ร้านอร่อยประจำถิ่น "ครัวมงคล" อ่างศิลา ชลบุรี
เสาร์ทำงานวันหนึ่ง อยู่ๆ เจ้านายก็บอกว่า เดี๋ยวมื้อกลางวันนี้เค้าจะเลี้ยงข้าว ลองดูกันนะว่าอยากกินอะไร จะสั่งมากินข้างใน หรือออกไปกินข้างนอกก็ได้ ตอนแรกก็คิดกันหัวแทบระเบิด เพราะเพิ่งอิ่มจากมื้อเช้า เลยยังคิดไม่ออกว่ากินอะไรกันดี ถ้าโทรสั่งก็มีแค่พิซซ่า กับไก่ทอด ซึ่งก็เบื่อๆ กันล่ะ แต่ถ้าออกไปกินข้างนอก ใกล้ๆ ก็มีแต่เอ็มเค ที่อยู่หน้านิคมฯ แต่ก็ไปกินกันบ่อยอีกล่ะ ไหนๆ เป็นเสาร์ทำงานที่ไม่ค่อยมีอะไร เลยขอเจ้านายว่าไปไกลหน่อยนึงแล้วกัน สรุปว่า อยากกินอาหารทะเลที่ "ครัวมงคล" อ่างศิลาอ่ะ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ร้านนี้เป็นร้านยอดฮิตในละแวกอ่างศิลา มีอยู่ 2 สาขาด้วยกัน สาขาแรกอยู่ใกล้ทะเล ชื่อ "มงคลฟาร์ม" ร้านนี้กินมาตั้งแต่ 10 ปีก่อนโน้น เมื่อก่อนที่นั่งเค้าเป็นแบบเตียงผ้าใบ กินเสร็จแล้วนอน นอนตื่นขึ้นมากินกันอีกรอบ และสาขาสอง ชื่อ "ครัวมงคล" อยู่ในซอยมิตรสัมพันธ์ โทร. 081-8704516,089-6065911 สาขาสองมีที่จอดรถสะดวกสบาย แถมยังมีโต๊ะให้เลือกนั่งอีกเพียบ ถ้าคิดไม่ออกว่าจะสั่งอะไรดี ก็ดูบนกระดานนี้ก่อนได้ "รายการอาหารแนะนำ" เพียบเลย แต่วันนี้โทรสั่งไว้ก่อนแล้ว มาถึงจะได้ลงมือทันที วันนี้ไม่ประดิษฐ์กันมากมาย เพราะว่ายังมีอีก 10 ชีวิตรอโซ้ยอยู่ ถ้ามัวแต่ถ่ายภาพให้สวยๆ ต้องโดนรุมแน่ๆ อาหารมาวางปุ๊บ รีบเก็บภาพทันที ส้มตำปูม้า 60 บาท สีเหมือนไม่เผ็ด แต่จริงๆ แล้วรสชาติใช้ได้เลย กลมกล่อมดี ส้มตำไทย พริก 2 เม็ด 40 บาท เมนูประจำของพี่คนหนึ่งในออฟฟิศ ถ้าสั่งส้มตำทีไร เป็นต้องบอกว่า ตำไทย พริก 2 เม็ด รวมมิตรทะเลลวก 100 บาท ได้ของทะเลมาหลายอย่างเลย ทั้งกุ้ง หอย ปลา ปลาหมึก ลูกชิ้นปลา คุ้มจริงๆ ตอนกำลังกินๆ กันอยู่ ก็มีคนมาถามว่า จะรับ หมี่กรอบรสมะนาว มั้ยคะ ก็เลยลองเอามาชิมดูหน่อยว่ารสชาติเป็นยังไง กล่องละ 40 บาท วันนี้หมี่ไม่ค่อยกรอบเลยอ่ะ แต่เพื่อนๆ ก็ชอบกันนะ เนื้อปูผัดผงกะหรี่ 150 บาท ได้เนื้อตรงก้ามปูมาเป็นก้อนๆ ราคานี้ถือว่าไม่แพงเลย แถมยังอร่อยอีกด้วย ออส่วนหอยนางรม 120 บาท เสิร์ฟมาแบบร้อนๆ เหนียวๆ ยืดๆ แต่แป้งไม่เยอะจนเกินไป รายการนี้ต้องสั่งครั้งเดียว 2 จาน เพราะเดี๋ยวจะมาแย่งกันกินซะก่อน ยำเนื้อปู+ไข่ปู 100 บาท ได้ทั้งเนื้อปูและไข่ปู ยำกันแบบรสเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ หมดเกลี้ยงไม่มีเหลือติดจานเลย ต้มยำรวมมิตรทะเล 150 บาท แดงเดือดดีมั้ย ต้องรีบตักแบ่ง แล้วยกหม้อไฟออก เพราะจะได้มีพื้นที่วางอาหารจานต่อไป อยากกินอาหารทะเลดีนัก สั่งกันให้เต็มที่ไปเลย ทะเลผัดฉ่า 120 บาท เห็นเครื่องเคียงแบบนี้ รู้เลยว่าเมนูต่อไปเป็นอะไร หอยนางรมสด 100 บาท หอยนางรมตัวใหญ่ๆ แต่ให้กระถินกับหอมเจียวมาน้อยไปหน่อยอ่ะ จานนี้ต้องสั่งทุกครั้งที่มาที่นี่ ปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม 130 บาท ชอบตรงที่เค้าแล่เอาแต่เนื้อปลามาทอด กรอบๆ กินได้ทั้งชิ้นแบบไม่ต้องระวังกาง บางทีเวลาจะไปกินที่อื่น ต้องถามก่อนทุกครั้งว่า ทอดแบบเป็นตัว หรือเป็นเนื้อ เพราะถ้าทอดทั้งตัว เราต้องมาคอยแกะเนื้อปลาอีก ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดถ้วยนี้ เอาไว้จิ้มกับ หมึกไข่ย่าง 120 บาท ปลาหมึกรสชาติเป็นยังไงไม่รู้ ฟันไม่ค่อยดี เลยไม่ได้ลองชิม แต่น่าจะหวานๆ หนึบๆ ดูแล้วน่ากินจัง หลังจากที่ของคาวเกลี้ยงจานกันแล้ว มาต่อกันที่ของหวาน ที่สั่งกันมาจะมี 2 อย่าง บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน 35 บาท กับบัวลอยงาดำน้ำขิง 35 บาท ของหวานต้องรอนานหน่อย นานจนนึกว่าเค้าลืมเราไปแล้ว แต่ที่จริงคือ เค้าเอาไปอุ่นให้มันร้อนๆ มาเสิร์ฟที ควันท่วมมาเลย กลับมาที่ออฟฟิศก็มีโดนัทของ Bapple มาวางไว้อีก 1 กล่องใหญ่ พวกนี้มีคนถูกหวย พี่เค้าก็เลยซื้อมาให้สาวๆ ในออฟฟิศกินกัน สรุปว่าวันนั้นอิ่มอร่อยทั้งคาวและหวาน มื้อเย็นไม่ต้องกินข้าวกันเลย
Create Date : 13 กรกฎาคม 2553 |
Last Update : 13 กรกฎาคม 2553 10:16:13 น. |
|
74 comments
|
Counter : 28851 Pageviews. |
|
|