ชื่อร้าน : แฉล้มซีฟู๊ด หาดเจ้าหลาว จันทบุรี
รายการอาหาร : ผักบุ้งผัดกะปิ, เอ็นหอยผัดฉ่า, ปลากระพงทอดน้ำปลา, ต้มยำเนื้อปลาเก๋า
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00 - 21.00 น.
ที่ตั้งร้าน : หาดเจ้าหลาว จันทบุรี, จันทบุรี Thailand
พิกัด GPS : 12° 33' 29.32" N 101° 54' 59.21" E
กลับมาเขียนบล็อกร้านอาหารอีกครั้งหลังจากที่ไม่ได้รีวิวไป2 อาทิตย์กว่าๆครับ ไม่ได้ไปไปไหนไกลหรอกครับก็มัวแต่ไปทำบล็อกทำอาหารกับบล็อกท่องเที่ยวอยู่ครับที่มันยุ่งนิดนึงก็เพราะว่าเอาไปโพสไว้หลายที่ครับดีที่ว่า contentเดียวกันก็เลยไม่ต้องเขียนใหม่ทุกๆครั้งที่เอาไปโพสใหม่กำลังหาทางจัดการให้ทุกอย่างลงตัวจะได้โพสรีวิวร้านอาหารเป็นประจำทุกๆอาทิตย์ละครั้งหรืออาทิตย์ละ2 ครั้งครับ
สำหรับวันนี้ขอแนะนำร้านอาหารในทริปจันทบุรีต่อนะครับร้านนี่ไปกินเป็นมื้อเย็นของวันแรกครับ หลังจากที่ตระเวณเที่ยวตามสถานที่ต่างๆตลอดบ่ายวันแรกมาจนเหนื่อยปกติเราจะไม่นิยมทานมื้อเย็นกันซักเท่าไหร่แต่กลัวว่าพอเข้าที่พักแล้วจะหิวกลางดึก ดูจากสภาพแวดล้อมแล้วหา 7/11 ยากมากๆก็เลยหาร้านอาหารง่ายๆทานกันดีกว่าครับ
แฉล้มซีฟู้ด หาดเจ้าหลาว จันทบุรี
ร้านแฉล้มซีฟู๊ดนี่เป็นร้านอาหารทะเลแบบพื้นบ้านครับ(ความจริงร้านอาหารแถวๆหาดเจ้าหลาวก็เป็นร้านอาหารแบบพื้นบ้านทั้งนั้นเลยครับยากที่จะบอกว่าร้านอาหารร้านไหนมีชื่อมากที่สุด (ยกเว้นร้านยายตุ๊)เพราะว่าไปร้านไหนๆก็มีคนเยอะแทบทุกร้าน) ที่เราเลือกร้านแฉล้มซีฟู๊ดก็เพราะว่าตอนที่เราเลือกเข้าร้านนี้คนน้อยที่สุดครับพอสั่งอาหารไปแล้วคนค่อยๆทยอยเข้าร้านจนเต็มร้านเลยครับ
วิธีการมาร้านแฉล้มซีฟู๊ดก็ไม่ยากครับขับรถแยกทางทางถนนสุขุมวิทมาทางหาดเจ้าหลาวพอถึงหาดเจ้าหลาวจะเห็นวงเวียนพะยูนเล่นน้ำ ก็เลี้ยวซ้ายแล้วขับตรงๆมาเลยครับ มองทางด้านขวาเอาไว้จะผ่านอิ่มสุขรีสอร์ทพะยูนรีสอร์ท ทางซ้ายมือจะผ่านร้านปูนิ่มซีฟู๊ด ร้านเตยทะเล ให้เล็งทางขวามือเอาไว้ครับร้านแฉล้มซีฟู๊ด อยู่ทางขวามือติดๆกับร้านไก่ย่างโคราชเลยครับ
ร้านแฉล้มซีฟู๊ดเป็นอาคารโถง โล่งตลอดชั้นเดียวแบบถาวร มีการกั้นส่วนด้านในไว้เป็นส่วนของครัวที่พักพนักงานในร้านและส่วนของของน้ำ ส่วนหน้าวางโต๊ะเป็นชุดๆ มีประมาณ 10กว่าโต๊ะครับ ไม่มีการตกแต่งอะไรเลยอย่างที่บอกครับ เป็นร้านอาหารแบบบ้านมากๆ หน้าร้านมีตู้ขนาดใหญ่สำหรับใส่ปูดำเป็นๆไว้จำหน่ายถัดไปมีกาละมังหอยตลับสดๆไว้จำหน่ายเช่นเดียวกัน
พอเรานั่งโต๊ะพนักงานในร้านก็นำเมนูมาให้คุณชายสั่งน้ำเขียวไป ..... อีกละ .... พักนี้ทำไมชอบกินแต่น้ำเขียวจริงๆ อิอิอิ
เมนูแรกที่เราสั่งกันไปผักบุ้งผัดกะปิ ราคา 60 บาท
ตอนที่ยกมานี่มันเป็นแบบที่เหนือจินตนาการในทางลบเลยครับเจ้าของบล็อกจินตนาการเอาไว้จะต้องเป็นผักบุ้งจักเป็นเส้นเล็กๆ ฝอยๆผัดกับกะปิจนได้กลิ่นหอมของกะปิน้อยๆ ไม่มันมากจนเกิน ไม่แฉะด้วยแต่จานที่ได้มานี่มันตรงกันข้ามกับจินตนาการเลยครับผักบุ้งหั่นมาเป้นท่อนๆทั้งต้นไม่ได้มีการจักเป็นเส้นเล็กๆ ฝอยๆ แต่อย่างได้ก็เลยทำให้มีน้ำออกมาจากผักบุ้งเยอะก็เลยกลายเป็นน้ำนองจาน จากที่หวังเอาไว้ว่าจะต้องไม่มันไม่แฉะ ความหอมของกะปิไม่มีเรยไม่แน่ใจด้วยว่าใส่กะปิมาหรือเปล่าเพราะไม่ได้กลิ่นเลยด้วย จานนี้ให้ไม่ผ่านอย่างแรงครับ ยังแปลกใจว่าเมนู ผักบุ้งผัดกะปิเป็นเมนูพื้นบ้านทำไมร้านนี้ทำได้อย่างไม่น่ากินที่สุดอย่างนี้แต่พอคุยไปคุยกันมาก็มีความคิดที่ว่า ... จริงๆเมนู ผักบุ้งผัดกะปิอาจจะเป็นอย่างนี้ก็ได้นะ เราไม่เคยกันก็จินตนาการกันไปใหญ่โต อิอิอิอิ
เมนูที่สอง ผัดฉ่าเอ็นหอย ราคา 150 บาท
ถึงจานนี้จะราคาสูงไปกว่าอาหารทั่วไปแต่ว่าเอ็นหอยที่ใส่มาในจานนี้ชิ้นใหญ่ๆทั้งนั้นเลยครับผัดแบบใส่น้ำพริกแกงเผ็ดตำแบบหยาบๆนิดหน่อย ใส่มะเขือเปราะ เครื่องสมุนไพร พริกใบมะกรูด พริกไทยอ่อน รสชาติจัดจ้านดีครับ เผ็ดเป็นเผ็ดแล้วมีรสเค็มๆอีกรสเดียวเท่านั้น อย่างนี้ต้องถูกใจคนชอบทานอาหารสจัดครับหรือไม่ก็คอเหล้าที่ชอบเอาเมนูนี้ไปเป็นกับแกล้ม อิอิอิถึงหน้าตาจานนี้โดยรวมจะไม่น่าทาน แต่รสชาติโดนใจมากๆเลยครับ
เมนูที่สาม ปลากะพงทอดน้ำปลา ราคา 300 บาท
จานนี้ขอบอกว่าราคาน่าตกใจเหมือนกันครับราคาเท่ากับที่กรุงเทพเลยแต่เมื่อพิจารณาดูจริงๆแล้วเจ้าของบล็อกคิดว่าเมนูแพงครับ ......เพราะว่าปลาตัวไม่ได้ใหญ่มาก แล้วสดหรือเปล่าก็ไม่รู้ได้เพราะสั่งไปทอดน้ำปลาก็ทอดมาจนกรอบเกรียวออกสีดำๆ คล้ำๆ คาดว่าคงใช้น้ำมันเก่าปลาที่ทอดก็เลยดำ แล้วราดน้ำปลามาอย่างเยอะเลยครับ รสออกเค็มมากกว่าหวานยำมะม่วงที่เสิร์ฟมาด้วยก็ถ้วยเล็กเกิ๊นครับแล้วใช้การเอามะม่วงสับราดน้ำจิ้มซีฟู๊ดเฉยเลยอ่า .... สะเพร่าไปนะครับ
เมนูสุดท้าย ต้มยำเนื้อปลาเก๋า ราคา 100 บาท
เมนูนี้เจ้าของบล็อกว่าหน้าตาแปลกๆครับคือหน้าตาทั่วไปไม่แปลกหรอกครับ หน้าตาเหมือนต้มยำน้ำข้นทั่วๆไปแต่น้ำต้มยำน่ะซิครับ มันข้นๆ เหนียวๆ น้อยๆยังไงก็ไม่รู้ครับเหมือนเราเอาปลากระป๋องมาต้มยำอย่างไงอย่างนั้นเลยครับ รสก็แปลกนิดๆครับจะว่าเผ็ดมั๊ยก็ไม่เผ็ดจี๊ดนะครับ เผ็ดแต่เผ็ดแปลกครับมีส่วนดีอยู่ส่วนเดียวเท่านั้นคือใส่เนื้อปลาเก๋ามาเยอะเชียวครับ
โดยรวมก็ถือว่าร้านแฉล้มซีฟู๊ดเป็นร้านอาหารริมทางที่เมนูพอทานได้ครับไม่ถึงกับโหดร้ายจนเกินไปนักพยายามหลีกเลี่ยงเมนูที่เจ้าของบล็อกวิจารณ์ไปแล้วนะครับ ถ้าเป็นเมนูพื้นๆ บ้านๆก็ คงจะทานได้ ครับ
ChubbyLawyers Café
ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน
มาเห็นก็ทรมานค่ะคุณบอล อยากทาน ตกลงสั่งผัดฉ่าเอ็นหอย แล้วกัน ถ้ามีโอกาสไปเนอะ