วันที่  21  มีนาคม  2558 

      สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ปลามีวิธีการกินสลัดอร่อยแบบพี่มามานำเสนอค่ะ  เริ่มจากไปแสวงหาน้ำสลัดอร่อย ๆ  อย่างที่เราชอบมาค่ะ

อันนี้เป็นสลัดที่พี่ปลาชอบค่ะ  ถุงละ 35  บาท มีน้ำสลัดให้เลือกหลายอย่าง  ที่เห็นสีชมพู เป็นบีทรูต สีส้มเป็นฟักข้าวค่ะ  ตรงกลางเป็นพริกไทยดำ   ที่ซื้อเพราะจะเอาน้ำสลัดมากินกับผักสลัดของเราเองค่ะ แต่เค้าไม่ขายน้ำอ่ะ  ต้องซื้อเป็นชุด 

          จากนั้นเตรียมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ  เลือกแบบไม่ใส่น้ำตาลก็จะดีนะคะ  พี่ปลาใช้ของโยลิดาค่ะ  ชอบที่ไม่หวาน  และเนื้อข้นใช้ได้

กระปุกกลางค่ะ  ซื้อที่ Tops  ราคา  52  บาท  คิดว่าซื้อที่แม็คโครจะถูกกว่านะคะ   จากนั้นใช้น้ำสลัดพริกไทยดำที่วางข้าง ๆ  แหละค่ะ ประมาณ 1 ช้อน กับโยเกิร์ตสัก 3 ช้อนโต๊ะพูน ๆ  (ตวงตามใจชอบค่ะ อยากให้ฉ่ำมากก็ใส่โยเกิร์ตมากหน่อย  น้ำทั้งหมดมาคลุกเคล้ากันในถ้วย

  ภาพมัว ๆ  ไปนิดนะคะ คราวหน้าจะปรับปรุงการถ่ายค่ะ ได้น้ำสลัดมาแล้ว ก็เตรียมผักผลไม้ที่จะทานค่ะ  ของพี่ปลาใช้ที่ซื้อมาแหละคะ แบ่งในส่วนของ ผักผลไม้ที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบมาไว้กินในช่วงเช้าค่ะ  อ๋อ  ตอนซื้อพี่ปลาเลือกตัดผักแป้งสูงออกนะคะ เช่น ลูกเดือย  ฟักทอง มัน เผือก ช่วงนี้ยังไม่ทานค่ะ ทานผักเบา ๆ และใบเขียวให้มาก

ได้แล้วค่ะสลัดผลไม้และธัญพืชสำหรับมื้อเช้าของพี่ปลา กินปริมาณเท่านี้แหละค่ะ มากขึ้นกว่าเมื่อวานนิดนึง (ต้องค่อย ๆ เพิ่มปริมาณอาหาร แต่ก็ยังต้องไม่ให้มากไปนะคะ กระเพาะยังไม่ควรทำงานหนักมาก )

        ใครเคยทานผลไม้ราดโยเกิร์ต ก็ได้อารมณ์ประมาณนั้นแหละค่ะ  แต่ในความคิดส่วนตัว พี่ปลาอยากเพิ่มมิติรสชาติให้มากขึ้น ก็เลยคิดว่านำน้ำสลัดมาผสมนิดหน่อย ทำให้มีความสุขในการทานได้อีกมาก และก็ไม่ได้เสียหายอะไรมาก เพราะเราได้โปรตีนเพิ่มจากโยเกิร์ต แถมคลุกเคล้าแล้วฉ่ำอร่อยมากเลย  แคลก็ไม่มาก ทานแล้วสดชื่น อยู่ท้องทีเดียวค่ะ 

        ลองดูนะคะ สาว ๆ ที่มักแพ้ใจตัวเอง เทน้ำสลัดลงไปมากเกินไปเพราะต้องการความฉ่ำของสลัดพวกเดียวกับพี่ปลาค่ะ เดี๋ยวกลางวันจะแนะนำการกินอีกแบบค่ะ   คือเราต้องทานแบบนี้ให้เป็นนิสัยเป็นเวลานาน ต้องหาความสุขเล็ก ๆ ให้กับตัวเองค่ะ ไม่งั้นจืดชืดนักก็เบื่อแย่