น้องเอ ร้านอาหารไทยเก่าแก่ แห่งตลาดลาดหญ้า กาญจนบุรี



น้องเอ ร้านอาหารไทย เก่าแก่ แห่ง ตลาดลาดหญ้า
เปิดกิจการเมื่อปี 2514 ก่อนการสร้างเขื่อนศรีนครินทร์
ช่วงนั้นตลาดลาดหญ้าจะเป็นท่าเรือสำหรับนักท่องเที่ยวนั่งเรือไปเที่ยวน้ำตกเอราวัณ ต่อมามีการสร้างเขื่อนศรีนครินทร์ขึ้น ทำให้มีการตัดถนนเข้าไปที่เขื่อน ผ่านน้ำตกเอราวัณแทน ท่าเรือก็ต้องปิดไป

แต่ตัวตลาดลาดหญ้าก็ยังเจริญพัฒนาเป็นจุดเชื่อมระหว่างตัวเมืองและชุมชนที่อยู่ทางเหนือของแม่น้ำแควใหญ่

ร้านน้องเอก็ขยายกิจการมาตลอด จากเพิงจนเป็นตึกในปัจจุบัน

ร้านน้องเอ มีจุดเด่นในการหาพวกอาหารสดที่คุณภาพ เช่น ปลาคัง ปลาเค้า ปลาเนื้ออ่อน ปลากราย และ เห็ดโคน เป็นต้น

ปลาคังลวก จะใช้ปลาสด เนื้อยังเป็นสีขาวอยู่ (ถ้าปลาไม่สดเนื้อจะสีคล้ำ) และทางร้านจะหั่นปลาคังชิ้นหนา ทานได้เต็มปากเต็มคำ
ปลาคังลวกของทางร้านจัดได้ว่าดีมากๆๆ หาคู่แข่งได้ยาก



ปลาเค้าทอดน้ำปลา


ปลาเนื้ออ่อนฉู่ฉี่


ปลาเนื้ออ่อนที่มีขนาดใหญ่ หนักมากกว่า 1 กก.
ให้ดูขนาดปลาเทียบกับช้อนกลาง


ลาบปลากราย
ทางร้านได้ปลากรายมาจากพ่อค้าประจำ นำมาขูดเนื้อเอง
ปั้นเป็นลูกชิ้นแบบหยาบๆ มาคลุกเครื่องลาบ


ร้านน้องเอจะมีลูกค้าประจำทั้ง ชาวเมืองกาจนฯ ข้าราชการ ทหารจาก กองพล 9 และ นักท่องเที่ยว

เวลา 10 - 22 น.

ทางไปร้าน
จากตัวเมืองกาญจนบุรี ไปทางด้านไปน้ำตกเอราวัณ-เขื่อนศรีนครินทร์ จะต้องผ่าน สี่แยกแก่งเสี้ยนก่อน ไปอีก 10 กม. จะถึงตลาดลาดหญ้า จะเจอร้านอยู่ทางขวามือ ข้างร้าน 7-11 ก่อนถึงสี่แยกไฟแดง

แผนที่


แผนที่ Google ตำแหน่งร้าน....







Create Date : 03 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 8 พฤศจิกายน 2553 15:02:49 น. 0 comments
Counter : Pageviews.  
 
Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
BlogGang Popular Award#10


 
swin
 
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 240 คน [?]




Website Hit Counters
Counter
[Add swin's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com