กันยายน 2550
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
19 กันยายน 2550
 
 
วิธีทำบัวลอย


วันนี้เราก็มีวิธีการทำบัวลอยมาฝากกัน
ซึ่งเป็นวิธีที่ไม่ยากและสามารถทำรับประทานได้
โดยไม่ต้องไปหาซื้อจากที่ไหนเลย
สำหรับขั้นตอนการทำก็มีดังนี้

ส่วนผสม
1.เม็ดบัวลอยหรือสาคูเม็ดเล็ก
(ซึ่งหาซื้อได้จากตลาดทั่วไป)
2.หัวกะทิ 1/4ถ้วย
3.เนื้อมะพร้าวขูด 1 ลูก
4.น้ำร้อนจัด 1/2 ถ้วย

ส่วนผสมน้ำกะทิ
1.กะทิ 2 ถ้วย
2.แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลปึก 150 กรัม
4.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
5.ใบเตยหั่นท่อนยาว 5 ชิ้น

วิธีทำ
1.ล้างสาคู ใส่น้ำร้อนใช้พายคนให้ทั่ว ทิ้งไว้สักครู่ให้อุ่น ๆ ใส่หัวกะทินวดสาคูนาน ๆ จนนุ่ม พักทิ้งไว้ 30 นาที
2.ปั้นสาคูเป็นก้อนกลมเล็ก จนหมด ต้มในน้ำเดือด จนสุกลอยขึ้น ตักใส่น้ำกะทิที่เตรียมไว้
3.ใส่กะทิ น้ำตาล เกลือ ลงในหม้อ ตั้งไฟ พอเดือดใส่ใบเตย เมื่อมีกลิ่นหอมตักใบเตยออก
4.ละลายแป้งข้าวเจ้ากับน้ำ ใส่ลงหม้อน้ำกะทิ จนแป้งสุกและมีลักษณะข้นใส่สาคู คนพอเข้ากัน ยกลง
5.ตักใส่ถ้วยโรยเนื้อมะพร้าวอ่อนเสิร์ฟ




Create Date : 19 กันยายน 2550
Last Update : 19 กันยายน 2550 0:30:48 น. 2 comments
Counter : Pageviews.

 
... น่าทานจังค่ะนุชก็ชอบนะคะแต่ชอบบัวลอยเผือกค่ะ ...


โดย: Vannessa วันที่: 19 กันยายน 2550 เวลา:1:20:11 น.  

 
ทำไมรูปแรกดูแปลกๆค่ะ แต่รูปล่างน่ากินค่ะ


โดย: Too Optimistic วันที่: 19 กันยายน 2550 เวลา:21:56:39 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
 
zincia
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




[Add zincia's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com