Food For Fun : Hot Wok Misson#75: "อาหารว่าง" (*_*)ขนมปังหน้าหมู(*_*)
ส่วนผสม ขนมปัง หมูสับ ไข่ไก่ กระเทียม พริกไทยอซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย รากผักชี กระเทียม พริกไทย ใบผักชี น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำ นำขนมปังมาหั่นแบ่งเป็นชิ้นเท่าๆ กัน พักไว้ โขลกรากผักชี พริกไทยและกระเทียมให้ละเอียด ใส่ชามผสมที่มีหมูสับอยู่ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และไข่นวดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี จากนั้นนำไปพักไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
ตอกไข่ไก่ในถ้วยตีแตกให้เข้ากัน จากนั้นนำหมูสับมาวางบนหน้าขนมปัง แล้ววางใบผักชีบนหน้าหมู ใช้แปรงจุ่มไข่ที่ตีแตกทาลงไปบนหน้าขนมปัง ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอสำหรับทอด ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อนให้เอาด้านหมูลงไปทอดก่อนรอให้ขอบขนมปังเหลืองกลับด้าน ทอดต่อจนกรอบสุกนำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
จัดใส่จานยกเสิร์ฟ
Create Date : 15 กันยายน 2565 |
Last Update : 15 กันยายน 2565 23:47:01 น. |
|
0 comments
|
Counter : 584 Pageviews. |
|
|