ร้านอาหารในเชียงใหม่ร้านต่อไปเป็นร้านอาหารแบบติดล้อครับจะมาจอดอยู่ที่ “ถนนคนเดินวัวลาย” เป็นประจำทุกๆวันเสาร์  เจ้าของบล็อกชอบ “ถนนคนเดินวัวลาย” มากกว่า “ถนนคนเดินท่าแพ” ซะอีกครับ เนื่องจาหมีสินค้าประดิษฐ์มือมากกว่าที่ “ถนนคนเดินท่าแพ” ส่วนมากจะเป็นสินค้าที่ขายให้กับนักท่องเที่ยวเป็นส่วนมากครับร้านที่จะแนะนำต่อไปนี้เป็นร้านอาหารประเภททานเล่นครับ เป็นร้านที่ไม่มีชื่อแต่วัยรุ่นเชียงใหม่รู้จักกันดีครับ

เครปพี่วรรณ ถนนคนเดินวัวลายเชียงใหม่

ร้านเครปพี่วรรณหาง่ายมากๆครับจากต้นถนนวัวลายตรงข้ามประตูเมิองเชียงใหม่เดินไปจนสุดถนนวัวลายตรงส่วนที่จะเชื่อมต่อกันถนนทิพย์เนตรร้านเครปพี่วรรณจะจอดรถขายเครปอยู่ตรงนี้ทุกๆวันเสาร์ครับส่วนเวลาอื่นๆพี่วรรณขายไม่เป็นที่ครับ

ทำไมต้องเครปพี่วรรณ ? หลายคนอาจจะสงสัย เครปญี่ปุ่นก็มีขายทั่วไปไม่เห็นจะน่าตื่นเต้ลเลย ต้องขออบอกอย่างนี้ครับ เพราะได้ยินชื่อเสียงของ เครปพี่วรรณ โดยผ่านไกด์กิตติมศักดิ์ของเรามานานมากๆแล้วครับ พอได้มีโอกาศมาถึงที่เชียงใหม่ก็จะต้องมาลองให้รู้กัน

ร้านเครปพี่วรรณ เป็นร้านอาหารประเภทติดล้อครับโดยทุกๆวันเสาร์จะมาเปิดขายอยู่ที่ท้ายถนนคนเดินวัวลายตรงใกล้ๆแยกถนนทิพย์เนตร สังเกตได้ง่ายๆครับเป็นร้านที่มีคนรอเยอะๆ อ่าๆๆๆๆ พี่วรรณ (ท่าทางจะ) เป็นสาวเชียงใหม่เต็มตัวพี่วรรณใส่ใจในการทำเครปทุกอัน ทุกออร์เดอร์ครับ เริ่มตั้งแต่การเกลี่ยแป้งเครปพี่วรรณเกลี่ยแป้งเครปให้ไม่หนาไม่บางจนเกินไปเพราะถ้าหนามากแป้งเครปก็จะไม่กรอบและสุกยากและถ้าแป้งเครปบางไปก็จะกรอบเกินไปและแตกหักง่ายถ้าพี่วรรณเจอรูตรงส่วนไหนของแป้งเครปพี่วรรณจะรีบซ่อมไม่ว่าจะรูเล็กแค่ไหนพี่วรรณมองเห็นหมดพอแป้งเครปสุกดีมีกลิ่นหอมๆแล้วพี่วรรณก็จะเรียงใส่ที่สั่งลงไปพี่วรรณไม่ได้ใช้การโปรยนะครับ พี่วรรณใช้การเรียงทีละอันๆไม่ว่าส่งที่เรียงลงไปนั้นจะมีขนาดเล็กแค่ไหน ไม่ว่าจะเป็นชอคโกแลตชิพ หมูหยองปูอัด พี่วรรณจะเรียงอย่างว่องไวแต่จะมีช่องไฟระหว่างแต่ละชิ้นๆเท่าๆกันถ้าเป็นการทาซอสพี่วรรณก็จะทาซอสบางๆ เพราะว่าถ้าทาซอสหนาไปนอกจากจะเลอะเทอะเวลากันยังทำให้แผ่นเครปนิ่มเร็วอีกด้วย

เครปของพี่วรรณรสชาติโดยรวมถือว่าอร่อยเหมือนๆกับเครปติดล้อเจ้าอื่นๆแต่เวลากัดเครปพี่วรรณแต่ละคำจะได้รับรสของไส้ที่สั่งทุกๆอย่างตั้งแต่คำแรกจนถึงคำสุดท้ายครับแต่ที่สำคัญนอกเหนือสิ่งอื่นใดที่ได้จากการดูพี่วรรณทำเครปคือความตั้งใจ และความละเอียดลออในการทำเครปของพี่วรรณครับ

ถ้ามีเวลาว่างๆได้ไปเดินถนนคนเดินวัวลายก็อย่าลืมไปอุดหนุนเครปพี่วรรณกันนะครับไปดูพี่วรรณทำเครป รับรองว่าเพลินดีจริงๆครับ

Chubby Lawyer’s Caf钅…………………… ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน