สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ โลกมีแง่มุมมากมายให้มอง แต่อยู่ที่เราจะเลือกมองมุมไหนต่างหาก.... :))

เมี่ยงปลาทู







เมนูนี้ชาลีอยากกินค่ะ คิดไว้ตั้งกะเมื่อคืนแล้ววันนี้ต้องทำกินให้ได้

วัตถุดิบหาง่ายๆ แถมได้ช่วยอุดหนุนร้านค้าหน้าเรือนจำฯ ไปในตัว

"ปลาทูทอด" จากร้านข้าวแกงหน้าเรือนจำฯ





"เส้นขนมจีน" จากร้านส้มตำหน้าเรือนจำฯ





ไปแต่เช้าร้านค้ายังจัดไม่เสร็จ ไม่เป็นไรสั่งเอาไว้ก่อน

แล้วชาลีก็เดินลัดเลาะรั้วเรือนจำฯ ไปจ่ายตลาด

เลือกซื้อผักสด และพริกขี้หนู กระเทียม มาทำน้ำจิ้ม

กลับมายังไม่แปดโมง ทำงานไปก่อน เดี๋ยวสิบเอ็ดโมงครึ่งค่อยว่ากัน ^^

ได้เวลา ให้เด็กไปล้างผัก แล้วมาหั่นจัดเรียงให้พร้อมรอเสิร์ฟ





ส่วนน้ำจิ้มไม่ได้ทำแบบตรงตามสูตรนะคะ (ไม่ได้ใส่ถั่วกระจก)

ชาลีเลือกทำเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ แทนค่ะ





พร้อมเสิร์ฟแล้วนะคะ ^^





วันนี้ชาลีไม่มีสูตรและวิธีทำให้นะคะ เพราะทำง่ายมากค่ะ

มากินด้วยกันนะคะ ^^





เผลอแป๊บเดียว ทิ้งร่องรอยไว้ให้ดูต่างหน้า อิ่มอร่อยกันไป





แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปนะ บายๆๆๆ








Create Date : 06 ตุลาคม 2553
Last Update : 27 สิงหาคม 2554 12:55:48 น. 31 comments
Counter : Pageviews.

 
ว้าว ได้เจิม ๆๆ
มาหม่ำงั่มๆๆ

ท่าทางจะเผ็ดนะคะ พริกลอยฟ่องเชียว
ลองทำเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวให้ดูมั่งสิคุณชาลี จะได้ลองไปทำตาม


โดย: คล้ายดาว วันที่: 6 ตุลาคม 2553 เวลา:20:44:48 น.  

 
ทำง่ายจริงๆด้วยค่ะ คุณชาลี

เรียกน้ำย่อยได้ดีเชียวล่ะ หงั่มๆ



โดย: อิ่ม_Aim วันที่: 6 ตุลาคม 2553 เวลา:21:15:58 น.  

 
ไม่ใช่แบบลุยสวนค่ะ แบบที่เคยกินจะเป็นน้ำจิ้ม แบบออกหวาน แล้วมีไส้ไข่เจียว กับผักลวกมีกุ้งแห้งแนม ห่อด้วยแผ่นก๋วยเตี๋ยว


โดย: คล้ายดาว วันที่: 6 ตุลาคม 2553 เวลา:21:36:02 น.  

 
เมนูนี้น่าอร่อยมากๆ ค่ะ
ชอบเส้นขนมจีนด้วย อร่อยๆๆๆ
เมี่ยงปลาทูยังไม่เคยทานเลยค่ะ แต่น่าสนใจมาก
เพราะชอบทั้งเมี่ยง ชอบทั้งปลาทู
คงอร่อยสุดๆๆๆ จานนี้ไร้ไขมันด้วย คริคริคริ
Have a nice day, na ka :)

ปล. ขอแอ้ดคุณชาลีเป็นเพื่อนหน่อยนะคะ


โดย: diamondsky วันที่: 6 ตุลาคม 2553 เวลา:21:43:20 น.  

 
โอ๊ววว ทำไมดูแล้วทรมาณจัง ท้องร้องดังมาก


โดย: tiensongsang วันที่: 6 ตุลาคม 2553 เวลา:21:47:40 น.  

 
คุณรี่ขา......
อุ้มอยากทานเมี่ยงปลาทูมากๆ ค่ะ
ปลาทูน้อยๆ เน้นผัก อิอิอิ
ตามประสาตัวกินผักตัวจริงเสียงจริงเลยจ้า
ที่แซ่บน้ำจิ้มเน๊าะ
น้ำลายหยดแหมะ....หยดแหมะเลยจ๊ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 6 ตุลาคม 2553 เวลา:22:03:15 น.  

 
ทามมาย...น่าหม่ำแบบนี้หนอ

เพิ่งจะรู้นะเนี้ย

ว่ารี่...ชอบยั่ว

แอบกลืนน้ำลายชะ


โดย: นุ่มณอ่อนนุช วันที่: 6 ตุลาคม 2553 เวลา:22:25:16 น.  

 




เพิ่งอัพบล็อกครับ มาชวนไปมองมุมต่าง และมองต่างมุมครับ...


...ต่างเวลา ต่างตำแหน่ง ต่างแสงสี

ต่างนาที ต่างแนวทิศ ภาพบิดผัน

ไม่มีใคร ยืนร่วมหมุด จุดเดียวกัน

พอเยื้องหลั่น พลันภาพเพี้ยน เปลี่ยนตามมุม...





โดย: ลุงแว่น วันที่: 6 ตุลาคม 2553 เวลา:22:33:40 น.  

 
แวะมาทักทายนะคะ

ตามมาจาก Blog ลุงแว่นค่ะ

อาหารน่าทานจังเลย


โดย: แม่หมู (jamaica ) วันที่: 6 ตุลาคม 2553 เวลา:22:55:16 น.  

 
อูวววว น่ากินมากเลย... ทำอาหารเก่งจังค่ะ


โดย: namfaseefoon วันที่: 6 ตุลาคม 2553 เวลา:23:04:14 น.  

 
น่ากินมากครับ

เห็นแล้วน้ำลายไหล...

ไม่ได้กินนานมากแล้วเหมือนกัน

เสาร์-อาทิตย์นี้ คงต้องให้ป้าเขาทำให้กินเสียแล้ว

หนูชาลีเล่นมายั่วน้ำลายตอนดึก ๆ ค่ำ ๆ แบบนี้

ท้องไส้ปั่นป่วนเลย

ว่าจะลดน้ำหนักอีกสักกิโลสองกิโล

สงสัยจะตะบะแตกเสียแล้ว..


โดย: ลุงแว่น วันที่: 6 ตุลาคม 2553 เวลา:23:07:03 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:0:40:12 น.  

 
เห็นปลาทูหน้างอคอหักของไทยเราแล้วอยากหม่ำจังเลยค่ะ เมนูนี้พี่วิสกี้ว่าเท่าไรๆ ก็ไม่พอนะคะ หม่ำกันลืมอิ่มไปเลย


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:1:10:15 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ชาลี

ผมเป็นคนไม่ทานปลา
ยกเว้นปลาทูกับปลาเค็มครับพี่ 5455

เพระาฉะนั้นเมนูนี้
ผมชิมได้ครับ 555








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:6:37:28 น.  

 
เห็นน้ำพริกแล้วน้ำลายจะไหลค่ะ น่าอร่อยจัง ปลาทูดูแล้วเนื้อคงมันอร่อยอีก


โดย: ชมชล วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:7:38:31 น.  

 
ผมกำลังหิวข้าวเลยครับพี่ชาลี 5555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:7:55:19 น.  

 
รีบมาแอบหม่ำเอาพลังไว้หัวโตทั้งวัน
น่ากินมากๆเลยนะ ชาลี





โดย: nulaw.m วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:8:17:36 น.  

 
น่าหม่ำอ่ะพี่รี่ เมนูโปรดหนูเลยจ๊ะ


โดย: KowneawMooping@MooBambam วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:9:52:39 น.  

 
ดีจ้า ..อือ ถ้าให้เลือก ระหว่าง ทำกับข้าวกับทำขนม พี่เลือก ทำกับข้าว นะ มันไม่ต้อง ตวงอะไร ชอบรสไหน ก็ตามใจ แต่ ขนม ถ้า ผิดสูตร นิดหนึ่ง กินไม่ได้เลยนะ เออ.. ทาน เจ หรือ เปล่า เขากินเจกันแล้วนะ..


โดย: tifun วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:10:21:47 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ

แวะมาทานด้วยค่ะ





โดย: ลำตะคอง วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:11:44:59 น.  

 
รี่เมื่อก่อนนะเคยทำเมี่ยงปลาทูกับเพื่อน
เครื่องไม่เยอะเหมือนของรี่หรอก
มีแค่น้ำจิ้มแบบนี้แหละ
ขนมจีน ไม่ก็เส้นหมี่
ปลาทู แล้วก็ผัก แค่เนี้ย
ก็อร่อยมากเลย ถ้าครบสูตรเหมือนของรี่
ก็ต้องอร่อยมักมากๆๆๆใช่ป่ะ


โดย: นุ่มณอ่อนนุช วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:14:01:50 น.  

 
น่าทานมากครับ เครื่องเคียงเยอะมากแต่เดี๋ยวนี้ ไม่ค่อยกล้า
ทานปลาทู ยังเข็ดขยาดอยู่ครับ


โดย: multiple วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:19:38:37 น.  

 
เอื๊อก


โดย: HUNNALL วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:20:50:41 น.  

 


โดย: nootikky วันที่: 7 ตุลาคม 2553 เวลา:21:58:47 น.  

 
เทศกาลกินเจ เริ่มแล้ว
เอากระเพาะปลาเจเห้ดหอมมาฝากค่ะ



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:0:22:47 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:6:26:53 น.  

 
หวัดดีครับ ชาลี
อร่อยมากครับ
มาบ้านชาลีอิ่มทุกที
ที่นครสวรรค์ มีร้านอาหาร ชื่อ ครัวชาลี
มีธุระที่นครสวรรค์ทีไร
ต้องไปกินมื้อเที่ยงครับ



โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:12:55:16 น.  

 
สวัสดีครับ

เห็นแล้วท้องร้อง จ๊อกๆ เลยครับ


โดย: ดอกหญ้า บนทางดิน วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:13:31:11 น.  

 
ชาลีจ๋า
ทำพี่น้ำลายหกอีกแล้ว หมดไปแล้วอ่ะจิ
นี่ก็บ่ายสามเข้าไปแล้ว

พี่ซื้อที่ตลาดสามชุกมา
รสชาติออกหวานๆไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่
ทำน้ำจิ้มแบบซีฟู๊ดน่าจะจี๊ดจ๊าดกว่า

ปลาทูนี่ของโปรดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
สงสัยเมื่อชาติที่แล้วเป็นแมว
ทอดกรอบๆทุบพริกขี้หนูลงไป เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม


แอมอร


โดย: peeamp วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:15:04:28 น.  

 
เอาเมี่ยงปลามานั่งทานด้วยกันค่ะ
พี่กินเจเป็นบางมื้อค่ะ กินทีไรไม่เลยครบซักที แตกก่อนเป็นประจำเพราะเผลอหยิบนู่นนี่กินโดยไม่ระวังหน่ะค่ะ


โดย: คุณย่า วันที่: 9 ตุลาคม 2553 เวลา:5:25:07 น.  

 
อยากกินปลาทูเป็นที่สุดคิดถึงอาหารพื้นบ้าน น่าอร่อยนะค่ะน้ำจิ้มเนี๊ย


โดย: Hachisu วันที่: 4 ธันวาคม 2553 เวลา:17:08:19 น.  
sierra whiskey charlie
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]












เวลาเหน็ดเหนื่อยกับชีวิต กับงาน

บางทีก็ชอบฝัน........

เพราะโลกแห่งความจริงทำสิ่งที่คิดได้ยาก

ชอบท่องเที่ยว ชอบถ่ายภาพ ถึงจะถ่ายไม่ได้เรื่อง

กินอาหารได้เกือบทุกอย่าง เพราะกลัวอด

ชอบทำอาหาร ถึงแม้จะกินได้บ้าง ไม่ได้บ้าง

แต่อย่ามาถามนะว่า " อร่อยมั๊ย? "

ก็.....อร่อยทั้งนั้นแหละ ฮ่าๆๆ

โลกนี้จะต้องการอะไรให้มากมาย .....

แค่รู้ใจตัวเองเป็นพอ :))






Instagram
กระต่ายตัวกวน
เจ้าตัวหัวเขียว
X
X





เริ่มเล่น Bloggang 11 ก.ค.52


New Comments
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
6 ตุลาคม 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add sierra whiskey charlie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.