เป็นธรรมดาที่ของหวานจะช่วยให้คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์รู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น แต่คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์จะต้องระมัดระวังปริมาณน้ำตาลที่กิน แม้จะไม่มีภาวะเสี่ยงเบาหวานมากวนใจก็ตาม เพราะถ้าน้ำหนักขึ้นมากเกินไปคงไม่ใช่เรื่องดีแน่ ๆ เมื่อต้องมาลดทีหลังเมื่อคลอดแล้วแต่น้ำหนักไม่กลับมาเหมือนเดิม

แม่ท้องกับความหวาน เป็นเรื่องปกติ แต่ที่มาของรสชาติหวานมาได้จากหลายที่ ทั้งจากอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต น้ำตาลทราย น้ำผึ้ง และผลไม้ ซึ่งแหล่งความหวานทั้งหมดนี้ แม่ท้องสามารถกินได้ตามปกติเหมือนก่อนตั้งครรภ์ คือไม่เกินวันละ 4–6 ช้อนชา ยกเว้นคุณแม่ท้องที่เป็นเบาหวาน ที่ต้องควบคุมน้ำตาลจากอาหารมากเป็นพิเศษ โดยจำกัดให้ไม่เกิน 5-10% จากความต้องการของพลังงานทั้งหมด เฉลี่ยที่ 1-2 ช้อนชาต่อวัน

หวานแค่ไหนถึงจะเรียกว่าพอเหมาะ
เนื่องจากที่มาของรสหวานนั้นต่างกันของหวานจึงมีหลากหลายประเภทและระดับความหวาน ซึ่งสามารถแบ่งออกได้หลายอย่าง
- ของหวานน้ำตาลสูงอย่าง อาหารประเภทเชื่อม ทองหยิบ ทองหยอด กล้วยเชื่อม ช็อกโกแลต
- ขนมหวานน้ำตาลปานกลาง อย่างขนมไทยที่มีน้ำกะทิ เช่น แกงบวช ขนมอบต่าง ๆ
- ขนมหวานน้ำตาลน้อย มักจะเป็นการผลิตขึ้นเป็นพิเศษ เช่น ไอศกรีม Sugar Free น้ำผลไม้ปั่น ผลไม้สด ฯลฯ แต่ถึงแม้ของหวานที่มีน้ำตาลน้อย แต่มักมีปริมาณของไขมันเพิ่มขึ้นจากสูตรปกติ ซึ่งเป็นประเภทที่แม่ท้องควรเลือกกินมากที่สุด

นอกจากขนมแล้วความหวานยังมีซ่อนอยู่ในเครื่องดื่มต่างๆ ซึ่งแม่ท้องต้องระวังเป็นพิเศษด้วย อย่างในน้ำอัดลม 1 กระป๋อง มีน้ำตาล 7-10 ช้อนชา นมเปรี้ยว ขนาด 80 มิลลิลิตร มีน้ำตาล 2-3 ช้อนชา ชา มะนาว ชาเขียว 1 แก้ว น้ำเก๊กฮวย น้ำขิง น้ำผลไม้ปั่น มีน้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ หรือ 3-6 ช้อนชา เพื่อสุขภาพที่ดีของทั้งแม่และลูกน้อยในครรภ์ เรื่องของหวานกับแม่ท้อง เป็นเรื่องควรใส่ใจอย่างจริงจังค่ะ

แล้วหันมาพึ่งน้ำตาลเทียมดีไหม
น้ำตาลเทียมเป็นสารให้ความหวานที่ปรุงแต่งขึ้น สำหรับแม่ท้องที่ปกติที่ไม่เป็นโรคเบาหวาน ก็ควรจะรับความหวานตามธรรมชาติที่มีอยู่ แต่สำหรับแม่ท้องที่เป็นเบาหวานหรือมีน้ำหนักตัวมาก ที่อาจต้องการใช้สารให้ความหวาน หรือน้ำตาลเทียมแทนนั้น แต่ควรปรึกษาแพทย์และนักโภชนาการถึงปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละคนค่ะ โดยน้ำตาลทรายทั่วไป คุณแม่ท้องกินได้ทั้งน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดง แต่ถ้าเลือกได้แนะนำให้เลี่ยงน้ำตาลทรายขาว เพราะจะมีวิตามินเกลือแร่น้อยกว่าน้ำตาลทรายแดง และอย่ากินหวานเกินไป เพราะการกินน้ำตาลมากเกินความต้องการของร่างกาย น้ำตาลส่วนเกินจะถูกเก็บสะสมไว้ในรูปของไขมัน ทำให้น้ำหนักของคุณแม่เพิ่มได้ง่าย เป็นสาเหตุให้ลดน้ำหนักยากเมื่อคลอดเจ้าตัวเล็กแล้ว

Power By เว็บเพื่อสุขภาพเด็ก แม่ตั้งครรภ์ อาหารเด็ก คุณแม่มือใหม่ //www.ihealthbaby.com/

Create Date : 12 กันยายน 2557
Last Update : 12 กันยายน 2557 11:59:22 น.		0 comments
Counter : 3030 Pageviews.
Share Tweet