ทำมาหา (ของอร่อย) กินไปวันๆ
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
26 ตุลาคม 2553
 
All Blogs
 
กระเพาะปลาน้ำแดง



วันนี้รูปใหญ่จัง

วันนี้พอมีเวลาแวบมาอัพบล็อก เอาสูตรกระเพาะปลาน้ำแดงมาฝากค่ะ รสชาตินี่อร่อยอย่าบอกใครเลย แต่ถ้าใครชอบรสอื่นๆ ก็ลองดัดแปลงดูนะคะ ลองมาดูส่วนผสม และขั้นตอนการทำกัน



ส่วนผสม
1. กระเพาะปลาแห้งที่ผ่านการทอดแล้วประมาณ 100 กรัม
2. เนื้อปู 200 กรัม
3. เลือดไก่ 1 ก้อน
4. เห็ดหอม 5 ดอก แช่น้ำ
5. หน่อไม้ไผ่ตรง 300 กรัม
6. ซีอิ้วขาว 1/2 ถ้วยตวง
7. ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
8. พริกไทย
9. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
11. แป้งข้าวโพด 1 ถ้วยตวง
12. น้ำซุปกระดูกไก่ 10 ถ้วยตวง
13. รากผักชี
14. น้ำตาล



ใหญ่ได้อีก

วิธีทำ
1. นำโครงไก่และรากผักชีต้มให้ได้น้ำซุปใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด
2. ต้มกระเพาะปลาในน้ำเดือดจนนิ่ม นำมาตัดเป็นชิ้นเล็กพอคำ
3. ใส่กระเพาะปลา ใส่หน่อไม้ เห็ดหอม น้ำที่แช่เห็ดหอมอย่าทิ้งเทใส่ลงไปด้วย ตามด้วยเลือดไก่ ลงในน้ำซุปที่เดือดจัด
4. ปรุงรสด้วยน้ำมันงา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลนิดหน่อย พริกไทย



5. ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำ แล้วนำมาผสมลงในหม้อ รีบคนให้ทั่ว รอให้เดือดอีกครั้ง ยกลงตักใส่ชามโรยหน้าด้วยเนื้อปูต้นหอมผักชี พริกไทย พริกดองน้ำส้ม



ไม่อยากไส่รูปเลยใหญ่เหลือเกิน


Create Date : 26 ตุลาคม 2553
Last Update : 26 ตุลาคม 2553 11:53:57 น. 45 comments
Counter : Pageviews.

 
น่ารัปทานมากครับ


โดย: หน่อย - ตั้ม (tumauto ) วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:12:21:30 น.  

 
สวัสดีครับ
แวะเข้ามาทักทายนะครับ เป็นไงบ้างครับ สบายดีไหมครับ...

น่ากินมากครับ...




โดย: เพลงดาบกระบี่เดียวดาย วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:12:37:53 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ yummy yummy


โดย: ฟ้าสางที่ปางสวรรค์ วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:14:55:49 น.  

 
วันก่อนเพิ่งทานมา


วันนี้มาเห็น น่าทานได้อีก ชอบๆเนื้อปูเยอะๆ


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:15:47:09 น.  

 
เมนูนี้ดูง่ายดีนะคะ...พอดีมีกระเพาะปลาอยู่แล้ว เดี๋ยวจะขอก๊อปสูตรซะหน่อย


โดย: แม่เจ้าเมฯ วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:16:24:19 น.  

 
น่าหม่ำที่สุดเลยอ่ะ ^^

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: รักดี09 วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:16:26:02 น.  

 
อู้หู น่าทานมากๆ เลยค่ะ


โดย: tanamura วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:16:50:10 น.  

 
ผึ้งจบครอสแรกแล้วนะจ๊ะยังไม่ได้ลงบล็อกเลย อาทิตย์หน้าขึ้นครอสสองจ๊ะไว้ลงแล้วเดี๋ยวจะบอกนะจ๊ะเมนูกระเพาะปลาพึ่งจะทำสูตรของคุณทนายอ้วนไปของชมชลน่าอร่อยดีจังค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:16:55:35 น.  

 
ทักทานตอนเย็นๆค่ะ..
น่ากินมั่กๆๆเลยย.. อากาศเย็นๆๆ
ได้ซักชามก้อดีน๊าาา..


โดย: วาดะจัง วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:17:35:15 น.  

 
สวัสดีค่ะ ดีจังกลับมาทำของอร่อยให้ดูและหิวอีกแล้ว
เห็นมือสวย ๆ ทำกับข้าวแล้วต้องอร่อยแน่ๆ


กระเพาะปลาน้ำแดงของอร่อย แต่หาอร่อย ๆ ทานยากในเมืองนนท์นะคะ
ถ้ากทม.ล่ะมีเยอะเชียวค่ะ
ส่วนเรื่องหัดทำ เชื่อมือตัวเองเลยค่ะ ว่าทำไม่ได้แน่นอน ^^



โดย: MeMoM วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:18:22:46 น.  

 
รูปไม่ใช่หรอกค่ะ คุณเล็ก กำลังดีค่ะ
เมนูนี้ ป้าอิ๋วอยากทานมาหลายวันแล้วค่ะ เขียนลิสต์ใส่กระดานไว้ด้วย เดี๋ยวต้องทำบ้างเลย
น้ำลายหกค่ะ ป้าอิ๋วชอบใส่ฉิกโฉ่ด้วยค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:19:49:48 น.  

 
แค่ภาพแรกก็น้ำลายหกแล้ว
น่ากินจังค่ะ ^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:20:33:52 น.  

 
อยากสารภาพว่า แวะมาน้ำลายหกกับบล็อคนี้หลายทีละ
แต่ไม่รู้จะคอมเม้นส์อะไรดี เพราะต้องรีบไปหามาทานบ้าง
แบบว่าไม่มีปัญญาทำทานเองน่ะค่ะ ไม่กล้าพอ ฮ่าๆๆ
ยิ่งกระเพาะปลาเนี่ยของโปรดคุณสามีเลย
ก็อยากลองทำมั่งอะนะ แต่ไม่ไหวจริงๆ ค่ะ ทานเป็นอย่างเดียว


โดย: konmeechai วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:3:56:07 น.  

 
สวัสดีจ้า

น่าทานมากเลยเช้าๆแบบนี้ขอถ้วยนะคะ


โดย: ลำตะคอง วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:8:22:17 น.  

 
ขอหม่ำด้วยค่ะสัก 1 ถ้วย


โดย: sun_ice วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:9:37:07 น.  

 
สวัสดีคะ คุณชมฯ เมนูนี้เด็ดมาก
กินได้แบบไม่เคยนึกเบื่อ
ใส่เนื้อปูก้อนให้มันตู้ม ๆ
กินร้อน ๆ ใส่ผักชีเยอะ ๆ
ตื่น ๆๆๆๆๆ ทำงานต่อเว๊ยยยยย


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:9:53:37 น.  

 
เพิ่งจะเคยเห็นวิธีทำวันนี้เอง ท่าทางน่าอร่อยจังค่ะ ใส่ปูด้วย โห


โดย: nompiaw.kongnoo วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:13:20:53 น.  

 
ผึ้งขอทั้งหม้อได้ใหมค่ะนั้นน่ะยกมาทั้งหม้อเลยนะค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:15:57:00 น.  

 
ภาพใหญ่เห็นชัดดีครับ
น่ารับประทานยิ่งขึ้นนะครับ


โดย: panwat วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:22:46:15 น.  

 
พี่ชมชลสวัสดีค่า

โหนั่นเนื้อปูเหรอคะ น้ำลายไหลอ่ะ

คืนนี้นอนหลับฝันหวานนะคะ


โดย: หัวใจแก้ว วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:2:01:41 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: Tonkra49 วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:5:22:21 น.  

 
สวัสดียามเช้าคะ

เมนูนี้หน่อยโปรดมากๆเลย น่าอร่อยดีจริงๆคะ

คิดถึงนะคะ


โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:7:37:24 น.  

 



โดย: รักดี09 วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:8:39:33 น.  

 



แวะเอาผลไม้ฝากจ้า..



โดย: แอ๊ปเปิ้ลโบราณ วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:10:48:38 น.  

 
สวัสดีครับ
ขออนุโมทนา และขอบคุณมากนะครับ ที่ช่วยผลักดันให้โครงการนี้สำเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดี.....

ยิ๊นนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน...ดีจั๊ดนักครับ


โดย: เพลงดาบกระบี่เดียวดาย วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:11:01:47 น.  

 
สวัสดีค่ะ
ย้ายไปแต่ยังอยู่ที่นนท์ค่ะ ไกลไปอีกของไปแล้ว แต่ตัวยังนั่งนอนลำบากอยู่บ้านเดิมค่ะ
วันไหนได้เข้าไปเต็มตัวคงสนุกกับการจัดบ้านค่ะ
...
เคยแอบคิดนะคะว่าอยากอยู่ใกล้ ๆ เพื่อนชาวบล๊อกสักคนเหมือนกัน อิอิ



โดย: MeMoM วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:11:54:55 น.  

 
กระเพาะปลานี่ถ้าไม่ใส่หน่อไม้...
คือแบบว่าถถ้าเปลี่ยนเป็นอย่างอื่น
แทนพอจะได้ไหมครับ: MeMoM


โดย: panwat วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:15:04:27 น.  

 




เพื่อนกันตลอดไป

เพื่อนช่วยเพื่อนตลอดไปได้เสมอ

เพื่อนจะเผลอเพื่อนจะพลาดซักแค่ไหน

ความเป็นมิตรยังติดอยู่คู่แรงใจ

ให้ก้าวไปในสิ่งที่ต้องการ

เพื่อนจะทุกข์เสียน้ำตาและร้องไห้

ความห่วงใยที่มีนั้นยังคอยสาน

ประกอบใจของเพื่อนนี้ที่ร้าวราน

พาพ้นผ่านความทุกข์ช้ำที่ค้ำใจ

แม้เวลาเนิ่นนานผ่านจากนี้

แต่สิ่งดีจะยังอยู่ไม่หวั่นไหว

ถึงเวลาจะผ่านนานเท่าไร

แต่จิตใจมีเพื่อนตลอดมา

จะไม่ลืมเพื่อนคนนี้ชั่วชีวิต

อยู่เป็นมิตรคอยดูแลและรักษา

ให้ความรักคงอยู่ตลอดเวลา

มิตรภาพจะล้ำค่าตลอดไป

............ Thank a lot of for friendship.....

ขอบคุณนะคะคุณชมชลสำหรับกำลังใจที่มอบให้ตลอดมา อาหารน่าอร่อยมากแต่ต้องขอโทษด้วย เจนทานไม่ค่อยลงเลยช่วงนี้ ขอบคุณมากๆสำหรับเมนูอร่อยนะคะ


โดย: ภายใต้ วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:16:57:05 น.  

 
น่าอร่อยจัง...โรยหน้าด้วยปูเป็นก้อนเล้ย..


โดย: never the last วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:18:23:34 น.  

 
^
^
เห็นด้วยกับเม้นท์ข้างบนค่ะ
ตอนมาครั้งก่อนก็ไม่เท่าไหร่
พอมาเจอคำพูด...หิวเลยค่ะ
วันนี้ไม่ค่อยสบายเลยทานข้าวต้มไป
ไม่อยู่ท้องมีมอม ชักเริ่มหิวอีกแล้วตอนนี้ค่ะ
....
อากาศเปลี่ยนแปลง และสถานการณ์น้ำท่วมยังไม่ดีขึ้นเลยคะ (ที่บ้านไม่โดนแต่อ่านข่าวแล้วก็ยังรู้สึกว่าตึงเครียด)

คุณชมชลยังงานยุ่งอยู่รึเปล่าคะ ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ




โดย: MeMoM วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:21:48:45 น.  

 
แวะมาเยี่ยมเยียนกันเหมือนเดิม

คิดถึงก้อแวะไปอีกนะจร้า จุ๊บจุ๊บ

ขอกระเพาะปลาน้ำแดงที่หนึ่ง



โดย: สาวสะตอใต้ วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:22:02:11 น.  

 
มีความสุขกับทุกๆ วันนะคะ
ฝันดีค่ะ ^^



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:23:21:14 น.  

 
น่าทานมาก รูปใหญ่ชัดเจนดีค่ะ ชอบ
ตอนนี้นำลดแล้วค่ะ ขอบคุณกำลังใจที่มีให้กันเสมอมา


โดย: redclick วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:7:52:03 น.  

 
สวัสดีครับ....

ขออนุโมทนาและขอบคุณมากนะครับ...




โดย: เพลงดาบกระบี่เดียวดาย วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:9:08:52 น.  

 
เสื้อเหมือนกันเลยหรือค่ะ
มันน่ารักมากเลยนะคะ
ถึงจะใส่ไม่ได้แล้วชาลีก็ยังอยากเก็บไว้
ตอนนี้เลยสมใจ
เพราะได้นอนกอดมันทุกคืนเลยค่ะ ^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:10:56:45 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่
แหมมม หม่อนเพิ่งได้กระเพาะปลาจากแม่มาพอดีค่ะ
กำลังคิดอยู่ว่าต้องหาสูตรทำซะหน่อย
ได้พอดีเลยค่ะ ไว้หม่อนต้องทำหม่ำบ้างแล้วค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:11:51:33 น.  

 



แวะเอาขนมอร่อยๆๆมาฝากจ้า..



โดย: แอ๊ปเปิ้ลโบราณ วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:15:16:29 น.  

 
มีเนื้อปูด้วยหรอเนี่ย....ชอบเป็นที่สุดเลย
ขอแบ่งชามนึงได้ป่าวครับ....


โดย: bee_koki วันที่: 29 ตุลาคม 2553 เวลา:21:13:13 น.  

 
พี่ชมชลสวัสดียามสายค่ะ ขอให้มีความสุขในวันหยุดนะคะ ^^




โดย: หัวใจแก้ว วันที่: 30 ตุลาคม 2553 เวลา:10:30:38 น.  

 

อย่าลืมหาไรหม่ำๆ ด้วยน๊าา


โดย: รักดี09 วันที่: 30 ตุลาคม 2553 เวลา:11:18:19 น.  

 
กระเพาะปลาน่ากินจัง


โดย: Mizine วันที่: 31 ตุลาคม 2553 เวลา:14:15:13 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ชมชล

โอ้ยถ้างับนู๋เหรอ ได้ส่งให้ไปเป็นหมาวัดแน่ค่ะ 555555 หมาที่ดีต้องไม่กัดเจ้าของค่ะพี่

ฝันดีนะคะ


โดย: หัวใจแก้ว วันที่: 31 ตุลาคม 2553 เวลา:21:19:53 น.  

 


โดย: หน่อยอิง วันที่: 31 ตุลาคม 2553 เวลา:21:36:57 น.  

 
เมื่อวานนี้ผึ้งกดลบเมนูบางส่วนเมนูในบล็อกผึ้งหายแว๊วไปกับตาตอนนี้กำลังขยันเอาเมนูใหม่ๆทำง่ายๆมาลง ถ้าชมชลจะดูเมนูเก่าให้ดูได้ที่ Foodietaste.com นะค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 31 ตุลาคม 2553 เวลา:22:11:52 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: รักดี09 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:44:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
ชมชล
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




ขอบคุณที่แวะเวียนมาเที่ยวบ้านนะคะ


Friends' blogs
[Add ชมชล's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.