>
64. ผัดปลาหมึก+ กุ้ง ใบโหระพา


สวัสดีคะ วันนี้หาอาหารรสเผ็ดมาฝากอีกแล้ว เมนูนี้ดัดแปลงจากผัดกะเพราะคะ เพราะเราเปลี่ยนเป็นใช้ใบโหระพาแทน ....

เมนูปลาหมึกผัดแบบนี้ เคยลงสูตรไปแล้วใน "อาหารคาว 1" //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=baanbaitong&month=05-2009&date=22&group=2&gblog=42


แต่จานนี้เปลี่ยนนิดหน่อย ผัดแบบง่าย ๆ ไม่ต้องยุ่งยากกับส่วนผสมคะ

เราให้ชื่อว่า "ผัดปลาหมึก+ กุ้ง ใบโหระพา"






ส่วนผสม

ปลาหมึก 200 กรัม

กุ้ง 100 กรัม

พริกชีฟ้าเหลืองแดง + กระเทียม ตำสำเร็จ

ใบโหระพา

ซอสปรุงรส

น้ำตาลทรายนิดหน่อย

น้ำมันพืช



นำปลาหมึก มาหั่นเป็นชิ้น ล้างให้สะอาด



กุ้งแกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำ ๆ ออก ล้างให้สะอาด



ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพอร้อน



ใส่พริกกระเทียม ลงผัดให้หอม





ใส่ปลาหมึก กุ้ง ลงผัด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทรายนิดหน่อย ผัดให้ปลาหมึก กุ้ง สุก







ใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ



จัดใส่จาน ...พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ คะ



ใช้ใบโหระพาจะมีกลิ่นหอม อร่อย ไปอีกแบบ ลองดูนะคะ






Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2554
Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2554 19:19:51 น. 5 comments
Counter : 7674 Pageviews.
Share

 
ท่าทางรสจะแซ่บ จัดจ้าน น่าทานมากค่ะ


โดย: jariyarat วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:20:08:05 น.  

 
เมนูโปรดเลยค่ะ ขอราดข้าวสวยร้อนๆสักจานนะคะ


โดย: ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:20:11:38 น.  

 
ว้าว ท่าทางจะแซ่บดีจังคะ


โดย: Adorable Corazon วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:23:02:23 น.  

 
ไว้จะทำทานค่ะ


โดย: Junenaka1 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:23:17:13 น.  

 
เย็นนี้เลยค่ะ..เดี๋ยวขอไปหากุ้งตัวโตๆกะปลาหมึกก่อนนะคะ..






โดย: น้ำหวานกับน้ำพุ วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:14:23:52 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

kuky
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 446 คน [?]





...บ้านใบตอง ยินดีต้อนรับ...

เปิดบล็อกเมื่อ 29 กันยายน 2551...

บ้านหลังนี้มีน้ำใจให้เสมอ สร้างไว้สำหรับเก็บข้อมูลการทำอาหารและเรื่องราวต่าง ๆ บล็อกอาจไม่สวย ไม่งาม เจ้าของบล็อก ต้องทำทั้งงานราษฏร์ งานหลวง งานบ้าน เลยตบแต่งเท่าที่เวลาจะอำนวย คะ



บล็อกนี้เน้นทำอาหารง่าย ๆ ดัดแปลงวัตถุดิบ และใช้อุปกรณ์ทำครัว แบบง่าย ๆ ของเก่าของใหม่ผสมกัน เป็นอีกหนึ่งเมนู



เจ้าของบล็อก...อายุอานามก็..เดินขึ้นเกือบกลางสะพานพระราม 4 แล้ว จะเรียกพี่..เรียกน้อง..เรียกน้า..เรียกป้า..หรือเรียกแม่ใบตอง...ก็ยินดีต้อนรับคะ




.





บ้านใบตอง | บ้านหลังเล็ก ๆ ที่อยากให้แวะมาคะ


Kook Lukkana | ความสุขเล็ก ๆ ที่ได้แบ่งปัน



.
New Comments
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
 
18 กุมภาพันธ์ 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kuky's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.