สวัสดี ปีใหม่ ขอให้สุข
หมดสิ้นทุกข์ กายจิต มิผิดผัน
อายุมั่น ขวัญยืน ทุกคืนวัน
โชคมากมีทวีทรัพย์นับอนันต์

สวัสดีปีใหม่ 2013 ขอให้เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ จงมีความสุข สุขกาย สุขใจกันถ้วนหน้านะคะ

แม่ใบตอง อัพบล็อกขนมส่งท้ายปลายปี 2012 .......

ด้วยขนมที่ทำแจก เป็นของขวัญ ของฝากในช่วงนี้

เป็นคุ๊กกี้ สูตรในดวงใจ ที่ทำทีไรก็อร่อยทุกครั้งไป แต่วันนี้ดัดแปลงส่วนผสมจากธัญพืช ต่าง ๆ

เป็นลูกอินทผลัม กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์

โดยใช้สูตรเดิม ที่เคยอัพบล็อกมาแล้ว เพียงแค่เปลี่ยนวัตถุดิบที่ผสมแต่ละครั้ง  และลดน้ำตาลลง

เพราะผลอินทผลัม มีความหวานมากอยู่แล้ว ทำออกมาอร่อยติดใจคะ

เป็นคุ๊กกี้ที่ผสมผสาน ความอร่อยหนึบหนับ ลูกอินทผลัม

 เอามาทำคุ้กกี้จะอร่อย หอมมากๆเข้ากันได้เป็นอย่างดี

*** ถ้าลูกอินทผลัม แห้งเกินไป ก็นำไปแช่ในน้ำอุ่นสักแป๊บ แล้วค่อยนำมาหั่นเป็นชิ้นหยาบ  ๆ**

จริง ๆ ควรเรียงให้ห่างกว่านี้อีกนะคะ เพราะเวลาคุ๊กกี้ขยายตัว

จะชนกันแล้วติดกันเป็นแพ

แต่แม่ใบตอง อยากอบแค่เตาเดียวเลย อัดใส่เข้าไป

เรียงอย่างนี้ แถวละ 4 ชิ้นกำลังดีคะ

ผลออกมาก็อย่างที่เห็ฯคะ ติดกัน เวลาหยิบเป็นชิ้น ๆ แล้วขอบคุ๊กกี้จะไม่สวยงาม

มีความสุขที่ได้ แบ่งปัน..... สร้างสรรค์ 

ยินดีที่แวะมาเยียมเยียนกันนะคะ

Create Date : 28 ธันวาคม 2555
Last Update : 28 ธันวาคม 2555 14:34:54 น.		15 comments
Counter : 14996 Pageviews.
Share Tweet