หมูทอดกระเทียม
หมูสับปรุงรส ปั้นเป็นก้อน นำไปทอดในน้ำมันที่เจียวกระเทียม หมูก้อนที่ทอดแล้วจะราดด้วยกระเทียมเจียว ทานกับข้าวสวย ข้าวเหนียว และ จิ้มแจ่ว อาหารทำง่ายๆ อร่อย
สืบเนื่องมาจากกระทู้ในสัปดาห์ที่ผ่านมาเรื่องหมูสับทอดกระเทียม ดูน่าทานมากๆ ก็เกิดกิเลสอยากจะทานขึ้นมา ก็ต้องไปหาซื้อหมูสับมาทำทาน เพราะเป็นอาหารที่ทำง่ายๆ คุ้มที่ทำเอง ไม่ต้องไปซื้อทานเพราะอาหารตอนนี้ราคาแพงมากๆ
ไปตลาดสดยิ่งเจริญไปที่เขียงหมูประจำ เอาเนื้อสันคอหมู 1 กก. มันหมู 2 ขีด บดรวมกันแบบหยาบ
เอาหมูมาหมักด้วย หอมใหญ่ซอย ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งมัน 2 ช้อนโจ๊ะ เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว และ พริกไทย
จัดการปั้นหมูสับเป็นก้อน
กระเทียมซอย นำไปทอด ทำกระเทียมเจียว น้ำมันนี้จะมีกลิ่นหอมกระเทียม นำไปทอดหมูต่อไป จะได้หมูทอดที่มีกลิ่นหอมกระเทียม
ทอดหมูในน้ำมันที่ทอดกระเทียม
แจ่วพริกขี้หนูน้ำปลา ไว้ทานกับข้าวสวยและข้าวเหนียวหมูทอด 
ข้าวหมูทอด
ข้าวเหนียว
| Create Date : 27 มีนาคม 2557 |
| Last Update : 27 มีนาคม 2557 9:51:25 น. |
|
9 comments
|
| Counter : 10875 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
เมนูนี้น่ากินมากๆเลย