อร่อย อร่อย กับ เมนูพิเศษ ต้อนรับวันคริสต์มาส @ " Tables Grill " ( Grand Hyatt Erawan Bangkok )
ชื่อร้าน : Tables Grill
รายการอาหาร : Ocean Trout Oysters , Duck Breast Foie Gras , Whole Turkey Glazed Ham , Classic Christmas Pudding
เวลาเปิดบริการ : 12.00 - 14.30 , 18.30 - 22.00
ที่ตั้งร้าน : Grand Hyatt Erawan Bangkok, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 38.23" N 100° 32' 25.86" E
วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
กับห้อง Tables Grill โรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok
ที่จัดเตรียมเมนูสำหรับฉลองวันคริสต์มาสนี้
เริ่มตั้งแต่ทางเข้าห้อง Tables Grill
กับต้นคริสต์มาส สวย ๆ ได้ฟิลบรรยากาศส่งท้ายปีมากฮะ
ด้านในยังมีอีกต้นนึง ที่เรียงจากขวดไวน์ เก๋ ๆ ดีคับ
อุ่นเครื่องก่อนมื้ออาหารด้วยเครื่องดื่มกันก่อน
Whisky Sour หอม ๆ รสเปรี้ยวอมหวาน ชื่นใจ
หรือ จะเป็นแชมเปญ ฟู่ ๆ ก็สดชื่นดีครับ
ทานคู่กับทาปาส เรียกน้ำย่อยกันก่อนนิดนึง
หลังจากเชฟพร้อม เราก็มาลุยกัน
ที่ Tables Grill นี่ มีห้องจัดเลี้ยงแบบส่วนตัว ตั้งแต่ 8 - 32 คน ด้วย
ใครอยาก Private Party ก็สบาย ๆ
จัดโต๊ะธีมสำหรับคริสต์มาส สวยมากครับ
เมนูสำหรับค่ำคืนนั้นครับ จัด Pairing กับไวน์ตามลิสต์เลย
เริ่มที่ขนมปังกันก่อน
เนย หอมสุด ๆ เลยครับ อร่อยมาก
จานแรก เป็น Ocean Trout Oysters
ปลานุ่ม และ หอยชุ่มฉ่ำดีครับ
จับคู่กับไวน์ขาวจาก สเปน
ถึงเป็นปี 2014 แต่ รสใช้ได้เลยฮะ หอม ดื่มง่าย
ต่อด้วย Duck Breast Foie Gras , Chestnut , Cherry
ชอบสุดเลยครับจานนี้ เพราะรวมเอาของโปรดผมไว้ด้วยกันเสร็จ
ทั้ง อกเป็ด แล ฟัวกราส์
เป็ดนุ่มกำลังดี ทานกับซอสเก๋าลัด ออกหวานหน่อย อร่อยมากกฮะ
ฟัวกราส์ หนา นุ่ม เข้าปากแล้วครีมมี่สุด ๆ คู่กับซอสเชอร์รี่ อย่างฟินนน
จับคู่กับไวน์แดง Côtes du Rbone , E.Guigal , Rhome Valley
ปี 2011 จาก ฝรั่งเศส เข้ากับเป็ดและตับห่าน สุด ๆ ครับ
ตามคอนเซปต์ของ Tables Grill
เชฟนำออกมาแล่กันให้ชมเลย สำหรับ Whole Turkey หรือ ไก่งวง
ซึ่งเป็นเมนูพระเอกประจำคริสต์มาส
ซึ่งตัวนี้ที่เอาออกมา ใหญ่มากกกกกกก ครับ
อีกอย่างนึงเป็น Glazed Ham ที่ชิ้นมหึมาไม่แพ้กัน
เครื่องเคียงก็มีให้เลือกหลายอย่างเลยครับ
ทั้ง ผัก , มันบด รวมถึง ซอส ต่าง ๆ
จับคู่กับ Chateau Carignon , Cadillac , Côtes de Bordeaux , France 2010
ของหวาน เป็น Classic Christmas Pudding
แท็กทีมมาทำโชว์กันสด ๆ เลยครับ
นำโดย เชฟเควิน คริสเตนเซ่น หัวหน้าเชฟประจำห้อง Tables Grill
Classic Christmas Pudding ราดด้วยซอสบรั่นดี
เสิร์ฟกับไอศครีมวนิลา อร่อยมากครับ
หอมกลิ่นเหล้า เก๋าลัด นุ่ม ๆ ตัวพุดดิ้งเนื้อชุ่มฉ่ำ
ทานคู่กับ Gluhwein
เป็นไวน์แดง ตุ๋นกับ อัลมอนด์ ลูกเกด ส้ม รสออกหวาน หอม
ปิดท้ายมื้อแบบสุดฟินครับ
เป็นอีกทางเลือก สำหรับวันพิเศษในช่วงคริสต์มาสนี้ครับ
โดยทางห้อง Tables Grill จัดทั้ง Set Course และ Buffet ไว้บริการ
วันที่คริสต์มาสอีฟ 24 ธค. 58
เซ็ตเมนู มื้อกลางวัน ราคา 850++ (12.00-14.30)
บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ พร้อม Welcome Drink ราคา 4,500++ (เด็ก 2,250++)
เริ่ม 18.30-22.00
วันคริสมาต์ 25 ธค. 58
Brunch ราคา 4,200++ (เด็ก 2,100++) เริ่ม 11.00-15.00
คริสมาสต์ซีฟู๊ด มื้อค่ำ ราคา 4,949++ เริ่ม18.30-22.00
สำรองที่นั่ง และ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
ที่เบอร์ 02-254-6250 หรือทางเมล restaurants.bangh@hyatt.com
วันที่: 18 ธันวาคม 2558 เวลา:9:44:43 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 147 คน [
