาไว้มีเวลามากๆแล้วจะเล่าให้ฟังนะคราบ  และเหตุสุดท้ายก็คือ  คอมเจ๊ง  ครับ ด้วยเพราะเจ็บมือและยุ่งหลายๆเรื่องก็เลยทิ้งเรื่องคอมไปเลยครับ  ตอนนี้ก็ยังไม่ได้ซ่อมนะครับ  คุณชายเอาเครื่องที่บ้านคุณชายมาให้ใช้ไปพลางๆก่อนครับ




------------------------------------------------------------------------------



ตอนแรกส่งข้อความลับไปถึงพี่โอ  เนินน้ำ  ว่ามีเหตุของดร่วมสนุกไม่มีกำหนด  แต่เดือนนี้เป็นเดือนแห่งความรักแล้วก็ได้คอมใช้แล้วก็เลยมาส่งการบ้านดีกว่าครับ  บอกตรงๆคิดถึงบล็อกแกงค์มากๆเลยคราบบบบบ




                          " Just for You "


by  คุณแหม่ม mambymam




หลนหอยดอง






เมนูประเภทเครื่องจิ้มเป็นเมนูโปรดของแม่ครับ  ตั้งแต่พอหนีไปสวรรค์เมื่อปีกว่าๆที่แล้วแม่ก็รู้สึกว่าแก่ลงเยอะครับ  จะทำอะไรทีก็ป้ำๆเป๋อๆ  ลืมนั่น  โน่น  นี่  ต้องคอยเตือนกันเรื่อย  บ้านหลังปัจจุบันนี้อยู่กันแบบครอบครัวใหญ่ครับมีกันอยู่  3  ครอบครัว  บ้านแต่ละหลังก็ไม่ห่างกันมากทิ้งแม่อยู่บ้านคนเดียวได้เพราะจะมีเพื่อนอยู่ตลอดเวลา  พอย้านไปบ้านใหม่แล้วคงทิ้งแม่เที่ยวไม่ได้เพราะแม่คงจะเหงาอยู่บ้านคนเดียว  จะไปเที่ยวไกลๆไหนซะทีคงต้องตามน้าสาวน้องแม่มาอยู่เป็นเพื่อนครับ





ส่วนประกอบ


หอยดองช้อนเอาแต่เนื้อ

หัวกะทิ

หอมแดงซอย

พริกชี้ฟ้าหั่นท่อนสั้นๆ

ใบมะกรูดฉีก

เครื่องปรุง

น้ำตาลมะพร้าว

น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ

เกลือ




วิธีทำ



แช่หอมแดงซอย พริกชี้ฟ้าหั่นท่อนใบมะกรูดฉีกลงในหัวกะทิ 







นำหัวกะทิตั้งไฟ พอเดือดใส่หอยดองลงไป 







พอเดือดอีกทีปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก เกลือ คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือดดีๆ ปิดไฟได้







เสิร์ฟกันผักสดต่างๆ







รับประทานกับข้าวสวย







เมนูนีเพื่อคุณนายแม่เลยนะคราบ









ฝากเพจ "ครัวทนายอ้วน" ไว้สำหรับเมนูอาหารก่อนๆหน้านี้ครับ




https://www.facebook.com/Chubby-Lawyer-Kitchen-178836175560300/





ครัวทนายอ้วน .................... Home ...... for food lovers.







Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2560
Last Update : 16 กุมภาพันธ์ 2560 19:52:09 น.
Counter : 545 Pageviews.

11 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณmambymam, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณtuk-tuk@korat, คุณSweet_pills, คุณsecreate

  
เจิมและโหวตค่ะ
น่ากินมาก ยังไม่เคยกินหลนหอยดองเลย ไว้มีโอกาสต้องขอลองบ้างค่ะ
มีคนบอกมีเมนูหลน เป็นเมนูเปลืองข้าว 555 จริงด้วยเนาะ
ขอให้ทุกอย่างราบรื่นและนิ้วหายป่วยเร็ว ๆ นะคะ

โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:18:40:56 น.
  
น่าทานมากกกกเลยค่ะ
แบบนี้ต้องเยิ้ลขาวสักสี่จานและขอผักเยอะๆค่ะ


โดย: mambymam วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:18:55:38 น.
  
แก้คำผิดค่ะ-- เบิ้ลข้าวสักสี่จาน

โดย: mambymam วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:18:56:54 น.
  
น่กินมาก
ไม่เคยรู้ว่าหอยดองก็เอามาหลนได้

ข้าวจานเดียวไม่พอซะแล้ว

ขอให้ปัญหาผ่านไปด้วยดีค่ะ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:19:34:17 น.
  
โปรดค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:21:01:46 น.
  
หายไวๆ นะคะ ^ ^
โดย: จินหลิน วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:21:39:12 น.
  
น่าทานจังค่ะคุณบอล

คิดถึงอาหารบ้านคุณบอล
ขอให้อาการที่เป็นหายเร็วๆนะคะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:0:21:41 น.
  
น่าทานมากค่ะ ไม่เคยทานเลย น่าลองมากค่ะ
โดย: simplyusana วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:3:37:39 น.
  
เห็นภาพแรก ยันสุดท้าย หลนหอยดองนากินมากนะครับ
โดย: blogwhite วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:11:52:43 น.
  
เดือนแห่งความรัก น้องบอลต้องไม่พลาด เป็นคนมีความรักมากมายในหัวใจ ทั้งคุณแม่ คุณชาย หลานสาวสุดเลิฟอีก

วันวันคิดห่วงคนนั้นคนนี้ ดูแลตัวเองเยอะๆนะค้า

หลนหอยดองน้องบอลทำแบบเอาใบเครื่องเทศลงไป infuse กับกะทิก่อนด้วยอ่า เกร๋ๆ
ไม่เคยกินซักทีหลนชนิดนี้ แต่คิดว่าน่าจะชอบ
โดย: secreate วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:17:19:26 น.
  
ตามมาทานหลนค่า
ชอบมากๆเมนูแบบนี้เติมข้าวได้เรื่อยๆเลยค่า
โดย: AdrenalineRush วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:07:10 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 130 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร