การเลือกซื้อมีดทำครัวที่ถูกต้อง

การเลือกซื้อมีดที่ดีนั้นผู้ซื้อจะต้องตระหนักถึงวิธีการที่จะใช้มีดนั้นๆด้วย

เพื่อความปลอดภัยของผู้ใช้และความสวยงามได้รูปของอาหารที่เราจะทำ

ยกตัวอย่าง

1.หากเราใช้มีดหั่นของสดไปหันขนมปัง อาจเจอปัญหาว่าขนมปังเสัยรูปหากมีดที่เราหั่นไม่คมพอและอาจมีกลิ่นคาวของอาหารอื่นติดไปด้วย

มีดหั่นขนมปังควรจะเป็นแบบนี้ มีดมีฟันปลาหรือมีดใบเลื่อย จะช่วยให้การหั่นขนมปังไม่เสียรูปทรงแต่อย่างใด

วิธีหั่นขนมปังไม่ควรออกแรงกดมากนักเพื่อให้ขนมปังไม่เสียรูปทรงเพราะมีดฟันปลามีความคมอยู่ในตัวค่อนข้างสูงเพียงแค่ขยับหน้าหลังมีดฟันปลาก็สามารถหั่นเข้าขนมปังได้อย่างง่ายดาย

2.ไม่ควรนำมีดทำอาหารไปใช้เปิดกระป๋องเพราะจะทำให้มีดบิ่นและบางคนใช้ปลายแหลมของมีดไปทิ่มเปิดกระป๋องก็อาจทำให้ปลายมีดหักได้ง่าย

3.มีดแลปลา      ควรจะมีความคมในตัวสูงเพราะว่าเนื้อปลาเป็นสิ่งที่เสียรูปได้ง่ายมากพอๆกับขนมปังหากใช้มีดไม่คมเวลาที่เราหั่นเนื้อปลาอาจจะเละได้ง่าย




Create Date : 13 กันยายน 2557
Last Update : 13 กันยายน 2557 15:06:55 น. 0 comments
Counter : 1975 Pageviews.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

MatsuoKung
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




[Add MatsuoKung's blog to your web]