ทนายอ้วนชวนหิว - ตามรอยลายแทงคนพื้นที่ไปกินส้มตำในเมืองพัทยา (1) - ส้มตำป้าณี ซอยโรงเรียนมาลีวิทย์

ชื่อร้าน : ส้มตำป้าณี ซอยโรงเรียนมาลีวิทย์ (สุขุมวิท - พัทยา 25)
รายการอาหาร : ส้มตำไข่เค็ม ส้มตำผลไม้รวม ตำซั่วปูม้าปลาร้า ปีกไก่ทอด น้ำตกหมู ต้มแซ่บซี่โครงหมู
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00 - 18.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ซอยโรงเรียนมาลีวิทย์ (สุขุมวิท - พัทยา 25) บางละมุง ชลบุรี, ชลบุรี Thailand
พิกัด GPS : 12° 58' 27.12" N 100° 54' 52.21" E

พาไปกินอาหารทะเลไกลถึงจังหวัดจันทบุรีก็หลายentry แล้ว มาวันนี้ก็ว่าจะพาไปชิมของอร่อยๆที่จังหวัดติดทะเลอีกเช่นกัน แต่ไม่ไกลถึงเมืองจันท์นะครับแล้วก็ไม่ได้พาไปกินอาหารทะเลด้วย อิอิอิ

ส้มตำป้าณี ซอยโรงเรียนมาลีวิทย์ บางละมุง ชลบุรี

วิธีการมาร้านส้มตำป้าณีก็ง่ายแสนง่ายครับจากกรุงเทพฯ มุ่งหน้าพัทยาจะใช้ถนนเส้นไหนก็แล้วแต่เลยครับ แต่พอมาถึงบางละมุงก็ให้มาใช้ถนนสุขุมวิทมุ่งหน้าพัทยาผ่านจิตตภาวันวิทยาลัย โรงแรมชลจันทร์ทางขวามือ พอผ่านสถานีตำรวจภูธรอำเภอบางละมุงทางด้านขวาใกล้ๆกันนั้นจะมีป้ายร้านมุมอร่อยทางซ้ายมือใหญ่มากๆให้ชิดซ้ายเอาไว้ได้เลยครับเลี้ยวซ้ายเข้าซอยสุขุมวิท – พัทยา 25 (ซอยโรงเรียนมาลีวิทย์) เข้าไปไม่ไกลเลยครับร้านส้มตำป้าณีอยู่ต้นๆซอยเป็นร้านแรกทางซ้ายมือเลยครับ

ร้านส้มตำป้าณี หรือ ร้านส้มตำป้าปราณีเป็นร้านส้มตำเก่าแก่ของเมืองพัทยาเลยครับ มีชื่อเสียงโด่งดังมานาน คนพัทยารู้จักร้านส้มตำป้าณีเป็นอย่างดีเลยครับเทียบกันกับส้มตำปูม้าป้าประไพกับร้านส้มตำป้ามณไม่ได้หรอกครับ เพราะว่าทั้ง 2ร้านเค้าดังมากใน social media ครับแต่ว่าร้านส้มตำป้าณีจะเป็นที่รู้จักของคนพื้นที่มากกว่าครับ

ลักษณะของร้านส้มตำป้าณีเป็นร้านแบบ standalone ครับ ตัวร้านเป็นบ้านไม้ชั้นเดียวเปิดโล่งมากว่าครึ่งร้านส่วนที่เปิดโล่งเป็นโต๊ะให้ลูกค้านั่ง ส่วนที่อยู่ด้านในสุดเป็นครัวโต๊ะสำหรับลูกค้าก็มีทั้งโต๊ะที่อยู่ในตัวร้าน โต๊ะแบบม้าหินตั้งอยู่เกือบๆจะพ้นชายคาของร้านแล้วโต๊ะที่เป็นซุ้มๆ อยู่ถัดออกมาสุดตัวร้านครับ

เมนูของร้านส้มตำป้าณีมีอยู่แค่หน้าครึ่งเท่านั้นครับถึงแม้จะไม่อลังการแต่ก็มีเมนูครบทุกอย่างอย่างที่ร้านอาหารอิสานควรจะมีครับ

เมนูแรกเป็นเมนูแนะนำของร้านครับ ปีกไก่ทอด ราคา 90 บาท

ปีกไก่ชุบแป้งทอดมาแบบหนังกรอบเกรียวเนื้อข้างในสุกดีมาก รสชาติออกเค็มๆ เสิร์ฟร้อนๆ กินกับข้าวเหนียวนะครับสุดยอดจริงๆเรยครับ จะว่าไปแล้วเมนูนี้ก็ไม่แพงนะครับ ปีกไก่สับให้มา 3-4 ปีกถ้าไปกินกัน 3 คนแล้วสั่งอาหารอย่างอื่นๆด้วยอร่อยกำลังดีเชียวครับ

เมนูที่สองเป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านอยู่แล้วครับ ตำไทยไข่เค็ม ราคา 55 บาท

มาร้านส้มตำก็ต้องสั่งส้มตำใช่มั๊ยครับตำไข่เค็มร้านส้มตำป้าณีรสเด็ดถูกใจจริงๆนะครับ เปรี้ยว เผ็ด ตามด้วยเค็ม หวานนิดๆไข่เค็มก็ใส่กันมาทั้งลูก เวลาตักส้มตำก็พายามตักให้ติดไข่เค็มมาด้วยนะครับจะได่รสชาติที่เพิ่มขึ้นถ้าตักติดไข่ขาวมาก็จะได้รสเค็มที่เพิ่มขึ้นให้กับส้มตำแต่ถ้าตักติดไข่แดงของไข่เค็มมาก็จะเพิ่มรสชาติเค็มๆมันๆ ช่วยให้รสส้มตำ “นัว”ขึ้นอีกครับ

เมนูส้มตำเมนูที่สองแต่เป็นจานที่สามของวันนี้ ตำซั่วปูม้าใส่ปลาร้า ราคา 50 บาท

เมนูแอบขำคุณป้าที่กำลังตำส้มตำครับเรานั่งที่ม้าหินใกล้ๆกับมุมที่คุณป้าตำส้มตำอยู่พอดี พอรับออร์เดอร์ไปปุ๊บคุณป้าก็หันมาถามเราว่า “กินปลาแดกได้เหรอลูก” ....... ธ่อๆๆๆๆๆๆๆสาบานให้ฟ้าผ่าสิเอ้า หน้าเจ้าของบล็อกไม่ได้อินเตอร์หน้ารูปไข่ ดั้งโด่งเล้ยยยยยอยากจะบอกคุณป้าที่ตำส้มตำว่า “สิใส่มาเป็นต่อนๆกะได้ค่า ของมักหลายๆ” อิอิอิ

ตำซั่วปูม้าใส่ปลาร้าจานนี้รสเด็ดมากเลยครับมีรสเผ็ดนำมาเลยที่ต้องเผ็ดเพราะว่าจะได้ดับความของปลาร้าได้ครับ แล้วตามด้วยรสเค็มๆ เปรี้ยวๆเมนูไม่มีรสหวานเลยนะครับ เคยได้ยินคนอิสานเค้าบอกว่าถ้าใส่รสหวานลงในตำปลาร้าจะทำให้รสไม่นัวจริงครับน้ำปลาร้าที่ใส่มาในเมนูนี้หอมมากกกกกกกก เค็มกำลังดีครับ ชอบสุดๆครับถ้าทิ้งไว้สักครู่เส้นข้าวปุ้น .... เอ้อ ....ขนมจีนจะดูดน้ำปลาร้าเข้าไปจนเส้นอวบอิ่มเวลาตักใส่ปากจะได้รสชาติที่เพิ่มขึ้นมากมายเลยคราบบบบ

เมนูตำอย่างสุดท้าย ตำผลไม้รวม ราคา 50 บาท

ตำผลไม้รวมที่ร้านส้มตำป้าณีรสชาติเหมือนกับที่ท่านตำผลไม้แถวๆสุขุมวิทสีลม มากๆครับ ครือว่าชอบนะครับ ไม่ใช่ไม่ชอบ แต่ไม่ชอบก็เพราะว่ามาร้านส้มตำป้าณีก็หวังจะได้กินส้มตำรสชาติที่เข้มข้นกว่านี้อ่ะคราบไม่ใชเมนูนี้ไม่อร่อยนะครับ อร่อยครับ แต่ไม่เข้มข้นถึงรสอ่ะคราบ อิอิอิ

น้ำตกหมูที่ห้า น้ำตกหมู ราคา 70 บาท

เมนูนี้รสชาติดีนะครับ เปรี้ยว เผ็ด เค็มกำลังดีเลย แต่ว่าเจ้าของบล็อกเป็นคนที่ชอบน้ำตกหมูแบบน้ำเยอะๆ ข้นๆ อ่ะครับเอาข้าวเหนียวไปจ้ำๆๆ เด็ดนักครับ น้ำตกหมูที่ร้านส้มตำป้าณีใส่ข้าวคั่วเยอะไปนิดครับก็เลยไม่มีน้ำของเมนูนี้เหลือให้เอาข้าวเหนี่ยวจ้ำๆๆเลยคราบ อิอิอิ

เมนูสุดท้ายเป็นเมนูซดน้ำครับ ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน ราคา 80 บาท

เมนูนี้ถูกใจอีกแล้วคราบ เปรี้ยว เผ็ดถูกใจมากๆ กระดูกหมูก่อนก็เปื่อยดีมากๆ เคี้ยวกร้วมๆได้เลยไม่ต้องคายกระดูกหมูออกมาให้รำคาญใจเลยคราบ

ส้มตำป้าณี ซอยโรงเรียนมาลีวิทย์เป็นอีกร้านเก่าแก่ของพัทยาที่ไม่ควรพลาดนะครับ อาหารอิสานรสชาติจัดจ้านทุกเมนูเลยครับ

Create Date : 02 มีนาคม 2558 Last Update : 2 มีนาคม 2558 10:02:09 น. Counter : 4540 Pageviews.		11 comments
Share Tweet