ทนายอ้วนชวนหิว - ชวนไปกินข้าวร้านริมแม่น้ำเจ้าพระยารสแซ่บ - ครัวลุงหนวดริมน้ำ สะพานพระนั่งเกล้า
ชื่อร้าน : ครัวลุงหนวดริมน้ำ สะพานพระนั่งเกล้า
รายการอาหาร : ปีกไก่ยัดไส้, ปลาช่่อนทอดสมุนไพร, ต้นอ่อนทานตะวันผัดไฟแดง, ต้มแซ่บกระดูกหมู
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 09.00 - 22.00 น. ปิดทุกวันจันทร์ที่ 2 และ 3 ของเดือน
ที่ตั้งร้าน : ซอยวัดไทรม้าเหนือ สะพานพระนั่งเกล้า นนทบุรี, นนทบุรี Thailand
พิกัด GPS : 13° 52' 0.74" N 100° 28' 31.01" E
ร้านอาหารแถวๆสะพานพระนั่งเกล้า รัตนาธิเบศร์ มีให้เลือกหลายแบบหลายร้านเชียวครับบริเวณสะพานพระนั่งเกล้าก็มีร้านอาหารดังๆอยู่เกือบๆ 10 ร้านได้มั๊งครับ เมื่ออาทิตย์ก่อนไม่มีโปรแกรมจะไปไหนก็เลยไปหาร้านอาหารใกล้ๆบ้านทานกลางวันกันก็เลยเลือกสุ่มร้านนี้ครับ
ร้านครัวลุงหนวดริมน้ำ สะพานพระนั่งเกล้านนทบุรี
วิธีการมาร้านครัวลุงหนวดริมน้ำก็ไม่ยากเลยครับจากถนนรัตนาธิเบศร์จากทางแยกแครายมุ่งหน้าบางบัวทองนะครับพอเลยห้างเซ็นทรัลรัตนาธิเบศร์ทางขวามือก็ให้ออกมาวิ่งคู่ขนานลอดใต้สะพานลอยเลี่ยงเมืองแล้วขับตรงไปเรื่อยๆผ่านร้านนิตยาไก่ย่างสาขารัตนาธิเบศร์ทางซ้ายมิอผ่านแยกพระนั่งเกล้าจนข้ามสะพานพระนั่งเกล้าสะพานเดิม (สะพานที่เล็กกว่า)พอขาลงสะพานให้ชิดซ้ายเอาไว้ จะมีช่องทางให้ยูเทิร์นให้ไปวิ่งเลียบข้างสะพานครับเลี้ยวขวาเข้าซอยขวามือที่เป็นซอยร้านแดรี่ควีน ผ่านร้านแดรีควีนทางซ้ายมือร้านครัวแม่น้องหนุนทางซ้ายมือ วิ่งไปตามถนนซึ่งเป็นโค้งหักศอก 2 ครั้งจะเห็นร้านครัวลุงหนวดอยู่ทางซ้ายมือใกล้ๆกลับโค้งหักศอกที่สองครับตัวร้านอยู่ติดแม่น้ำเจ้าพระยา หน้าร้านมีที่จอดรถกว้างขวางเชียวครับ
อย่างที่บอกไปร้านลุงหนวดริมน้ำตัวร้านจริงๆจะอยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยาครับทางร้านเค้าเอาศาลาไม้ไผ่หลังคามุงจากเป็นหลังๆมาตั้งไว้แทนโต๊ะครับไอเดียดีครับแต่พื้นศาลากับหน้าโต๊ะเป็นไม้ไผ่ลำเล็กเอามาต่อๆกันพื้นศาลาก็เลยไม่เรียบเวลาเดินก็ระวังๆหน่อยนะครับอีกอย่างศาลามีทางเข้า ออกทางเดียวครับถ้าคนที่นั่งข้างในต้องการจะลุกออกไปทำธุระละก็ ....จะต้องลุกออกมากันทั้งครึ่งโต๊ะเลยครับแต่ศ่าลาที่อยู่ตรงริมแม่น้ำเจ้าพระยาบรรยากาศดีมากๆเชียวครับ แต่มักจะมีคนจองอยู่ตลอดเวลาเลยครับ
เมนูที่ร้านครังลุงหนวดริมน้ำก็เน้นพวกอาหารรสจัดกับแกล้ม อาหารป่าครับ
เมนูแรกที่สั่งมาเหมือนจะเป็นเมนูทานเล่นแต่อิ่มจริงๆปีกไก่ยัดไส้ ราคา 100 บาท
เมนูนี้เป็นปีกไก่เลาะกระดูกยัดไส้ที่ทำจากเนื้อไก่สับหยาบๆปรุงรสปรุงปกลิ่นด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทยจนเต็ม (น่าจะ) เอาไปนึ่งให้สุกซะทีนึงก่อนแล้วจึงเอาไปทอดเพื่อให้สีสวยน่าทานครับ
พูดถึงรสชาติของเมนูนี้อาจจะเป็นเพราะร้านครัวลุงหนวดริมน้ำเค้าเน้นอาหารรสจัดเพื่อเป็นกับแกล้มนะครับเมนูนี้ก็เลย ถึงเครื่อง มากๆ รสรากผักชี กระเทียม พริกไทย ล้นปากมากๆครับทานเล่นเจ้าของบล็อกว่าเผ็ดเกินไปครับ แต่ถ้าทานกับข้าวสวยรสชาติจะพอดีๆมากๆแต่ตินิดนึงครับ ไม่รู้ว่าเป็นเพราะเครื่องปรุงที่ใช้หมักหรือเปล่าหรือว่าใช้น้ำมันเก่าทอดปีกไก่ดูดำไม่น่ากินเลยครับ
เมนูที่สอง ปลาช่อนทอดสมุนไพร ราคา 390 บาท
เมนูนี้ถือว่าคุ้มสุดๆครับ เพราะเป็นปลาช่อนตัวใหญ่ล้นจานทอดจนกรอบเกรียวไปทั้งตัวแต่เจ้าของบล็อกว่าเมนูน้ำราดมันเผ็ดมากเกินไปครับ น้ำราดรสเผ็ดมากกกกกกกกแล้วมีรสเปรี้ยวๆ หวานๆ คลุกกับสมุนไพรมีตะไคร้ทอดกรอบ หอมแดง ขิงหั่นลูกเต๋าถั่วลิสงทอดกรอบ กุ้งแห้ง (เครื่องคล้ายๆเมี่ยงคำนะ .... เจ้าของบล็อก)เมนูนี้เครื่องคล้ายๆเมนูเมี่ยงปลาช่อน หรือเมนูปลาช่อนโบราณแต่ต่างกันที่น้ำราดครับน้ำราดที่ร้านครัวลุงหนวดริมน้ำนี่จะออกเผ็ดจัดทีเดียวครับ เผ็ดจนหูดับเผ็ดจนต้องเขี่ยกินแต่เนื้อปลาช่อนทอด เครื่องสมุนไพรนี่กินไม่ได้ทีเดียวครับเมนูนี้สำหรับเจ้าของบล็อกแล้วไม่ผ่านอย่างแรงครับ เผ็ดเกิ๊นนนนนนนน ...
เมนูที่สี่ ต้นอ่อนทานตะวันผัดไฟแดง ราคา 90 บาท
ร้านนี้ผัดผักได้หน้าตาไม่น่ากินอย่างแรงครับดูมันดำๆยังไงก็ไม่รู้ เหมือนกับใช้น้ำมันเก่าหรือว่ามันดำเพราะกระทะเองก็ไม่รู้นะครับ เคยสั่งต้นอ่อนทานตะวันผัดแบบนี้ที่ร้านอื่นๆก็ไม่ดำอย่างนี้นะครับเพราะฉะนั้นเรื่องหน้าตาไม่ผ่านครับ มาถีงเรื่องรสชาติได้บอกไปตั้งแต่ต้นแล้วว่าร้านนี้เน้นอาหารรสจัดสำหรับคอเหล้า คอเบียร์ต้นอ่อนทานตะวันผัดไฟแดงทางร้านก็เลยตบพริกขี้หนูแดงเม็ดใหญ่ใส่มาให้ 2-3 เม็ดครับมันไม่ถึงกับเผ็ดมากจนทานไม่ได้นะครับแต่ถ้าพูดถึงจานผักเพื่อแก้เผ็ดแล้วเมนูนี้ก็ไม่ได้ช่วยอะไรเลยอ่ะครับแถมยังเป็นการเพิ่มดีกรีความเผ็ดให้กับอาหารมื้อนี้อีกทางนึงด้วยครับ
เมนูสุดท้าย ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ราคา 120 บาท
ถ้าพูดถึงดีกรีความเผ็ดของเมนูนี้เจ้าของบล็อกว่าผ่านอย่างลอยลำเลยครับคงเพราะร้านครัวลุงหนวดริมน้ำขายอาหารรสจัดก็เลยทำเมนูต้มแซ่บกระดูกอ่อนได้เปรี้ยวเผ็ด แซ่บถึงใจมากๆ ทำให้ต้องเลื่อนเมนูนี้มาใกล้ๆ จะได้ซดน้ำได้ถนัดๆครับตัวกระดูกอ่อนของร้านนี้ก็เด็ดครับ เพราะเป็นกระดูกอ่อนมากๆแบบที่เค้าเรียกกันว่ากระดูกแก้วทำให้กัดกร้วมๆได้โดยไม่สะดุดเลยส่วนที่เป็นเนื้อติดกระดูกก็เปื่อยมากครับ เมนูเรียกได้ว่าไม่มีที่ติเลยทีเดียว
ร้านครัวลุงหนวดริมน้ำ สะพานพระนั่งเกล้าเป็นร้านอาหารริมน้ำที่มีเมนูรสชาติแซ่บ จัดจ้านหลายเมนูมากๆ ถ้าเป็นชาวเหล้า เบียร์คงจะถูกใจร้านนี้ ทั้งบรรยากาศและรสชาติของอาหารครับสำหรับคนที่ไม่ทานเผ็ดคงบอกว่าร้านนี้รสจัดเกินไปครับ
ChubbyLawyers Café
ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน