Bloggang.com : weblog for you and your gang
>
215. หมูทอดงา
หมูทอดงา เมนูเด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินอร่อยคะ
ทำง่าย ๆ ใช้เวลาไม่มาก แต่อร่อยหมดจาน ทานกับข้าวสวย ข้าวเหนียว คะ
ชิม ชิม หอม ๆ เค็ม ๆ กรอบ ๆ อร่อยมากคะ
ส่วนผสม...
หมูเนื้อแดง หั่นเป็นเส้นยาว ๆ
งาขาว
พริกไทยป่น เกลือ
ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย
แป้งโกกิ น้ำเย็นจัด
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ...
นำหมูที่หั่นเป็นเส้นยาว ๆ มาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด ใส่ชาม ใส่ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย พอเปียก ๆ คลุกให้เข้ากัน
ใส่พริกไทยป่น กะดูให้ทั่วหมูแบบบาง ๆ อย่ามากเกิน จะฉุนเผ็ดไปคะ
ถ้าทอดทันทีก็ ใส่เกลือป่นลงไป กะดูนะคะ อย่าให้เค็มมาก ถ้ามือใหม่ลองนำไปเวฟสักชิ้นเพื่อชิมก็ได้
แล้วใส่แป้งโกกิ ค่อย ๆ ใส่ กะพอให้แป้งเคลือบหมู ไม่เยอะ ไม่น้อยเกินไป ถ้าใส่แป้งเยอะ จะหนาแข็งคะ
แล้วใส่น้ำเย็นจัดนิด ๆ กะให้แป้งละลาย พอคลุกให้เข้ากัน แป้งติดหมูได้
คลุกให้เข้ากันแล้ว ใส่งาขาวลงไป คลุก ๆ อีกครั้ง
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช กะพอให้ท่วมหมู รอให้น้ำมันร้อน ใช้ไฟปานกลางค่อนมาทางอ่อน
จากนั้น ใส่หมูลงทอด หยิบทีละชิ้น เส้นหมูจะได้ตรงสวย หย่อนเรียงในกระทะ
กระทะนี้เป็นกระทะที่สอง น้ำมันเลยค่อนข้างเข้มคะ
พอหมูเริ่มเหลืองอีกด้าน ค่อยใช้ตะหลิวกลับด้าน ไม่ต้องคนบ่อย ๆ งาจะได้ไม่กระจายติดตะหลิว
รอจนหมูสุกเหลืองสวย ก็ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน แล้ววางบนกระดาษซับ
พร้อมรับประทาน ร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มใน อร่อย ๆ คะ
มีความสุขที่ได้ แบ่งปัน..... สร้างสรรค์
ยินดีที่แวะมาเยียมเยียนกันนะคะ
Create Date : 19 สิงหาคม 2556
Last Update : 19 สิงหาคม 2556 16:24:31 น.
24 comments
Counter : 24383 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานมากๆเลยค่า จินตนาการว่าได้กลิ่นหมูทอดหอมๆไปเรียบร้อยแล้ว อิอิ
โดย:
Bonjour_KiTTy
วันที่: 19 สิงหาคม 2556 เวลา:16:56:46 น.
น่ากินคะ ไว้ทำบ้าง ไม่ยากเนอะ
โดย:
ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
วันที่: 19 สิงหาคม 2556 เวลา:17:25:49 น.
น่าหม่ำมากๆจ้ะ ทอดแล้วคงหอมงาน่าดู
ยิ่งชวนกินเนอะ
ดอกเดือนฉายยังปลูกไม่แพร่หลายจ้ะ เป็นไม้เมืองนอก
ที่จริงเค้าปลูกง่ายนะ เค้าชอบอากาศร้อนๆแล้งๆ งามดีจ้ะ
ตามร้านขายต้นไม้ใหญ่ๆ น่าจะมีเมล็ดเป็นซองขาย
แม่ใบตองลองดูนะ เอาเมล็ดโรยๆบนดิน
รดน้ำ พักนึงก็ขึ้นจ้ะ
โดย:
mambymam
วันที่: 19 สิงหาคม 2556 เวลา:19:39:55 น.
น่าทานจริงๆค่ะ
ทานเล่น ทานจริงก็อร่อย..
โดย: เริงฤดีนะ IP: 27.55.132.235 วันที่: 19 สิงหาคม 2556 เวลา:21:02:35 น.
น่ากินมากครับ ชอบฝีมือการทำกับข้าวของแม่ใบตอง
ง่ายๆไม่ยุงยาก แต่มีคุณภาพ
kuky Food Blog
โดย:
Insignia_Museum
วันที่: 19 สิงหาคม 2556 เวลา:21:15:37 น.
เมนูนี้ทานกับข้าวเหนียวน่าจะดีกว่าครับ
หรือจะทานเป็นกับแก้มก็ไม่เลว ดูทำไม่ยากด้วย แต่ชิมมากไม่ได้ เดี๋ยวเพลินแล้วจะหมดจาน
ขอบคุณที่แวะมาที่บล็อกนะครับ
+
โดย: คุณต่อ (
toor36
) วันที่: 19 สิงหาคม 2556 เวลา:23:40:48 น.
~ ขอข้าวสวยร้อนๆสักจานะคะ เข้ากัน เข้ากันค่ะ ~
โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (
rimnam_kobfa
) วันที่: 19 สิงหาคม 2556 เวลา:23:41:55 น.
มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ
เป็นเมนูหมูทอดงาที่น่าทานมาก ๆ เลยครับ เห็นสูตรแล้วเอาไปทำขายได้เลยนะเนี่ย ผมชอบครับ
ว่าแล้วก็รีับโหวตให้ก่อนเลยครับ
+++++
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
kuky Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
+++++
อิอิ
โดย:
อาคุงกล่อง
วันที่: 19 สิงหาคม 2556 เวลา:23:43:12 น.
ทอดได้สีสวย น่ากินจังค่ะ
อยากได้ข้าวเหนียวนึ่ง
โดย:
ALDI
วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:3:25:18 น.
หูยยยตาไม่น่าเข้าเลยค่ะคุณกุ๊ก แบบว่ามันน่ากิน แต่เป็นเมนูต้องห้ามของตาช่วงลดน้ำหนัก ฮือๆๆๆ
เห็นแล้วมันอยากได้ข้าวเหนียวอุ่นกินกะหมูทอดคุณกุ๊กจริงๆค่าาาาา
ไปดีกว่าอยู่นานเดี๋ยวตะบะแตก มีความสุขกับวันอังคารนะค๊าาา
โดย:
hot cappuccino
วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:6:40:36 น.
ตอนแรกว่าจะกินกับข้าวเหนียว แต่เปลี่ยนใจกินเปล่าๆดีก่า อิอิอิ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:6:55:24 น.
สวัสดียามเช้าวันอังคาร คะ คุณแม่ตอง
ขอให้มีความสุขกับการทำงาน นะ...
- Happy Morning - คะ. (.*)
โดย:
ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013
วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:7:19:24 น.
มาโหวตให้เมนูอร่อยจ้ะแม่ใบตอง
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ขุนเพชรขุนราม Science Blog ดู Blog
อาคุงกล่อง Book Blog ดู Blog
kuky Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
ขอบคุณที่ไปชมดอกไม้อีกรอบนะจ๊ะ
โดย:
mambymam
วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:8:59:42 น.
โห แม่ใบตอง
เมนูนี้เทให้หมดใจเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ ได้ข้าวเหนียวสักก้อนอยู่ท้องเลยนะคะ
เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีจริงๆ เลย
เมนูนี้คงต้องขอจับจองไว้ลองทำบ้างดีกว่า
เห็นแล้วน้ำลายไหลคิดถึงข้าวเหนียวเลยค่ะ
โดย:
แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:10:46:48 น.
ว๊าว..เมนูโปรดของหนุ่มๆที่บ้านเลยค่ะคุณแม่ใบตอง
เค้าชอบหมูทอดแบบนี้เลยค่ะ แต่ไม่เคยใส่งาลงไปสักที
พอถามว่าใส่งาหน่อยมั้ย เค้าบอกทันทีเลยว่า ไม่ต้องก็ได้ครับแม่
ทอดเสร็จกินตอนร้อนๆนะอร่อยอย่าบอกใครเชียว อิอิ
ปล.ยกขนมปังไส้เผือก โป้งเหน่งมาฝากคุณแม่ใบตองด้วยค่า
โดย:
phunsud
วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:14:33:23 น.
แม่ใบตองไม่ทานทูน่าไม่เป็นไรค่ะ
ปอยแวะมาดูอาการแม่ใบตองเท่านั้น
ว่ามีอาการแพ้ทูน่าหรือป่าว
ขากลับไม่ลืมยกหมูทอดกลับอีกจาน อิอิ
โดย:
แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:15:03:30 น.
Like ให้เป็นคนที่ 2
น่าทานมากกกกกกกกกกค่ะ
โดย:
อุ้มสี
วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:19:15:04 น.
ตามมาจากทาง FB ปู้นน่ะค่ะ .. มาเห็นทางนี้
ภาพแบบเต็มๆ วิธีการทำ เห็นแล้วอยากเอาข้าวเหนียว ร้อนๆ
มานั่งแหมะหน้าคอมหยิบไป อ่านไป กินไป คงมีความสุข
ตอนเกือบเที่ยงคืนน่ะค่ะ
โดย: JewNid IP: 183.89.130.193 วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:23:31:09 น.
ขอบคุณที่แวะมาทักทายครับ^^
โดย: คุณต่อ (
toor36
) วันที่: 20 สิงหาคม 2556 เวลา:23:37:06 น.
แวะมาหาอะไรงับตอนดึกมากๆครับ
ข้าวเหนียวสอง
โดย:
เป็ดสวรรค์
วันที่: 21 สิงหาคม 2556 เวลา:2:39:09 น.
น่าลองเป็นที่สุดคะ ทอดออกมาได้สวยมั่กมากอะ
โดย:
yingu
วันที่: 22 สิงหาคม 2556 เวลา:22:07:05 น.
น่าทานอย่างมากเลยเชียวค่ะ อูยยยยย หิวๆๆๆ คุณเจ้าของบล๊อกถ่ายภาพเก่งมาก ท่านผู้ชมหน้าจอ(คอมฯ) แบบเรา เห็นภาพแล้วท้องร้อง จ๊ากกๆๆๆ เลยค่ะ อิอิ
โดย:
Max Bulliboo
วันที่: 23 สิงหาคม 2556 เวลา:15:21:57 น.
หวัดดีตอนดึกค่ะแม่ใบตอง พอดีที่บ้านมีข้าวเหนียวนึ่งอยู่แอบมายกหมูบ้านนี้ไปนะคะ น่าหม่ำมากเลย
โดย:
ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้
วันที่: 24 สิงหาคม 2556 เวลา:20:14:26 น.
เมนูนี้น่าทานมากเลยค่ะ ท่าทางจะทำได้ไม่ยากมาก
ไว้จะลองทำมาส่งการบ้านนะคะ ขอบคุณค่ะ
โดย:
Gibpiko
วันที่: 31 สิงหาคม 2556 เวลา:20:38:51 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
kuky
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 446 คน [
?
]
...บ้านใบตอง ยินดีต้อนรับ...
เปิดบล็อกเมื่อ 29 กันยายน 2551...
บ้านหลังนี้มีน้ำใจให้เสมอ สร้างไว้สำหรับเก็บข้อมูลการทำอาหารและเรื่องราวต่าง ๆ บล็อกอาจไม่สวย ไม่งาม เจ้าของบล็อก ต้องทำทั้งงานราษฏร์ งานหลวง งานบ้าน เลยตบแต่งเท่าที่เวลาจะอำนวย คะ
บล็อกนี้เน้นทำอาหารง่าย ๆ ดัดแปลงวัตถุดิบ และใช้อุปกรณ์ทำครัว แบบง่าย ๆ ของเก่าของใหม่ผสมกัน เป็นอีกหนึ่งเมนู
เจ้าของบล็อก...อายุอานามก็..เดินขึ้นเกือบกลางสะพานพระราม 4 แล้ว จะเรียกพี่..เรียกน้อง..เรียกน้า..เรียกป้า..หรือเรียกแม่ใบตอง...ก็ยินดีต้อนรับคะ
.
บ้านใบตอง
|
บ้านหลังเล็ก ๆ ที่อยากให้แวะมาคะ
Kook Lukkana
|
ความสุขเล็ก ๆ ที่ได้แบ่งปัน
.
New Comments
Group Blog
บอกกล่าวเล่าเรื่อง
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 1
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 2
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 3
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 4
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 5
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 6
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 7
ครัวบ้านใบตอง...อาหารเจ (มือใหม่)
ครัวบ้านใบตอง...อาหารว่าง
ครัวบ้านใบตอง...ขนมหวาน ไทย 1
ครัวบ้านใบตอง...ขนมหวาน ไทย 2
ครัวบ้านใบตอง...ขนมหวาน ไทย 3
ครัวบ้านใบตอง... เบเกอรี่ต่าง ๆ 1
ครัวบ้านใบตอง...เบเกอรี่ต่าง ๆ 2
สารพัด เครื่องดื่ม ร้อน....เย็น
กลเม็ดเคล็ดไม่ลับ และการถนอมอาหาร
เก็บสูตรเข้าครัว
กิจกรรมอื่น ๆ..บ้านใบตอง
สิ่งประดิษฐ์ และงานฝีมือ อื่น ๆ
งานโครเชต์ ตุ๊กตาถัก--- 1
งานโครเชต ตุ๊กตาถัก--- 2
งานโครเชต์..ตุ๊กตาแต่งงาน และรับปริญญา
< งานโครเชต์ ของใช้
<> แพทเทิร์นโครเชต์
ต้นไม้...ใบหญ้า
เที่ยวไป..เพลินตา เพลินใจ
<<
สิงหาคม 2556
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
19 สิงหาคม 2556
215. หมูทอดงา
All Blogs
234. แกงคั่วกระดูกหมูใส่หน่อไม้ (แบบใต้)
233. น้ำพริกปลากรอบ
232. กั้่งทอดกระเทียมพริกไทย
231. ผัดดอกหอมกับหมู กุ้ง
230. ข้าวมันปลาทับทิมนึ่งสมุนไพร
229. ไข่ถ้วยกระทง... อาหารเช้า
228. น้ำพริกปลาทู ไข่ต้ม ผักสดผักลวก
227. แกงฮังเลหมู
226. น้ำพริกขี้กา
225. ผัดดอกกุ้ยช่าย ใส่หมู
224. ผักเสี้ยนดองผัดไข่
223. ผัดหมี่ปักษ์ใต้
222. คอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว สูตรอร่อยเด็ด
221. ขนมจีนน้ำเงี้ยว...เส้นหมี่น้ำเงี้ยว
220. ปลาทูต้มน้ำปลา แซ่บจี๊ดดดดด
219. ผัดเขียวหวานเนื้อใส่มะเขือยาว
218. หอยตลับผัดใบโหระพา
217. ผัดก้านผักบุ้ง.. .และผักบุ้งกรอบ ....ครัวไม่ต้องง้อเจ๊
216. แกงหน่อไม้ สูตรไม่ใส่ปลาร้า
215. หมูทอดงา
214. ใบเหลียงผัดไข่
213. มะระขี้นนกผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
212. ลาบปลาหมึก
211. ไก่ต้มโค้กพะโล้
210. ยำดอกขจรกุ้งสด
209. หมูสับผัดหน่ำเลี๊ยบ
208. แกงจืดดอกขจรใส่หมูเด้ง
207. แกงปลาทูพริกขี้หนูสด
206. หมูกระเทียม กับวิธีเจียวน้ำมันหมู
205. ปลาทับทิมทอดยำตะไคร้, ปลาทับทิมลุยสวน, ปลาทับทิมอบเกลือ+สะเดาน้ำปลาหวาน
204. ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
203. แกงส้มใต้แห้ง ไหลบัว+กุ้งสด
202. ยำกุ้งแห้ง..แบบเปรี้ยวทานกับข้าวต้มกุ้ย
201. หมกหยวกกล้วยกับไก่เหนียว
Friends' blogs
ผ้าไหมไทย
ป้ามด
ramazoti
yaimamui
mrsdevil
Beebie
ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
rasinee
love_eternal
ปลายแป้นพิมพ์
พี่ปูนิ่ม
Hawaii_Havaii
Mieemiee
คุ้มข้าวกล้อง
moopu
schneegloeckchen
coffeebake
ดอกหญ้าเมืองเลย
ญามี่
แม่อ้วนใจดีที่สุด
bonbini
ทนายอ้วน
เนเวอร์แลนด์
เนินน้ำ
lozocat
KungGuenter
เนยสีฟ้า
> เอ้ < photo
Zairill
thattron
Goret
pumorg
maew_kk
Paradijs
daodin
somjaidean100
ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
jjbd
idea4thai
Insignia_Museum
Sawnoy
ตาโตสุดสวย
Enjoy with me
Rote Tomate
โดโด่โด้โด๊โด๋
บรรณภรณ์
เก็บฝันวันผ่าน
phanet
แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
moph-nit
เอ็กซ์ซ่า
หญิงแม่
phannluck
dailydelicious
candybee
โอน่าจอมซ่าส์
อุ้มสี
italian-brandname
PrettyNovember
meaw1158
ชมพร
สายหมอกและก้อนเมฆ
นู๋สาย
ฝากเธอ
คนบ้า(น)ป่า
JewNid
isolateboy
กิน ๆ เที่ยว ๆ
เริงฤดีนะ
hot cappuccino
ร่ำอักษรา
LoveParadise
narellan
บ่งบ๊ง
Ab Psy ReinDEAR++
dawary
Febie
mambymam
โกโก้คุง**
ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้
yingu
ปูขาเก เซมารู
sleeping-beauty
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Webmaster - BlogGang
[Add kuky's blog to your web]
Links
ครัวไกลบ้าน
บ้านสวนพอเพียง
Code แต่งบล็อค
Code แต่งบล็อคของคุณไหม
รวม โค๊ดแต่งบล็อกแบบอิสระ บล็อกคุณนุช
แบรนเนอร์น่ารัก ๆ
รวมโค๊ดบล็อกดอกหญ้าเมืองเลย
ภาพหัวบล็อกสวย ๆ
SHARP
เมนูอาหารเจต่าง ๆ
กรอบสวย ๆ
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.