Bloggang.com : weblog for you and your gang
>
204. ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูง่าย ๆ ใกล้ตัว ที่อร่อยจนคิดไม่ถึงคะ
กำจัดปลาเค็มเหลือ ข้าวเหลือได้ดีทีเดียว
ขอบคุณไอเดียข้าวผัดคะน้าปลาเค็มของพี่แหม่ม
narellan คะ
วิธีทำในบล็อกพี่แหม่มตามลิงค์นี้นะคะ >>>
-ข้าวผัดคะน้าปลาเค็มในหม้อหุงข้าว
พอเห็นพี่แหม่มอัพบล็อกวันก่อน มีปลาเค็มเหลือจากมื้อเที่ยงพอดี
จัดการซะ แต่วิธีและขั้นตอนจะแตกต่างจากของพี่แหมม่
เพราะทำตามความถนัดกับความเห็นสมาชิกร่วมวงคะ เค้าไม่อยากใส่ไข่ลงไปในข้าวผัด
ไม่เป็นไร จัดการทำเป็นไข่เจียววางข้าง ๆ แทนคะ
ส่วนผสม
...
ข้าวสวย ที่เหลือ ๆ
ปลาอินทรีย์เค็มทอดแล้ว
ไข่ไก่
ผักคะน้า
กระเทียมบุบ
น้ำมันพืช
ข้าวเหลือ ใช้แบบไม่ต้องอุ่นร้อน เอามาเกลี่ยให้ข้าวกระจายตัว
ผักคะน้า หั่นแยกใบกับต้น ล้างให้สะอาดรอไว้
พริกขี้หนูสวนซอยละเอียด ปลาอินทรีย์เค็ม ยี่ ๆ ให้แตก ๆ
แม่ใบตองทำที่ออฟฟิศ ต้องใช้วิธีรวบรัด ผัดต้องไม่นานเกิน
เดี๋ยวกลิ่นปลาอินทรีย์ จะหอมกระจายดังไกลไปทั่วออฟฟิศ เลยต้องนำมาคลุกกับข้าวสวยก่อน
ใส่พริกลงไปด้วยพร้อมกันเลยคะ
คลุกเคล้าให้เข้ากันพอทั่ว ๆ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียมบุบลงเจียวพอหอม
เพื่อไม่ให้กลิ่นกระจาย แม่ใบตองนำผักคะน้าลงผัดให้สลดก่อน
โดยใส่ก้านพอสุก ตามด้วยใบ มีปลาเค็มเหลืออีกนิด จัดลงบี้ ๆ คลุกกับผักคะน้าคะ
เสร็จแล้วใส่ข้าวสวยที่คลุกไว้แล้ว ลงผัด เร็ว ๆ พอให้ข้าวร้อนระอุ
อร่อยรสชาติลงตัว ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเลย แล้วปิดไฟคะ
เพื่อสวัสดิภาพของตัวเองและเพื่อนร่วมวง อิอิ
มิฉะนั้นอาจไม่ได้ทำอาหารในออฟฟิศอีกต่อไปได้คะ
แต่ถ้าเป็นผัดที่บ้านเราผัดข้าวก่อนแล้วค่อยใส่ผักนะคะ
เห็นสีซีด ๆ เขียว ๆ แบบนี้ มีลูกโดดนะคะ สีเขียวเหมือนกันเลยเนียนไปกับสีผักคะน้าคะ
** อย่าลืมเจียวไข่สัก 3 ฟอง หนา ๆ นุ่ม ๆ วางเคียงไว้ด้วยนะคะ **
มาอร่อยกับเมนูบ้าน ๆ กับแม่ใบตองนะคะ แล้วพบกันใหม่ ..เมนูหน้า
มีความสุขที่ได้ แบ่งปัน..... สร้างสรรค์
ยินดีที่แวะมาเยียมเยียนกันนะคะ
Create Date : 18 กรกฎาคม 2556
Last Update : 18 กรกฎาคม 2556 14:41:40 น.
5 comments
Counter : 3487 Pageviews.
Share
Tweet
ชอบยำปลาเค็มมากค่ะ ไม่ทันได้ผัดหมดซะก่อน
จานข้างบนน่าทานค่ะ มีไข่ฝอยด้วย
โดย:
สมาชิกหมายเลข 861805
วันที่: 18 กรกฎาคม 2556 เวลา:19:03:05 น.
~ น่ากินมากๆๆค่ะ ตอนผัดคงหอมฟุ้ง ~
โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (
rimnam_kobfa
) วันที่: 18 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:18:14 น.
เมนูโปรดเลยล่ะค่ะ จานนี้
แก้เบื่อได้ชะงัดนัก
เจ้านายที่ทำงานน่ารักจังค่ะ
อนุญาติพนักงานให้ทำกับข้าวทานกันได้ด้วย
อาหารที่อัพบล็อกส่วนใหญ่ ทำที่ที่ทำงานเหรอคะ
แจ่มเลยค่ะ
โดย:
ฝากเธอ
วันที่: 18 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:38:07 น.
น่ากินๆๆๆๆ หอมปลาเค็ม คะน้ากรอบๆ ชอบจริงๆเลย
โดย: พิม (
lennon forever
) วันที่: 19 กรกฎาคม 2556 เวลา:9:02:51 น.
เป็นเมนูน่าสนใจมากค่ะแม่ใบตอง
ไว้จะลองทำดูบ้างดีกว่า กลิ่นหอมๆ ของปลาอินทรีย์
ทำให้เจริญหาได้มากเลยนะคะ
โดย:
แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
วันที่: 19 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:48:29 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
kuky
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 446 คน [
?
]
...บ้านใบตอง ยินดีต้อนรับ...
เปิดบล็อกเมื่อ 29 กันยายน 2551...
บ้านหลังนี้มีน้ำใจให้เสมอ สร้างไว้สำหรับเก็บข้อมูลการทำอาหารและเรื่องราวต่าง ๆ บล็อกอาจไม่สวย ไม่งาม เจ้าของบล็อก ต้องทำทั้งงานราษฏร์ งานหลวง งานบ้าน เลยตบแต่งเท่าที่เวลาจะอำนวย คะ
บล็อกนี้เน้นทำอาหารง่าย ๆ ดัดแปลงวัตถุดิบ และใช้อุปกรณ์ทำครัว แบบง่าย ๆ ของเก่าของใหม่ผสมกัน เป็นอีกหนึ่งเมนู
เจ้าของบล็อก...อายุอานามก็..เดินขึ้นเกือบกลางสะพานพระราม 4 แล้ว จะเรียกพี่..เรียกน้อง..เรียกน้า..เรียกป้า..หรือเรียกแม่ใบตอง...ก็ยินดีต้อนรับคะ
.
บ้านใบตอง
|
บ้านหลังเล็ก ๆ ที่อยากให้แวะมาคะ
Kook Lukkana
|
ความสุขเล็ก ๆ ที่ได้แบ่งปัน
.
New Comments
Group Blog
บอกกล่าวเล่าเรื่อง
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 1
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 2
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 3
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 4
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 5
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 6
ครัวบ้านใบตอง...อาหารคาว 7
ครัวบ้านใบตอง...อาหารเจ (มือใหม่)
ครัวบ้านใบตอง...อาหารว่าง
ครัวบ้านใบตอง...ขนมหวาน ไทย 1
ครัวบ้านใบตอง...ขนมหวาน ไทย 2
ครัวบ้านใบตอง...ขนมหวาน ไทย 3
ครัวบ้านใบตอง... เบเกอรี่ต่าง ๆ 1
ครัวบ้านใบตอง...เบเกอรี่ต่าง ๆ 2
สารพัด เครื่องดื่ม ร้อน....เย็น
กลเม็ดเคล็ดไม่ลับ และการถนอมอาหาร
เก็บสูตรเข้าครัว
กิจกรรมอื่น ๆ..บ้านใบตอง
สิ่งประดิษฐ์ และงานฝีมือ อื่น ๆ
งานโครเชต์ ตุ๊กตาถัก--- 1
งานโครเชต ตุ๊กตาถัก--- 2
งานโครเชต์..ตุ๊กตาแต่งงาน และรับปริญญา
< งานโครเชต์ ของใช้
<> แพทเทิร์นโครเชต์
ต้นไม้...ใบหญ้า
เที่ยวไป..เพลินตา เพลินใจ
กรกฏาคม 2556
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
18 กรกฏาคม 2556
204. ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
All Blogs
234. แกงคั่วกระดูกหมูใส่หน่อไม้ (แบบใต้)
233. น้ำพริกปลากรอบ
232. กั้่งทอดกระเทียมพริกไทย
231. ผัดดอกหอมกับหมู กุ้ง
230. ข้าวมันปลาทับทิมนึ่งสมุนไพร
229. ไข่ถ้วยกระทง... อาหารเช้า
228. น้ำพริกปลาทู ไข่ต้ม ผักสดผักลวก
227. แกงฮังเลหมู
226. น้ำพริกขี้กา
225. ผัดดอกกุ้ยช่าย ใส่หมู
224. ผักเสี้ยนดองผัดไข่
223. ผัดหมี่ปักษ์ใต้
222. คอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว สูตรอร่อยเด็ด
221. ขนมจีนน้ำเงี้ยว...เส้นหมี่น้ำเงี้ยว
220. ปลาทูต้มน้ำปลา แซ่บจี๊ดดดดด
219. ผัดเขียวหวานเนื้อใส่มะเขือยาว
218. หอยตลับผัดใบโหระพา
217. ผัดก้านผักบุ้ง.. .และผักบุ้งกรอบ ....ครัวไม่ต้องง้อเจ๊
216. แกงหน่อไม้ สูตรไม่ใส่ปลาร้า
215. หมูทอดงา
214. ใบเหลียงผัดไข่
213. มะระขี้นนกผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
212. ลาบปลาหมึก
211. ไก่ต้มโค้กพะโล้
210. ยำดอกขจรกุ้งสด
209. หมูสับผัดหน่ำเลี๊ยบ
208. แกงจืดดอกขจรใส่หมูเด้ง
207. แกงปลาทูพริกขี้หนูสด
206. หมูกระเทียม กับวิธีเจียวน้ำมันหมู
205. ปลาทับทิมทอดยำตะไคร้, ปลาทับทิมลุยสวน, ปลาทับทิมอบเกลือ+สะเดาน้ำปลาหวาน
204. ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
203. แกงส้มใต้แห้ง ไหลบัว+กุ้งสด
202. ยำกุ้งแห้ง..แบบเปรี้ยวทานกับข้าวต้มกุ้ย
201. หมกหยวกกล้วยกับไก่เหนียว
Friends' blogs
ผ้าไหมไทย
ป้ามด
ramazoti
yaimamui
mrsdevil
Beebie
ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
rasinee
love_eternal
ปลายแป้นพิมพ์
พี่ปูนิ่ม
Hawaii_Havaii
Mieemiee
คุ้มข้าวกล้อง
moopu
schneegloeckchen
coffeebake
ดอกหญ้าเมืองเลย
ญามี่
แม่อ้วนใจดีที่สุด
bonbini
ทนายอ้วน
เนเวอร์แลนด์
เนินน้ำ
lozocat
KungGuenter
เนยสีฟ้า
> เอ้ < photo
Zairill
thattron
Goret
pumorg
maew_kk
Paradijs
daodin
somjaidean100
ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
jjbd
idea4thai
Insignia_Museum
Sawnoy
ตาโตสุดสวย
Enjoy with me
Rote Tomate
โดโด่โด้โด๊โด๋
บรรณภรณ์
เก็บฝันวันผ่าน
phanet
แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
moph-nit
เอ็กซ์ซ่า
หญิงแม่
phannluck
dailydelicious
candybee
โอน่าจอมซ่าส์
อุ้มสี
italian-brandname
PrettyNovember
meaw1158
ชมพร
สายหมอกและก้อนเมฆ
นู๋สาย
ฝากเธอ
คนบ้า(น)ป่า
JewNid
isolateboy
กิน ๆ เที่ยว ๆ
เริงฤดีนะ
hot cappuccino
ร่ำอักษรา
LoveParadise
narellan
บ่งบ๊ง
Ab Psy ReinDEAR++
dawary
Febie
mambymam
โกโก้คุง**
ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้
yingu
ปูขาเก เซมารู
sleeping-beauty
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Webmaster - BlogGang
[Add kuky's blog to your web]
Links
ครัวไกลบ้าน
บ้านสวนพอเพียง
Code แต่งบล็อค
Code แต่งบล็อคของคุณไหม
รวม โค๊ดแต่งบล็อกแบบอิสระ บล็อกคุณนุช
แบรนเนอร์น่ารัก ๆ
รวมโค๊ดบล็อกดอกหญ้าเมืองเลย
ภาพหัวบล็อกสวย ๆ
SHARP
เมนูอาหารเจต่าง ๆ
กรอบสวย ๆ
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
จานข้างบนน่าทานค่ะ มีไข่ฝอยด้วย