Group Blog
พฤษภาคม 2566

 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0015 - 15 พฤษภาคม 2566 - ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่




ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0015 - 15 พฤษภาคม 2566






ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่











เจ้าของบล็อกเคยเล่าแล้วว่าถูกสอนมาว่า
  “อย่าทิ้งอะไรไปง่ายๆ”  ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของกิน  ของใช้  ในครัว  หรือว่าสิ่งของอื่นๆ 
 
 


 
ครูที่สอนเรื่องการประหยัดคนแรกแน่นอนว่าต้องเป็นคุณนายแม่ของเจ้าของบล็อก  คุณนายแม่นอกจากจะสอนแล้วยังทำให้ดูเป็นตัวอย่างอีกด้วย  เจ้าของบล็อกคิดว่าการที่ได้รับนิสัยไม่ทิ้งของกินง่ายๆไม่ได้มาจากที่คุณนายแม่สอนหรอกครับ  เพราะธรรมชาติของลูกมักจะไม่ค่อยเชื่อฟังพ่อ – แม่  มักจะมีข้อโต้เถียงกันอยู่เสมอ  แต่ที่เจ้าของบล็อกบอกว่าได้นิสัยไม่ทิ้งของกินง่ายๆจากที่คุณนายแม่น่าจะเป็นการที่เห็นคุณนายแม่ทำเป็นตัวอย่างทุกวันๆ  เช่น  กับข้าวเหลือคุณนายแม่จะเอาไปเปลี่ยนเป็นเมนูอื่นๆ  น้ำพริกกะปิเหลือ  คุณนายแม่ก็จะเอาไปทำเป็นข้าวผัดน้ำพริกกะปิ  หมูผัดน้ำพริกกะปิ  หรือเอาไปทำน้ำราดปลาทอด 
 
 




คุณครูคนที่สองคือ  คุณป้าแท้ๆของเจ้าของบล็อกเอง  คุณป้าเป็นคนประหยัดมากๆ  เด็กๆในบ้านจะแอบพูดลับหลังคุณป้าว่า 
“ขี้เหนียว”  ....  ถึงพูดให้คุณป้าได้ยินคุณป้าก็ไม่ได้โกรธจริงๆจังๆนะครับ  คุณป้าจะตอบกลับมาว่า  “ถ้าไม่ขี้เหนียวจะมีเงินเลี้ยงหลานๆเป็นสิบคนได้เหรอ”  คุณป้าจะสอนเจ้าของบล็อกทั้งเรื่องการเรื่องการใช้ชีวิต  และเรื่องอื่นๆ   แต่ส่วนใหญ่จะเป็นเรื่องในครัวครับ   ตอนเป็นเด็กเจ้าของบล็อกจะเป็นเด็กที่ติดผู้ใหญ่  ชอบอยู่ใกล้ๆผู้ใหญ่  แล้วคุณป้าเป็นใหญ่ในบ้าน  เจ้าของบล็อกเลยคิดว่าถ้าเป็นหลานรักของคุณป้าน่าจะดีกว่าเพราะจะได้มีสิทธิเหนือหลานๆคนอื่น  คริๆๆๆ
 
 




อีกคนนึงที่คอยสั่งสอนเจ้าของบล็อกเรื่องในครัวก็คือ  พี่นพ  เจ้าของร้านอาหารไทยในเมลเบิร์นที่เจ้าของบล็อกเคยไปทำ  part – time  ตอนที่ไปเรียนปริญญาโท  อาจจะเป็นเพราะเจ้าของบล็อกเป็นเพื่อนที่เรียนใน  class  ภาษาอังกฤษก่อนเข้าเรียนปริญญาโทกับน้องสาวของพี่นพ  พี่นพก็เลยให้ความกรุณากับเจ้าของบล็อกเป็นพิเศษ  สอนเรื่องในครัวให้เจ้าของบล็อกเยอะมากๆ  และสิ่งที่เจ้าของบล็อกทำอยู่ในทุกวันนี้ก็มีที่มาจากพี่นพนี่เองครับ
 
 


 
 
เส้นใหญ่เหลือไม่ถึงครึ่งห่อ  ผักเหลือๆ  คะน้า ถั่วงอก  เห็ดหอมสดเหลือ  2 – 3 ดอก  ผักกาดขาวกาบนอกที่ไม่สวย  แต่ยังทานได้ลอกเก็บไว้  เอากาบที่ดีๆไปทำกับข้าวให้สมาชิกคนอื่นๆกิน  เลยได้เป็นเมนูกำจัดวัตถุดิบเหลือๆ ในตู้เย็นมาให้ชมครับ












131131131

 



Create Date : 15 พฤษภาคม 2566
Last Update : 15 พฤษภาคม 2566 11:46:44 น.
Counter : 699 Pageviews.

18 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณหอมกร, คุณปัญญา Dh, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณอุ้มสี, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณJohnV, คุณSweet_pills, คุณtanjira, คุณThe Kop Civil, คุณผู้ชายในสายลมหนาว, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ

  
น่าอร่อยแต่แป้งกับไขมันเพียบคุณบอล

โดย: หอมกร วันที่: 15 พฤษภาคม 2566 เวลา:12:27:58 น.
  
สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณบอล

ตั้งแต่เริ่มลดน้ำหนักมา กินผัดซีอิ๊วไป2รอบค่ะ
บอกพี่แม่ครัว เน้นผักเส้นน้อยๆค่ะ
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 15 พฤษภาคม 2566 เวลา:15:50:36 น.
  
ผัดซิอิ๊ว เป็นอาหารที่ผมชอบกิน โดย แหะ ซื้อกินเขาใช้ชื่อ เคี้ยงเอ็มไพร์แต่น่าจะไม่ใช่ลูกหลานที่อยู่แถวสามแยก.. ผมเคยทำงานแถวนั้น..
..
มาซื้อกินราดหน้าเคี้ยง กับผัดซิอิ๊วเส้นใหญ่จากจานละ 40 ต่อมาขึ้นเป็นราดหน่้า 45 ปัจจุบัน 50 บาทอร่อย..

แต่รับไม่ได้เลยไม่แวะ ผัดซิิอิ๊วเส้นใหญ่ จาก 40 เป็น 45 เป็น 50
แล้วก้าวพรวดเป็น 70 บาท.. ใช้ช้อนเขี่ย ๆ ดูมีหมูหั่นบางเท่านิ้วก้อย
3 ชิ้น... ผมกินแถวซอยอ่อนนุชนะครับ... ดู ๆ แล้วที่เขาขึ้นราคา
ไม่เห็นใจคนกินคงเป็นเพราะ ขายผ่านไลน์ออนไลน์เยอะ มอไซค์
จอดรอเป็นแถว...

คงเลิกกิน ไว้รอกินของคุณบอลดีกว่า 555 พูดเล่นนะครับมีอีก
เจ้าแถวราม 2 ขายจานละ 30 บาท(เขาว่า) แต่ยังไม่ได้ไป

...
คุณบอลเคยอยู่กับ ญาติผู้ใหญ่ในสวน.. ผมตอนเข้า กท.ใหม่ ๆ
ไปเช่าบ้านอยู่ในสวนแถวบางซ่อน เดินเข้าไปเกือบ 200 - 300
เมตรข้ามท้องร่อง ไต่ไม้ต้นหมากดินโคลนฤดูฝนติดแน่นรองเท้า
เลยถอดรองเท้าเดินไป ล้างเท้าหน้าปากซอยแล้วค่อยใส่รองเท้า
ขึ้นรถเมล์ไปทำงาน 555

พูดถึงปลาหมอในเรือกสวนเยอะดี ของคุณบอลเจอปลาหมอแถก
เงือกบนดิน ใช้ไม้เขี่ยลงน้ำ ใจดีจริง.. ของผมแหะ ๆ รีบตะปบ
ไปทำอาหารฉู่ฉี่เปียกใส่พริกสด อาหย่อย
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 15 พฤษภาคม 2566 เวลา:16:03:37 น.
  
เมื่อวานผมอยากกินผัดซีอิ๊วมากเลยครับ
แต่ไปจบที่โจ๊กครับ 555

ผมกับมาดามเจ็บนิ้วก้อยเหมือนกันครับ
หมอบอกว่าอาจจะเกิดจากการทำครัว ล้างจาน กวาดบ้าน
แล้วออกแรงจับมากเกินไป
เลยไม่แน่ใจว่าคุณบอลจะเกิดจากอาการเดียวกันรึเปล่า

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 พฤษภาคม 2566 เวลา:16:30:14 น.
  
น่ากินมากจ๊ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 15 พฤษภาคม 2566 เวลา:19:13:04 น.
  
หมอเคยบอกให้หยุดทำครัวเลย
ซึ่งมาดามก็ทำไม่ได้หรอกครับ 555

แต่ก็ให้แช่น้ำอุ่น
ซึ่งผมก็ไม่ค่อยได้ทำ

ขนาดตอนที่ปวดเข่า
ไปฝังเข็มรักษา+จัดกระดูกแล้วดีขึ้น
หมอให้ทำท่าโยคะ
ผมทำได้สามวันก็เลิกครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 พฤษภาคม 2566 เวลา:21:10:08 น.
  
เส้นหอมๆ น่าอร่อยมากค่ะคุณบอลเมนูผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่นี้

โดย: Sweet_pills วันที่: 15 พฤษภาคม 2566 เวลา:23:46:25 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 พฤษภาคม 2566 เวลา:5:20:46 น.
  
สวัสดียามเช้าค่ะคุณบอล

จริงค่ะพ่อแม่สอนไม่ค่อยจำสักเท่าไหร่ แต่ถ้าพ่อแม่ทำให้เห็นเราจะจำสิ่งนั้นค่ะ
บ้านพี่สมัยพี่เด็กๆ แม่ทำกับข้าวพี่ก็จะเป็นคนเตรียมวัตถุดิบ แค่เตรียมนะคะ
พี่สาวเป็นลูกมือแม่ ตอนแม่ทำพี่ก็จะหายตัวไป 555
แม่พี่ก้สอนให้ประหยัดค่ะ แต่พี่ก็ไม่ค่อยประหยัดเท่าไรค่ะ
พี่เป็นคนนึงที่ไม่ค่อยจะทิ้งของ แต่ส่วนมากในครัวไม่มีของเหลือทิ้งค่ะ

จากบล็อก
ทุกวันนี้พี่ก็ดูหนัง ดูซีรี่ไว้คุยกับลูกค่ะ ดีหน่อยที่เค้าชอบแนวเดียวกับพี่ค่ะ
เมื่อตอนอยู่กทม. จะพากันไปดูหนังเกือบทุกอาทิตย์ค่ะ ....
ตอนนี้ก็แชร์ netflix กันค่ะ พอดูเรื่องไหนจบก็มาคุยกันค่ะ
คงติดมาจากสมัยเด็กๆ พี่จะซื้อหนังม้วนวิดิโอมาดูกันที่บ้านมั้งค่ะ

หลานสาวคุณบอลน่าจะโตขึ้นแหละค่ะ อีกอย่างคงรำคาญเรานิดๆ เลยรีบทำความเข้าจให้ได้ไวๆ 555

คุณบอลมีเรื่องขำๆ ทางพี่ก็มีค่ะ เวลาน้องป่านส่งวิดิโอนักร้องมาให้พี่ดู
พี่ต้องดูให้จบนะคะ แล้วคอมเม้มท์ด้วยว่า มันเป็นยังไง
มีครั้งนึงเค้าส่งมา พี่ดูแล้ว แต่ยังไม่ตอบไป เค้าโทรมาเลยค่ะ
แม่เปิดไลน์อ่าน แล้วดูรึเปล่า แม่ต้องดูนะ หนูว่าเพราะ หนูว่าหล่อ แม่ชอบคนไหน
มาเป็นชุดค่ะ กว่าจะเงียบคือต้องได้คำตอบค่ะ 5555

คุณบอลก็พยายามหน่อยนะคะกับคุณหลาน

ผัดซีอิ้วน่ากินค่ะ พี่ผัดกินเองบ่อยๆ อย่าถามว่าอร่อยไหมนะคะ
เพราะอร่อยของพี่นั่นคือ อร่อยของพี่คนเดียวจริงๆค่ะ

โดย: tanjira วันที่: 16 พฤษภาคม 2566 เวลา:7:04:23 น.
  
น่าอร่อย ของชอบผมอีกหละครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 16 พฤษภาคม 2566 เวลา:9:43:53 น.
  
จานโปรดผมเลย แต่.. ของเซเว่นก็อร่อยนะ
ยามขาดแคลนผมก็อาศัย 7-11 เอา

จาก blog วัดอัมพวันมีวัดที่ทาโบสถ์เป็นสีชมพู กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวโ่งดังไปเลย คนอาจจะชอบของแปลก
โดย: ผู้ชายในสายลมหนาว วันที่: 16 พฤษภาคม 2566 เวลา:9:55:11 น.
  
สวัสดีครับพี่บอล

อย่าทิ้งอะไรง่ายๆ นี่กลายเป็นยากเลยครับ เพราะต้องคิดเมนูว่าจะเอา ingredients ที่มีอยู่ทำอะไรได้บ้างจะได้เคลียร์ๆ

ผัดซีอิ๋วเป็นอาหารที่ผมชอบมากครับ เมื่อก่อนนะ ชอบแบบมีกลิ่นกระทะไหม้ด้วย แต่คุณแม่ทำไม่เป็นครับ ต้องหากินเอาข้างนอก
แต่เดี๋ยวนี้ไมค่อยทานแล้วครับ พยายาม low crab
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 16 พฤษภาคม 2566 เวลา:10:25:53 น.
  
จากบล๊อก

โห พี่บอลเรียนเก่งมากครับ 4 ทุกเทอมเกือยทุกวิชาเลย

เด็กวิทย์แบบพี่บอลอาจจะชอบวิชาอ่าน ทำความเข้าใจก็ได้ครับ แต่มันรองรับด้วยหลังวิทยาศาสตร์

ผมไม่ชอบวิชาอ่านท่องจำครับ แต่ถ้าอ่านเพื่อเข้าใจหลักการ เช่น ชีวะ อันนี้ผมจะเรียนได้ดีครับ ส่วนคำนวน ถ้าคำนวนแนววิทย์สาสตร์มีแนวคิดรองรับ ก็ดีครับ แต่ถ้า pure match นี่ก็ไม่ได้เหมือนกัน
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 16 พฤษภาคม 2566 เวลา:10:33:49 น.
  
ผัดเส้นใหญ่ ไม่ได้กินนานแล้วค่ะ
ผัดร้อน ๆ ได้กลิ่นกระทะด้วย อร่อยมากเลยค่ะ

เป็นคนไม่ค่อยทิ้งอะไรเหมือนกันค่ะ
บางทีก็ได้เมนูแปลก ๆ แต่อร่อยนะคะ อิอิ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 16 พฤษภาคม 2566 เวลา:17:41:46 น.
  
น่ากินอีกแล้ว
จะบอกว่าใจตรงกันเลย วันนี้พี่ก็หยิบมาจากร้านสะดวกซื้อเหมือนกันค่ะ ไม่ได้ผัดเอง ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 พฤษภาคม 2566 เวลา:19:29:42 น.
  
ผมไปทำงานแล้วครับ
แต่ที่เหลือยังอยู่บ้านกันต่อ
แม้จะเหลือขีดเดียวแล้ว
แต่ก็รู้สึกครับ
ว่าร่างกายไม่เหมือนเดิมเลย

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 พฤษภาคม 2566 เวลา:20:34:52 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 พฤษภาคม 2566 เวลา:5:26:45 น.
  
สวัสดียามสายค่ะ คุณบอล

เช้านี้แปดริ้วอากาศดีค่ะ ไม่ร้อนมาก
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 17 พฤษภาคม 2566 เวลา:11:50:05 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]