ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด

cartoonthai
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [?]




New Comments
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add cartoonthai's blog to your web]
Links
 

 
วิธีทำ แกงกะทิปลาดุกใบยี่หร่า


แกงไทยเผ็ดร้อนพร้อมเสิร์ฟใน 10 นาที
ส่วนผสม

เครื่องแกง (ตามชอบ ถ้าชอบเผ็ดใส่เยอะได้)

ปลาดุกหั่นชิ้นพอดีคำ 1/2 กิโลกรัม

กะทิหรือหัวกะทิ 500 มิลลิลิตร (1 กล่อง)

ใบยี่หร่า 1 ขีด (ล้างแล้วหั่นพอหยาบ)

ผงชูรส ตามชอบ

น้ำตาลปิ๊บ ปลายช้อนแกง

น้ำปลา

ส่วนผสม เครื่องพริกแกง

ข่า 5 แว่น

ตะไคร้ 3 ต้น

กระเทียม 1-2 หัว

พริกขี้หนูสด 1 ขีด

พริกแห้ง 1/2 ขีด

กระชาย 5 ราก

ขมิ้นหัวเล็ก 4-5 หัว

เกลือ 1 ช้อนชา

พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

โขลกส่วนผสมเครื่องพริกแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด เตรียมไว้

ใส่หัวกะทิลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลาง รอจนเดือด ใส่พริกแกงลงไป รอเดือดอีกครั้ง ชิมรสและปรุงตามชอบ จากนั้นใส่ปลาดุกลงไป (ไม่ต้องคน)

รอให้เดือดอีกครั้ง ประมาณ 5-7 นาที แล้วใส่ใบยี่หร่าตามลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

คออาหารไทยพลาดไม่ได้เลยกับสูตรแกงกะทิปลาดุกใบยี่หร่า แกงไทยหอม ๆ สีสันน่ากินสุด ๆ รสชาติเผ็ดร้อน ๆ ทีเด็ดอยู่ที่ทำแค่ 10 นาทีเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก Foodstyle By Sky


เมนูอื่น ๆ //jarnprod.blogspot.com

.



Create Date : 02 กันยายน 2558
Last Update : 2 กันยายน 2558 7:33:00 น. 0 comments
Counter : 2117 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.