Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
5 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
ปลาซาบะทอด กับสลัดผักเท่าที่มี

อยากจะบอกว่าคุณแม่บ้านปลูกมะเขือเทศค่ะ ในกระถางต้นไม้ แล้วดันออกผลผลิตให้คุณแม่บ้านมา 2 ลูก แต่เล็กไปหน่อย หุหุหุ คุณแม่บ้านเลยอยากเอามะเขือเทศที่ปลูกเองอันแสนจะน่าภูมิใจมาทำอาหารทานค่ะ อิอิอิ ก็เลยเอามาทำผักเคียงกับปลาซาบะทอดสะเลย

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


ก็เลยไปซื้อปลาซาบะมาค่ะ ได้ปลาซาบะตัวใหญ่ๆมา เท่าที่ผ่านมาปลาซาบะเอาไปย่างเนี๊ยะ อร่อยที่สุดแล้ว เนื่องจากเนื้อปลาซาบะมีความมันและกลิ่นค่อนข้างแรง การย่างจะช่วยให้กลิ่นของปลาซาบะหอมมากขึ้นค่ะ แต่คุณแม่บ้านก็อยากลองเมนูทอดดู ตามประสาคนชอบทำอาหารแปลกๆ อิอิอิ

เริ่มต้นจากล้างปลาซาบะให้สะอาด แล้วก็บั้งเป็นกากบาท จากนั้นก็เอาเกลือมาโรยค่ะ หมักไว้สักแปบนึง

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


จากนั้นก็เอาปลาซาบะไปนึ่งค่ะ นึ่งให้พอสุกนะคะ ถ้านึ่งนานเกินไปเนื้อปลาจะเละค่ะ จะไม่อร่อย จากนั้นก็นึ่งกะหล่ำปลี บ๊อคโครี่ แล้วก็ แครอทค่ะ หลังจากนึ่งเสร็จก็นำผักพวกนี้มาแช่น้ำเย็นค่ะ

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


จากนั้นก็พักไว้ให้เย็นสักนิดค่ะ ตั้งกระทะ ใส่เนยหรือน้ำมันก็ได้ค่ะ ใส่เล็กน้อยก็พอค่ะ แล้วก็เอาปลาซาบะไปทอดให้พอที่หนังกรอบค่ะ ข้างในยังนุ่มๆอยู่ แล้วก็กลับด้านค่ะ โรยพริกไทยนิดหน่อย พอสีสวยทั้งสองด้านก็ตักขึ้นมาพักไว้ค่ะ

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


จากนั้นก็เอาผักลงไปทอดค่ะ โรยเกลือสักนิด แล้วก็ตักขึ้นค่ะ จากนั้นก็ทอดมะเขือเทศที่ปลูกเอง อิอิอิ ทอดพอให้ผิวเหี่ยวๆโรยเกลือด้วยค่ะเพื่อเพิ่มรสชาติ แล้วก็ตักขึ้นค่ะ ใครจะใส่น้ำมันงาสักนิดลงไปตอนทอดผักก็ได้ค่ะ หอมดีด้วย

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


จัดวางเรียงให้สวยงาม ทานคู่กับสลัดผัก คุณแม่บ้านมีผักทำสลัดไม่กี่ชนิดเองค่ะ ก็เอามาคลุกๆผสมๆกันค่ะ

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


ทานคู่กันอร่อยดีค่ะ เข้ากันได้ดีมากเลย ทานแบบนี้ได้ทานผักเยอะเลยค่ะ พอทานอิ่มก็ต้องชมตัวเองว่าทานผักได้เยอะจัง แหะๆๆ คุณแม่บ้านตอนเด็กๆไม่ชอบทานผักค่ะ เพิ่งมาทานตอนโตนี่แหละค่ะ

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


รสชาติปลาซาบะเอามาทอดแบบนี้ก็อร่อยดีค่ะ แต่ก็สู้การย่างไม่ได้ แต่ก็เป็นทางเลือกที่ดีค่ะ ขอให้อร่อยกันเมนูที่ทำทานกันนะคะ






Create Date : 05 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 19 สิงหาคม 2551 0:26:35 น. 23 comments
Counter : Pageviews.

 


โดย: สายของพิณ วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:17:04 น.  

 
กินด้วยคนจิ

ชอบๆปลาซาบะกิกิ


หง่ำๆ


โดย: FreakGirL วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:16:23 น.  

 
น่าทานทั้งปลาซาบะ แล้วก้อ..สลัดเลยค่ะ


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:41:23 น.  

 
ชอบมากๆ หิวเลย


โดย: wildbirds วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:13:37 น.  

 
เป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพ จริงๆเจ้า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:24:14 น.  

 
ขอเป็นมื้อเย็นเลยละกันนะคะ
ดีเลยจะได้ไม่อ้วน


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:23:13 น.  

 
ชอบทานปลาซาบะเหมือนกันค่ะ
น้ำสลัดสีสันน่าอร่อย


โดย: DUNHILL วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:30:05 น.  

 
ภาพที่ 1 นี่ มะเขือเทศสีสวยถูกใจผมจังเลยครับ

เข้าสมาติดตามเหมือนเดิมครับ สำหระฃับผมนี่ห่างหายจากการเข้าครัวได้สักสองปีได้แล้วครับ ไม่ค่อยมีเวลาเลย


โดย: กระต่ายไม่ขูดมะพร้าว วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:09:59 น.  

 
ทานปลาเยอะๆดีค่ะ จัดได้สวยมากค่ะ


โดย: รัตน์ jp วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:21:21 น.  

 
ถือเป็นเมนูสุขภาพได้เลยนะคะเนี่ย


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:21:32 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยค่ะ เกดเองก็ชอบทานปลา


โดย: แม่เกด + น้องทะเล (gadeja ) วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:46:41 น.  

 
Happy ตรุษจีนค่ะ
มีหมูมาฝาก



อุ๊ย..หมูกินฟริชกี้



ว๊ายยย..ตาเถร
หมูแปลงร่าง



โดย: Charlotte Russe วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:26:31 น.  

 
เพื่อ สุข ภาพ


โดย: dogamania วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:2:11:04 น.  

 
ทั้งปลา ทั้งผัก มีประโยชน์ทั้งนั้นเลยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:2:29:02 น.  

 
หิว หิว


โดย: jjbd วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:2:31:19 น.  

 
ชอบปลาซาบะ เหมือนกันคะ หิว หิว หิว


โดย: sai (ck2sugar ) วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:26:32 น.  

 






โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:21:11 น.  

 


ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ นะคะ

วันนี้นู๋ มาทวง อั่งเปา เจ้าค่ะ
หุหุ
ส่งมาซะดีดี


โดย: มินมินเองค้า (nardlada ) วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:22:13 น.  

 
วันนี้เจนนี่มาชวนไปชมรูปคุณนายมูวี่โดนฉีดยาค่ะ ว่างๆแวะไปชมให้ได้น่ะคะ ขอบคุณที่แวะไปทักทายเยี่ยมชมที่บล็อคเจนนี่ค่ะ

สวัสดีปีใหม่จีนค่ะ

น่ากินจังเลยค่ะ ชักหิวข้าวแล้วสิ เฮ้อ


โดย: สาวอิตาลี วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:41:19 น.  

 
ก็ยังทำให้น้ำลายไหลได้
อิอิ ขอซักจานนะคะ



สุขสันต์วันตรุษจีนจ้า
ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: ดอกคูณริมฝั่งโขง วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:39:46 น.  

 
โอ้ ซินเจียยู้อี่ ซินนี่ฮวดไช้ ทุกๆคนเช่นกันจ้า


โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.100.77 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:41:20 น.  

 
ขอให้ ร่ำรวย รวยจน ม่ายรู้ว่า มีเงินมากขนาดหนาย

ขอให้ ครอบครัว มี ฟามสุข ซา หนุก ซา หนาน ก๋า ก๊ะ

ขอให้ สุขภาพ แข็ง แรง เหมือน เฮอร์คิวลิส

ขอให้ ติด อาราย สมปารถนา เหมือน มี โด เร ม่อน อยู่ ใกล้ ตัว

ขอให้ เอม น่ารัก ขึ้น ทุกวัน ก๋าบบบบ ........ อะเจ้ย !!!!!





~~~~~~~~~~~Happy Chinese New Year~~~~~~~~~~~~

I wish U get the Best Luck

I wish U r Healthier and Healthier

I wish U r Richer and Richer

I wish U get the Warmth and the Happiness from

- Ur family
- Ur friends
- Ur Co-worker
- Ur Honey

I wish U love me !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


โดย: dogamania วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:24:09 น.  

 
อยากกินซาบะจังเลยค่ะ ขอหม่ำด้วยคนนะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:3:51:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
C_J_love2007
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เรา = เธอ + ฉัน

Friends' blogs
[Add C_J_love2007's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.