พาสต้า ซอสกุ้ง-ซูกินี ฉบับล้างตู้เย็น

ช่วงเคอร์ฟิว หัวค่ำออกไปซื้ออะไรไม่ได้แล้วเพราะห้างและซูเปอร์ปิด เลยถือโอกาศบริหารจัดการของที่เก็บอยู่ในตู้เย็น หรือ ภาษาง่ายๆ ฉบับ ล้างตู้เย็น

ตู้เย็นเป็นอุปกรณ์ประจำบ้านที่ขาดไม่ได้เลย เพราะใช้เก็บอาหารสด พอนานๆ เข้า อาหารที่อยู่ในตู้เย็นก็มีหลากหลาย นานๆ ครั้งก็ต้องจัดการล้าง ทำความสะอาดตู้เย็นบ้าง ตอนนี้ก็จะมีอาหารที่เก็บไว้ในตู้เย็นสาระพัดชนิด บางอย่างก็เสีย หมดอายุ ก็ต้องทิ้ง

ได้อาหารสด กุ้งแช่แข็ง ซูกินี (Zucchini) บวบฝรั่ง เนยแข็งพาร์เมซาน และ ครีมสดเหลืออยู่อีก 1 ถ้วย รวมทั้ง ซอสเพสโต้อีกครึ่งขวด

ก็ต้องมาดูว่าจะนำมาปรุงอย่างไรดี

ไปค้นตู้อาหารแห้งก็ไปเจอเส้นพาสตา Angel Hair อยู่ 1 ซอง 500 กรัมพอดี

ก็เป็นที่มาของ พาสตาซอสกุ้ง ซูกินี เพสโต



ซูกินี


เอาซูกินีเข้าเครื่องขูดออกมาเป็นเส้นฝอย


ตั้งกระทะ เอากระเทียมสับไปผัดกับน้ำมันมะกอก พอให้หอม เติมกุ้งลงไปผัด


ตามด้วยซูกินีฝอย


ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำซุปไปครึ่งถ้วย พอผัดไป มันกุ้งจะทำให้น้ำซอสออกเป็นสีแดง เติมซอสเพสโต้



ครีม


ซอสพาสตา กุ้ง ซูกินี เพสโต้ ครีม


จัดการลวกเส้น Angel hair ใส่ลงไป


คลุกเส้นกับซอส


โรยชีสพาร์เมซานที่ขูดไว้



คลุกเคล้าให้เข้ากัน









Create Date : 01 มิถุนายน 2553
Last Update : 25 เมษายน 2554 9:16:04 น. 0 comments
Counter : 6333 Pageviews.  
 
Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet

swin
 
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [?]




[Add swin's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com