Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Misson #77 : ต้มตุ๋น"

"Food For Fun : Hot Wok Misson #77 : ต้มตุ๋น" - หัวไชเท้าต้มกระดูกหมู

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
หัวไชเท้า กระดูกหมู รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ หมึกแห้ง ต้นหอม ผักชี เกลือสมุทร

วิธีทำ
หมึกแห้งเอามาล้างให้สะอาด นำไปย่างไฟอ่อน ๆ ให้หอมแล้วตัดเป็นเส้น
หม้อน้ำซุป ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย กระดูกหมู และหมึกย่างลงไปต้ม
ปรุงรสด้วยเกลือ ต้มไปเรื่อย ๆ ด้วยไฟค่อนอ่อน
ใส่หัวไชเท้าลงไปต้มต่อด้วยไฟอ่อน ๆ จนทุกอย่างสุกนุ่ม ปิดเตา

ตักใส่ชาม โรยด้วยต้นหอมผักชี เสิร์ฟร้อน ๆ ค่ะ

Create Date : 12 พฤศจิกายน 2565

Last Update : 12 พฤศจิกายน 2565 16:38:13 น.

0 comments

Counter : 615 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณเนินน้ำ, คุณnewyorknurse, คุณปัญญา Dh