|
|
The FOO DIE อาหารไทยสำเนียงฝรั่ง
หลังจากได้ยินชื่อเสียงเกี่ยวกับขนมจีนเทพร้านนี้มานาน ในที่สุดก็หาเวลาแวะไปชิมแล้วกับร้าน The FooDie สาขาประชาชื่น
ร้านนี้เดิมเป็นร้านอาหารฝรั่งเศษ แล้วอยู่ๆ ก็มาดังขนมจีนก็แอบแปลกใจเหมือนกัน วันที่ไปกินมีเมนูแนะนำนั่นคือตับทอดกระเทียม ว๊ะ ช่วงนี้กระแสกินตับดุเดือด ก็เลยลองสั่งมาสักจาน ตับที่นำมาเสริฟนั้นชิ้นใหญ่และหนา แต่กับผัดได้สุกทั่วถึงและที่สำคัญ หวานฉ่ำมากไม่มีรสขมเลยเข้ากับน้ำกระเทียมที่ราดมาอย่างยิ่ง ถือว่าเป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมากครับ
เมนูต่อมา แกงกระท้อน ที่สั่งมาเพราะไม่เคยกิน ชามเล็กๆ นำมาวางตรงหน้า ความข้นของแกงอยู่ในระดับข้นคลั่ก รสคล้ายๆ แกงหมูชมวง อร่อยไปอีกแบบ
อันนี้แนะนำส่วนตัวเลย เพราะผมเคยทำทีนึงแล้วปรากฎว่าแดกกันไมได้ นั่นคือ พะโล้ไข่เค็ม ไอเดียเอาไข่เค็มไปใส่ในพะโล้ผมทำเองนี่รสชาติเหี้ยมากถึงมากที่สุด แต่พอมากินร้านนี้กลับโคตรอร่อยซะงั้น น่าแปลกใจ หมูนิ่มละลาย ไข่เค็มไม่เหม็นและเข้ากับน้ำพะโล้ได้อย่างน่าฉงนจริงๆ อร่อยครับ
และมาถึงจานที่ตั้งใจมากินกับ ขนมจีนน้ำพริก ร้านนี้มีน้ำยา ๓ ชนิดคือ น้ำพริก น้ำยา และซาวน้ำ ราคาก็ตามรูป
น้ำพริกที่นี่แม้หน้าตาดูไม่เข้มข้น แต่พอได้กินนี้เข้มเกินคาด เสริฟพร้อมผักและกุ้งชุบแป้งทอดผักกระกอบและเส้นนิดหน่อยตามประสาไฮโซแดก
จบปิดท้ายด้วยของหวานที่ไม่อร่อยเอาอย่างมากนั่นคือเครปไมโลน้ำผึ้ง รสชาติเหี้ยมากอย่าได้สั่งแดกเชียว
สรุป อร่อยมากครับกับมื้อนี้ แต่ราคาสุดโหดมหาหิน ไม่เหมาะกับพวกเน้นอิ่ม แต่เหมาะกับคนที่เน้นเสพรสชาติค่อยๆ ละเลียดและมีเงินพอที่จะเน้นชิมมากกว่าอิ่มท้อง
| Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2554 |
| Last Update : 16 กุมภาพันธ์ 2554 2:41:06 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1219 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [