金武町字金武10507-4, Kunigami-son Kunigami-gun, Okinawa,Japan 904-1201

日本沖縄県国頭郡金武町金武10507−4cafe がらまんじゃく

Tel : +81 98-968-8846

www.facebook.com/garamanjaku

ในfb ระบุว่าร้านเปิด 12.00 - 18.00 น. วันจันทร์ , พฤหัส - อาทิตย์
แต่ที่ป้ายบอกเปิด11.30 น.

เดินเข้ามาในร้านลักษณะเหมือนบ้านชั้นเดียวสไตล์โบราณ มีสวนร่มรื่น

เข้ามาด้านในก็ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่เป็นไม้ 

ได้อารมณ์เหมือนมาทานข้าวเที่ยงที่บ้านเพื่อนชาวญี่ปุ่นยังไงหยั่งงั้นเลย

ทั่วทุกแห่งในโอกินาว่าเราจะสามารถพบชิซ่า (Shisa)หรือ ซีซ่า (Siisaa)

ทั้งบนหลังคาบ้านหรือบริเวณทางเข้าบ้าน 

ซีซ่าเป็นสัตว์ในตำนานที่ผสมกันระหว่างสิงโต และสุนัข มีไว้เพื่อนำโชค และปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย

สังเกตุดี ๆ ตัวนึงจะปิดปากส่วนอีกตัวจะเปิดปาก 

ตัวที่เปิดปากจะขับไล่สิ่งชั่วร้ายออกไป ตัวที่ปิดปากจะปิดเพื่อเก็บสิ่งดี ๆ ไว้

บรรยากาศภายในร้านค่ะ

ของตกแต่งภายในร้าน

โอกินาว่าเป็นเกาะที่มีประชากรอายุยืนที่สุดในโลก 

ส่วนหนึ่งมาจากสภาพแวดล้อม และอาหารที่ดีมีประโยชน์

ร้าน garamanjaku เป็นร้านที่มีความตั้งใจที่จะนำเอาอาหารโอกินาว่าแบบโบราณ (Choju Okinawa)

มาทำให้ทุก ๆ คนได้ทาน เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ต้องผ่านการปรุงแต่งรสมากนัก 

มีรสชาติอร่อยโดยตัวของวัตถุดิบเอง 

อย่างเซ็ตที่เราจะได้ทานกันในวันนี้เป็นเซ็ตนี้ค่ะ มี 20 อย่างราคา 1,500 เยน

ของจริงมาแล้ว ข้าวมีหลากสี นิ่มทุกสี ผักก็สด มันหวานมาก 

เต้าหู้ในซุปกลิ่นเต้าหู้ไม่แรง คนที่ไม่ชอบเต้าหู้อย่างน้องเรายังทานได้เลย 

น้ำผักน่าจะปั่นผสมกับน้ำผลไม้ ทานง่ายค่ะ

เรากินหมดเกือบทุกอย่างนะ เหลือข้าวหน่อยนึง แบบว่าเยอะเกิน 

ตบท้ายด้วยชาร้อนอีกแก้ว ปิดท้ายมื้อได้สมบูรณ์แบบค่า 

เราว่าอาหารแบบนี้หาทานได้ยากแล้วนะ ถ้าได้มาเที่ยวโอกินาว่า อยากให้ได้ลองแวะมาชิมดูค่ะ

เดี๋ยวตอนหน้าไปเที่ยวรงเบียร์ Orion กันนะคะ