อร่อย อร่อย เกี๊ยวซ่า แบบต้นตำรับ จาก ประเทศญี่ปุ่น @ " Osaka Ohsho " (Fifty Fifth Plaza , ทองหล่อ2)

ชื่อร้าน : Osaka Ohsho
รายการอาหาร : เกี๊ยวซ่า , ราเมน , ข้าวผัด
เวลาเปิดบริการ : 11.00 - 22.00
ที่ตั้งร้าน : Fifty Fifth Plaza, กรุงเทพมหานคร คลองเตย Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 33.30" N 100° 34' 47.74" E

วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
จะพาไปลอง เกี๊ยวซ่า แสนอร่อย ซึ่งเป็นร้านดังจากเมืองโอซาก้า
ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1969 มีสาขาทั่วทั้งประเทศญี่ปุ่น
กับ ยอดขายกว่าล้านชิ้นต่อวัน และตอนนี้ มีสาขาในเมืองไทยด้วย
ที่ร้าน " Osaka Ohsho "
ซึ่งตั้งอยู่บนตึก Fifty Fifth Plaza ปาก ซ.ทองหล่อ2 นี่เอง





ภายในร้านกับบรรยากาศเรียบง่าย ตามสไตล์ญี่ปุ่น
แถมหน้าร้าน เป็นครัวเปิด ที่เค้าจะปรุง ทำเกี๊ยวซ่าโชว์ให้เห็นกันเลย





ตั้งแต่ปั้น จนทอด ดูกรรมวิธีเหมือนจะไม่ยาก
แต่จริง ๆ มีเคล็ดลับไม่น้อยเลยครับ ตั้งแต่การห่อตัวเกี๊ยว
ไปจนถึงขั้นตอนการทอด ที่จะมีเตาสำหรับเกี๊ยวซ่าโดยเฉพาะ





คุณ Hidenori Takeyasu ซึ่งเป็น Cheif Executive
ลงมือปั้น และ ทอดให้ชมกันครับ
ตัวเกี๊ยวซ่า เหลือง กรอบ หอม ๆ จากเตาเลย





นี่ครับ แบบ 12 ชิ้น ราคา 170.-





ตัวแป้งเกี๊ยวจะกรอบด้านเดียวเท่านั้น
อีกด้านนึงยังเหนียว นุ่ม อยู่





ตัวไส้หมูสับ และ กะหล่ำปลีซอย ปรุงรสมาพอดี ๆ
ผมทานแบบไม่ต้องจิ้มอะไรเลย ก็อร่อยแล้วครับ
ถ้าเด็กคนไหนทานผักยาก ลองให้หัดกินจากแบบนี้ก็ได้ฮะ
เพราะตัวไส้หมู ที่มีกะหล่ำปลีซอย แทบไม่รู้สึกว่ามีผักอยู่ด้วย





นอกจากเกี๊ยวซ่า ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้ลองด้วยนะครับ
เริ่มที่ เอบิ มาโย ราคา 200.-





เป็นกุ้งทอด ราดซอสมาโย พร้อมสลัด
แป้งห่อกุ้ง กรอบ ๆ ไม่หนามาก เข้ากันดีกับซอสรสออกหวาน หน่อย ๆ อร่อยดี





หรือ จะลองเป็น เอบิ ชิลลี่ ที่มากับซอสรสออกเผ็ดนิด ๆ
จานนี้ก็ 200.- เท่ากันฮะ





ต่อกันด้วย Tomato Cheese Ramen
เป็น ราเมนที่มากับซุปมะเขือเทศ ราคา 200.-





ตัวซุปนี่ รสมะเขือเทศจะเข้มข้น ออกเปรี้ยวหน่อย ก็แปลกดี
อาจจะเป็นซุปที่เราไม่ค่อยคุ้นกันเท่าไหร่ แต่ทานได้สบาย ๆ ครับ
เส้นก็เหนียว นุ่ม ใช้ได้





เมนูต่อมา ลองเป็นข้าวบ้าง กับ ฟูวาโทโร่ เท็นชินฮัง ราคา 160.-





ฟูวาโทโร่ เท็นชินฮัง เหมือน ข้าวห่อไข่
ตัวไข่เค้าทอดมาได้หนา นุ่มมาก ๆ ครับ อร่อยดี รสอ่อน ๆ





ลองของดังร้านเค้าอีกเมนู เป็นข้าวผัด เรียกว่า คุโระ ชาฮัง
จานนี้ 180.-





อารมณ์ประมาณข้าวผัดหมู ใส่ซีอิ๊วสีออกดำ ๆ หน่อย
เด่นตรงผัดได้แห้ง และ ไม่มันครับ





จานต่อมา เป็น มาโบโทฟู หรือเต้าหู้ผัดซอส
จานนี้ 160.- ตัวเต้าหู้นุ่ม ๆ ผัดมารสออก เค็ม เผ็ด นิด ๆ
ทานคู่กับข้าวจะกำลังดีครับ





ข้าวผัดธรรมดาอย่าง โกโมกุชาฮัง ก็เป็นอีกจานด่วนยอดนิยมครับ
จานนี้ 160.-





สุดท้าย ลองสั่งเซตชินเจาโรซึ ซึ่งเป็นหมูสไลด์ผัดพริก
มาพร้อมข้าวและซุป มีเกี๊ยวซ่ามาด้วยอีก 4 ตัว เซทนี้ 220.-
อิ่ม สบาย ๆ สำหรับ 1 ท่าน ครับ และ ทุกจานที่ผ่านมา
ก็สามารถเพิ่ม 60-100 บาท เพื่อสั่งแบบเป็นเซทได้ด้วยฮะ





ก็คงเป็น เกี๊ยวซ่า ที่ติดใจมากที่สุดครับ
ชอบตรงความกรอบ และ นุ่ม เหนียว ของแป้ง ที่มัน พอดี ๆ กัน
อร่อยโดยที่ไม่ต้องจิ้มอะไรเลย





เครื่องดื่มที่เหมาะ สั่งมาทานกับเกี๊ยวซ่า มีทั้งเบียร์และโชจู รวมถึงเหล้าบ๊วยด้วย
ลองสั่งแบบแก้ว เป็น โชจู-อิโมะ ราคา 170.- และ โชจู-มูกิ ราคา 150.- มาลองดู
กลิ่น หอม ๆ แรงใช้ได้ แต่ก็ตัดเลี่ยนดีครับ



ก็เป็นอีกทางเลือก สำหรับใครที่ชอบเกี๊ยวซ่าสไตล์แบบญี่ปุ่น แท้ ๆ
ก็มาลองกันได้ที่ Osaka Ohsho ปาก ซ.ทองหล่อ2 เลยคร้าบ

รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณค้าบบ ^ ^
https://www.facebook.com/reviewbenz47

Create Date : 27 พฤษภาคม 2558 Last Update : 27 พฤษภาคม 2558 13:11:49 น. Counter : 2941 Pageviews.		5 comments
Share Tweet