Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2560
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
3 กุมภาพันธ์ 2560
 
All Blogs
 
Italian Kitchen @ Theo Mio : InterContinental Bangkok

ชื่อร้าน : Theo Mio (ทีโอ มีโอ)
รายการอาหาร : Calamari in Padella , Risotto alla Zafferrano con Vitello , Tiramisu
เวลาเปิดบริการ : 11.30 – 23.30 (ออเดอร์สุดท้ายเวลา 22.30)
ที่ตั้งร้าน : InterContinental Bangkok, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 40.63" N 100° 32' 28.95" E


ดูแผนที่เพิ่มเติม


Theo Mio (ทีโอ มีโอ) เป็นร้านอาหารของ Theo Randall เชฟชื่อดังจากประเทศอังกฤษ
เป็นร้านอาหารอิตาเลียนแนวใหม่ ใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม จากทั้งในประเทศไทย และอิตาลี
มาเปิดสาขาแรกนอกประเทศอังกฤษที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ นี่เอง
มื้อนี้ได้รับการชักชวนจากพี่หุย PR ของโรงแรมให้มาลองชิมอาหารอิตาเลี่ยนของที่นี่ค่ะ



พิกัดโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ อยู่ตรงแยกราชประสงค์ ข้าง ๆ เกษรพลาซ่า
Theo Mio อยู่บริเวณชั้นล่าง ถ้าเข้ามาจากด้านหน้าของโรงแรมก็จะเจอร้านอาหารเลย
ใครที่มาจากล็อบบี้ ลงบันไดมา 1 ชั้นก็จะเจอร้านอาหารเช่นกัน

มีรางวัลการันตีความอร่อยแบบนี้ ยิ่งอยากลองชิมไว ๆ เลยค่ะ



Theo Mio เปิดให้บริการมื้อกลางวัน และมื้อค่ำ ทุกวัน



ร้านถูกออกแบบให้เป็นลักษณะครัวเปิด (open-kitchen)
เพื่อให้ลูกค้าได้เห็นการทำงานของเชฟ





ภายในร้านตกแต่งสวยมาก ๆ   
มีที่นั่งให้เลือกนั่งได้หลายมุม ทั้งด้านใน ด้านนอก และมุมเคาน์เตอร์บาร์
เราชอบที่มีต้นไม้ประดับดวงไฟ ให้บรรยกาศโรแมนติกดี









เชฟหลักของร้าน 
เชฟคริส เบเวอร์เลย์ (Chef Chris Beverley)
ผู้มีประสบการณ์ด้านอาหารอิตาเลี่ยนไม่ต่ำกว่า 15 ปี



ตัวอย่างเมนูเครื่องดื่ม และอาหารของทางร้านค่ะ
ชื่อเมนูอาจจะอ่านยากไปซักนิดเพราะเป็นภาษาอิตาเลี่ยน 
แต่ไม่ต้องห่วงมีภาษาอังกฤษอธิบายอยู่ด้านล่างด้วยค่ะ







ถึงเวลาชิมกันแล้ว ชอบเวลานี้ที่สุด อิอิ Smiley



เริ่มจากเครื่องดื่มม็อคเทลกันก่อน
Roma : แก้วซ้ายเป็นน้ำแอปเปิ้ล + Maraschino + เลมอน กลิ่นและรสเชอรี่โดดเด่นมาก
Palerno : แก้วขวาออกแนวลิ้นจี่ หอมหวาน มีกลิ่นตะไคร้แซมมาเล็กน้อย



Napoli : แก้วซ้ายเป็นน้ำส้มผสมเสาวรส หอมหวานอมเปรี้ยว
Milano : แก้วขวาเป็นน้ำ Grapefruit+cranberry แก้วนี้ไม่ได้ชิมค่ะ
ทั้ง 4 แก้วราคาเท่ากันแก้วละ 200 บ.



วันนั้นได้ลองทั้งไวน์แดง ไวน์ขาว สปาร์คคลิ่งไวน์
เราลองไวน์ขาวไป รสนุ่ม ๆ ดื่มง่ายดีค่ะ 
ส่วนคนอื่นเค้าปลื้มไวน์แดงกัน เสียดายไม่ได้ลองชิม





ใครชอบดื่มไวน์ที่นี่มีไวน์ดี ๆ ให้เลือกมากมาย รวมทั้งเครื่องดื่มอื่น ๆ ด้วย
ลองสอบถามกับ Sommelier ดูนะคะ ให้คำแนะนำได้ดีมากค่ะ



มาถึงในส่วนของอาหารกันบ้าง
เริ่มจากขนมปังกันก่อน มีมาให้ 3 ชนิด
ปกติไปทานร้านอาหารจะชิมขนมปังแค่นิด ๆ หน่อย ๆ นะ
แต่ที่นี่กินครบทุกแบบ เพลินมาก ๆ 
จะทานเปล่า ๆ หรือทานคู่กับน้ำมันมะกอก เหยาะบัลซามิกก็ได้นะคะ





เมนูแรกเป็น ANTIPASTI 
Selezione di Antipasti Theo Mio 650 บ.



จานนี้เป็นจานอาหารเรียกน้ำย่อยแบบรวม 4 อย่าง
burrata, prosciutto di parma, grilled vegetables, 
mushroom, arancini with truffle aioli, 
pepperonata crostini and Tarago Estate olives
จานนี้ได้เราชิมไป 3 อย่าง ไม่ได้ชิมแค่ pepperonata crostini
เราชอบลูกกลม ๆ เหมือนข้าวทอด กรอบนอกนุ่มในดี
burrata นี่อร่อยมาก เป็นชีสสดเนื้อนุ่มเนียน ชอบบบบบบบบ
parma ก็ไม่เค็ม คิอดียยยย์



Burrata con Asparagi Grigliati 375 บ.
เป็นเมนูแอสพารากัสย่างกินคู่กับ burrata อีกแล้ว 
ชีสสดนี่มันดีจริง ๆ ชอบค่า



Insalata Pugliese  375 บ.
เป็นสลัดผักสดกรอบ มีทั้งมะเขือเทศ , แตงกวา , โหระพา , ใบมินท์ 
ที่เก๋คือใส่แตงโมมาด้วย โรยหน้าด้วย ricotta cheese
น้ำสลัดเป็นแบบใสรสอมเปรี้ยว กินแล้วไม่เลี่ยน สดชื่นดีมาก ๆ 



Puntarelle alla Romana 450 บ.
เป็นสลัดแบบโรม ใช้กะหล่ำปลี , Capers ใส่แองโชวีด้วย
รสชาติก็จะออกนัว ๆ เค็ม ๆ เล็กน้อย



Calamari in Padella 450 บ.
ด้านบนเป็นสลัดผักร็อกเก็ตด้านล่างเป็นปลาหมึก ปรุงรสมาเผ็ดเล็กน้อย 
กินคู่กับถั่ว chickpeas เคี้ยวเพลินดีค่ะ มีทั้งความมันจากถั่วและความเด้งจากปลาหมึก
จานนี้ก็หมดอย่างรวดเร็วอีกเช่นกัน



Risotto alla Zafferrano con Vitello 450 / 675 บ.
รีซอตโต้ของที่นี่อร่อยมาก ดูดซับน้ำซุปเข้าไปเต็มที่จนข้าวนุ่ม ชีสเคลือบเม็ดข้าวทั่วไปหมด
ใส่แซฟฟรอน (หญ้าฝรั่น) มาด้วย ทำให้ได้กลิ่นคล้าย ๆ ส้ม , เลมอน 
ในส่วนของเนื้อใช้ส่วนหน้าแข้งลูกวัว เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว
จานนี้อร่อยแต่ไม่ควรกินเยอะ เพราะชีสมาเต็มมาก อาจเลี่ยนได้จ้า



Pappardelle con Ragu di Guancia di Manzo 500 / 750 บ.
พาสต้าโฮมเมด กับแก้มวัวตุ๋นไวน์แดง
จานนี้ปลื้มปริ่มอีกเหมือนกัน เส้นพาสต้าเค้าทำเองไม่ได้ใช้เส้นสำเร็จ 
สุกแบบอัลเดนเต้เลย หนึบกำลังดีไม่นิ่มเละ แก้มวัวตุ๋นก็นุ่ม
เป็นอีกจานที่ชอบค่ะ



Taglierini con Gamberi e Carciofi 475 / 715 บ.
พาสต้าผัดกระเทียม พริกแห้ง และพาสลีย์ใส่กุ้งและอาติโชค
เส้นสุกกำลังดีเช่นกัน รสอ่อน ๆ หน่อย ไม่เลี่ยนกินได้เพลิน ๆ 



Burrida di Frutti di Mare 850 บ.
สตูว์ซีฟู๊ดสไตล์อิตาเลี่ยน ใส่มาทั้งปลา กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ และมันฝรั่ง
เป็นสตูว์แบบใส รสอมเปรี้ยวเล็กน้อย แต่กลมกล่อมดีนะคะ เมนูนี้ก็ชอบค่ะ



Controfilleto di Manzo 1,200 บ.
เนื้อย่างสีชมพูสวย กินคู่กับร็อกเก็ต บัลซามิก วิเนกา และพาเมซานชีส
เนื้อนุ่ม สุกกำลังดี มีรสเผ็ดเล็ก ๆ อร่อยมากกกกกก



Theo Mio's Tasting Menu
Agnello con Verdure Miste 
ซี่โครงแกะย่าง เสิร์ฟกับผักย่าง เนื้อแกะนุ่มดี มีกลิ่นสาปแกะเล็ก ๆ คนไม่ชอบแกะก็กินได้





จบคาวก็ต้องต่อด้วยหวานเนอะ
Selezione di Dolci Theo Mio 600 บ.
เป็นจานรวมเมนูขนมตัวเด่น ๆ ของ Theo Mio
- Bombolini con Crema al Limone (โดนัท)
- Pannacotta al Cocco con Ananas e Calce (พานาคอตต้า)
- Torta di Mandorla con le Fragole (ทาร์ตอัลมอนต์)
- Torta di Cioccolato con Arancio (ช็อกโกแลตเค้ก)
- Tiramisu (ทีรามิสุ)



- โดนัทคลุกน้ำตาลเสิร์ฟคู่กับเลมอนเคิร์ด แป้งนุ่มดี เลมอนเคิร์ดก็อร่อย
รสแบบนวล ๆ ละมุน ๆ ไม่เปรี้ยวโดด
- พานาคอตต้ามะพร้าว ด้านบนเป็นสัปปะรด รสแบบหอมมันมะพร้าว  
- ทาร์ตอัลมอนต์ของที่นี่อร่อยมาก เค้าบดอัลมอลต์มาหยาบ ๆ เคี้ยวไปเจอทุกคำ
เสิร์ฟคู่กับ creme fraiche ซึ่งเป็นครีมเนื้อเนียน เนื้อจะหนักกว่าวิปครีม 
- เค้กช็อกโกแลต ที่ใช้ช็อก Valrhona ช็อกมาเต็มถูกใจสายดาร์กมาก
มีกลิ่นและรสส้มเล็ก ๆ เสิร์ฟคู่กับมาสคาโปเน่ชีส 
- ทีรามิสุ ขนมสุดโปรดที่ใช้เลดี้ฟิงเกอร์ (Savoiardi biscuits) จุ่มกาแฟ
ผสมไวน์มาซาลาสลับชั้นกับมาสคาโปเน่ชีสโรยหน้าด้วยผงโกโก้ 
ชีสนุ่มละมุนมาก ๆ กาแฟกำลังดี ไม่หวานมาก ชอบอ่าาาาา



อิ่มแล้วใครจะช็อปปิ้งสินค้านำเข้าต่าง ๆ ทั้งของกินของใช้ 
ก็เลือกซื้อกันได้เลยนะคะ มีมุมสำหรับช็อปโดยเฉพาะ





สำหรับที่นี่เราชอบหลายอย่างทั้งคาวและหวานเลยค่ะ
ใครที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลี่ยนดี ๆ บรรยากาศเริ่ด ๆ ก็แวะมาลองกันได้
THEO MIO : InterContinental Bangkok
Tel : 02-656-0444



สำหรับเทศกาลวาเลนไทน์ที่จะถึงนี้ ใครที่กำลังมองหาที่ฉลองวันแห่งความรัก 
ทีโอ มิโอได้จัด Full Course ราคาพิเศษ 3,950++ บ.สำหรับ 2 ท่านไว้ต้อนรับทุกท่าน
สนใจสำรองที่นั่งได้ตามเบอร์ที่ให้ไว้ด้านบนค่า





Create Date : 03 กุมภาพันธ์ 2560
Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2560 8:18:57 น. 24 comments
Counter : 621 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณkae+aoe, คุณmambymam, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณAppleWi, คุณhaiku, คุณpantawan, คุณALDI, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณคนบ้านป่า, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณMitsubachi, คุณnewyorknurse, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณMaeboon


 
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog

ไปจิบกาแฟบ้านเค้า เค้ามาจิบไวน์บ้านนี้นะ...55555


โดย: kae+aoe วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:46:18 น.  

 
ใครชอบไวน์อิตาลี่ ไม่ควรพลาดร้านนี้จริงๆ ค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:16:56:53 น.  

 
พี่ชอบเมนูขนม อยากกินทั้งหมดเลย


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:17:57:53 น.  

 
อยากรับประทานทุกเมนูเลยครับ แหะๆ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:22:46:10 น.  

 
น่ากินทั้งของคาวของหวานเลยค่ะ

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog


โดย: AppleWi วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:34:13 น.  

 
ร้านอาหารน่านั่ง
ขอบคุณรีวิวสวยๆค่ะ

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog


โดย: pantawan วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:0:07:03 น.  

 
โหวต Review Food Blog ครับคุณชื่น

คาวหวานจัดเต็มมากๆ
เชฟประสบการณ์ 15 ปี
แต่ยังดูหนุ่มมากเลยนะครับ
หล่อสาวกรี๊ดได้เลย



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:6:51:47 น.  

 
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog

ร้านสวย อาหารตกแต่งสวย
น่าชิมทุกเมนูเลยค่ะคุณชื่น


โดย: Sweet_pills วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:8:31:11 น.  

 
อาหารที่นี่อร่อยเน้ออออ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
ผีเสื้อยิปซี Literature Blog ดู Blog
ซองขาวเบอร์ 9 Travel Blog ดู Blog
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
กาบริเอล Travel Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:37:21 น.  

 
หิวตามเลยจ๊ะ
น่ากินทุกเมนูเลย


โดย: อุ้มสี วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:44:02 น.  

 
โห... แต่ละจานชื่อยาวมากก แต่น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ ^^


โดย: a whispering star วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:54:20 น.  

 
10 โหวตนี่เริ่มจะไม่พอนะครับคุณชื่น 555
ปีนี้รู้สึกว่าเพื่อนบล็อกอัพบล็อกกันเยอะขึ้นมากครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:15:07:36 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณชื่น ^^


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:20:40:27 น.  

 
บรรยากาศร้านน่านั่งมาก
อาหารก็น่าหม่ำ ชอบค่ะอาหารอิตาลี ไวน์ก็ชอบค่ะ

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:22:08:26 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณชื่น



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:6:46:48 น.  

 
รู้สึกว่าราคาอาหารแต่ละจานแพงจริงแพงจัง
ไม่ไปกินอาหารแต่ไปคุยกับเชฟได้ป่าว คริๆ


โดย: Mitsubachi วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:15:17:45 น.  

 
น่าทานกินจัง
โหวดค่ะ


โดย: newyorknurse วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:20:02:49 น.  

 
อาหารทั้งคาวหวานน่ากินได้ใจมากค่ะ
ขอบคุณที่แนะนำร้านนี้ให้รู้จักนะคะ
และขอบคุณมากที่โหวตให้ค่ะ


โดย: haiku วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:20:08 น.  

 
น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:27:53 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับคุณชื่น

หนังสือเล่มนี้เหมือนหนังสือรวมคำคม
น่าอ่านมากครับ





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:20:32 น.  

 
น่ากินทั้งนั้นเลย...ครับ

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:15:14:02 น.  

 
ตอนท้องซี มี้เก๋ทานอะไรไม่ได้เลย นอกจากพิซซ่าค่ะ 5555 ตลกดี


โดย: kae+aoe วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:15:25:41 น.  

 
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Review Food Blog

ตั้งแต่เห็นหน้าตาอาหารอิตาเลียนมาหลายแห่งที่นำมารีวิว ในฐานะที่เป็นคนชอบอาหารประเทศนี้มาก มิเชลก็เหมือนกัน ขอกระชิบเบาๆ ว่า อยากไปชิมค่ะ หน้าตาอาหารแต่ละอย่างราวกับโขลกออกมาจากที่นั่นเลย รสชาติคงไม่ต้องพูดถึงเนาะ..อย่าทำให้ผิดหวังนะ...อิ อิ แล้วจะตามไปชืมแน่นอนค่ะ





โดย: Maeboon วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:15:39:49 น.  

 
ผลัดกันจิบเนอะมี๊เก๋ อิอิ

ไวน์เค้าดูดีเลยค่าป้าอิ๋ว สายไวน์เค้าปลื้มปริ่มกัน

หนูก็ชอบค่ะพี่หนู จานนั้นเหมาหมดคนเดียวก็ได้ อิอิ

น่าลองทุกอย่างจริง ๆ ค่าคุณสองแผ่นดิน

อร่อยทั้งคาวหวานเลยค่าคุณ AppleWi

ขอบคุณสำหรับโหวตจ้าคุณ pantawan

ขอบคุณค่ะคุณก๋า

มา ๆ แบ่งให้ชิมค่ะคุณต๋า ^^

ใช่ ๆ ชอบหลายอย่างเลยพี่เต้ย

มีโอกาสลองแวะไปชิมดูนะคะพี่อุ้ม อร่อย ๆ

ถ้าให้ไปเองสั่งเองนี่มีงงค่าคุณแม่น้องเจเจ&จ๊ะจ๋า

จริงค่าคุณก๋า หมดตัวตลอดๆ

สวัสดีค่ะคุณปรัซซี่ :D

งั้นถ้ามาที่นี่ต้องชอบแน่เลยค่าคุณข้ามขอบฟ้า

สวัสดีค่ะคุณก๋า

ออาหารอิตาเลี่ยนก็ราคาประมาณนี้แหละค่าคุณบี ถ้าเป็นในโรงแรมด้วยนี่ไม่แปลกเลยค่า
ส่วนเรื่องเชฟนั้นอันนี้ไม่น่าจะได้นะคะ 555+

ขอบคุณค่ะคุณ newyorknurse

ขอบคุณที่แวะมาหม่ำด้วยกันจ้าคุณ haiku

มา ๆ หม่ำด้วยกันจ้าคุณฟ้าใสวันใหม่

อ่านแล้วได้ข้อคิดดี ๆ เลยค่ะคุณก๋า

ขอบคุณค่าคุณไวน์กับสายน้ำ

เวลาท้องก็แพ้ท้องกันไปหลายอย่างเนอะมี๊เก๋ แต่กินแต่พิซซ่านี่แอบแพงนะคะ ฮ่าๆๆ

ลองมาชิมดูค่ะแม่บุญ เท่าที่กินมาอร่อยหลายอย่างเลยค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:12:35:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 224 คน [?]




myTasteThailand.com

New Comments
Friends' blogs
[Add บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.