Group Blog
 
<<
มกราคม 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
27 มกราคม 2555
 
All Blogs
 
Food For Fun : : Hot Wok Mission # 11 *.....Pecan Pie.....*





สำหรับโจทย์ 3F ครั้งที่ 11 ประจำเดือน มกราคม 2555 นี้
คุณบอลเจ้าของโจทย์เห็นว่าอยู่ในช่วงเทศกาลเฉลิมฉลองกันอยู่ ก็เลยอยากจะให้ทุกคน

1. ทำอาหารสำหรับการเฉลิมฉลอง จะเป็นของคาว ของหวาน ของว่างได้ทั้งนั้นครับ
2. จะส่งเป็น set หรือจานเดี่ยว หรือว่า จะส่งทั้งงานปาร์ตี้ก็ได้ครับ
3. ใครจะคิดเมนูซ้ำกันก็ได้ครับ เพราะคิดว่าอาหารปาร์ตี้นี่จะต้องมีสูตรที่ไม่เหมือนกันอยู่แล้ว

แอบยากนิดนึงส์ครับ ตรงที่ขอให้ส่งการบ้านทุกวันศุกร์ เพราะเดือนนี้เป็นเดือนแห่งความสุขครับ อิอิอิ

---------------------------------------------------------------------------------------------------

ศุกร์สุดท้ายของเดือนมกราคม ถึงเวลาต้องส่งการบ้าน 3F แล้ว
งานนี้นางฟ้าขอส่งเป็นของหวานเพิ่มน้ำตาลในเส้นเลือดละกัน


หนึ่งในของหวานสำหรับเมนูเฉลิมฉลองที่นางฟ้าและชาลี ชอบกินกันทั้งคู่
ก็ Pecan Pie นี่ล่ะค่ะ ชอบกินกันมาก ทำกินโดยไม่ต้องรอให้ถึงเทศกาลอยู่เป็นประจำด้วย


รัฐเท็กซัสที่นางฟ้าอยู่เป็น ๑ ใน ๑๔ รัฐ
ที่ถือว่าต้นพีแคนเป็นหนึ่งในต้นไม้ที่ขึ้นอยู่ทั่วไปในรัฐ
แต่ถึงจะมีต้นพีแคนอยู่ทั่วไป ราคาของผลพีแคนก็ใช่ว่าจะถูก
ถ้าบ้านไหนมีต้นเอง ก็ช่วยประหยัดเงินไปได้เยอะเลย


ต้นพีแคน ที่ขึ้นอยู่ทั่วไป ไม่มีเจ้าของ
พอถึงฤดูกาลออกลูก ผลแก่จะร่วงใต้ต้นเต็มไปหมด (เจ้ากระรอกชอบนักชอบหนา)
บางทีก็จะเห็นพี่แม๊กขับรถกระบะตระเวณเก็บกันเลยทีเดียว
ไว้นางฟ้าจะทำตามพวกเขาบ้าง เชื่อว่าพวกพี่แม๊กต้องนึกว่านางฟ้ามีเชื้อสายเดียวกันกับเขาแน่นอน

<* ตั้งแต่ย้ายมาอยู่ที่นี่ โดนส่งภาษาแม๊ก (สเปน)อยู่ตลอด *>

นางฟ้าทำ Pecan Pie ทั้งขนาดปกติ ๙ นิ้ว
และขนาดมินิ เอาใจสาว ๆที่กลัวอ้วน อยากกินน้อย ๆ
แต่หยิบกินแล้ว ต้องห้ามใจตัวเองไม่หยิบต่อเพราะความอร่อยนะคะ


นางฟ้าประยุกต์สูตร Pecan Pie
มาจากหนังสือ Pies & Tarts ของ Williams-Sonoma


ตามมาดู Pecan Pie ที่นางฟ้าของชาลีทำกินดีกว่าค่ะ อร่อยจริง ๆน๊า...






















Create Date : 27 มกราคม 2555
Last Update : 27 มกราคม 2555 1:47:08 น. 33 comments
Counter : 3929 Pageviews.

 
อ๊าก น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ ชอบแบบมินิจังเลย กำลังน่ารักน่าเอาเข้าปากค่ะ คิคิ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:2:57:34 น.  

 
น่าทานมากเลยคะ. ตอนแรกก็แอบงง พี่แม๊ก. แล้วก็ อ๋อ "แม๊กอะไร รู้เลย"


โดย: Japanese Maple IP: 99.168.87.16 วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:4:23:14 น.  

 
สวยน่ากินมากค่ะ ถาดใหญ่ทำขอบเป็นใบไม้ด้วย ฝีมือมาก


โดย: ALDI วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:4:52:09 น.  

 
อยากลองชิมบ้างจังค่ะ น่ากิ๊น! ป้าเน็ทเป็นคนชอบกินพายมากเลยค่ะ แต่พายแบบนี้ยังไม่เคยกินค่ะ ขอหยิบไป 3 ชิ้นนะค๊า....


ปล. ชอบเพื่อนซี้สี่ขา ที่นอนในกล่องเม้นนี่จังค่ะ อิอิ..


โดย: phanet วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:5:56:20 น.  

 
เดี๋ยวถ้าหาพีแคนได้จะทำสูตรนี้บ้างคราบบบบ อยากกินๆๆๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:7:02:30 น.  

 
ทั้งสวยทั้งน่าทานเลยค่ะพี่นางฟ้า

สาวเพิ่งรู้ว่าสามีตัวเองชอบกินมากๆ วันก่อนลองทำแบบมั่วๆ นึกเอาเอง ไม่ได้ใส่ไข่ ทำแบบลุกทุ่ง เอาพีคาน ไปผัดกะเนย แล้วตักใส่ถ้วยพายที่อบแล้วว หูยยมั่วได้อีกค่ะ

ชอบตรงที่ใส่มะพร้าวอบด้วย สาวซื้อมะพร้าวแห้งมาไว้นานแล้วนึกไม่ออกสักทีว่าจะทำอะไรกิน

เดียววันหลังจะส่งการบ้านนะคะ

แต่สงสัยว่าพีคานสับหยาบนี้ไม่ต้องอบก่อนใช่ใหมคะ


ตอนเดินทางกลับ จากเทกซัส สามีก็ชี้ให้ดูต้นพีคานข้างทางด้วยค่ะ นี้ถ้าไปจังหวะดีๆน่าแวะจอดเก็บเลียนแบบพี่แม๊กจัง คริๆ

ปล พี่นางฟ้า รูปหน้ารูปไข่ ตาคม จมูกโด่ง พี่แม๊กคงนึกว่าภาษเดียวกัน




โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:7:25:33 น.  

 
น่าทานมากมายค่ะคุณนางฟ้า
เห็นสีสันก็รู้ว่าต้องอร่อยแน่นอน
ขนาดไม่ได้กลิ่นนะเนี่ย
อยากจะขอถ้วยเล็ก ๆ สองชิ้น
แล้วก็ตัดจากถามใหญ่อีกหนึ่งชิ้น
แหม..ไม่ค่อยงกเลยตรู อิอิ..



โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:8:20:47 น.  

 
กรี๊ดด ทำขนมที่ปลื้มมาก หน้าเต็มไปด้วยเจ้าพี่แคน โดนมาก ๆ
ชอบแบบเป็นถ้วยน้อย ๆ ป็นคัพ ๆ น่ารักมากคะ

เห็นขนมชนิดนี้แล้วแอบคิดถึงโรงแรมเอราวัณในอดีตสามสิบปีคะ
เป็นโรงแรมเก่าแก่ที่มีแผนกเบเกอรี่อันเป็นที่ยอมรับในเมืองไทย
คุณป้าพี่เธอทำงานที่โรงแรมนี้ เราเลยได้เบเกอรี่อร่อย ๆ แทบทุกวัน
เขาทำพวกพาทิสเซอรี่ได้เริ่ดมาก ๆ เป็นต้นแบบของขนมในยุคนี้คะ

พีแคน วอลนัท เม็ดมะม่วง อัลม่อน ตระกูลถั่วที่เป็นเป็นองค์ประกอบ
ในการนำมาทำขนมและเค้กต่าง ๆ ได้แบบเยี่ยมยอดจริง ๆ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:9:57:07 น.  

 
หรูหรา น่ากิ๊น น่ากินค่ะ


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:10:37:09 น.  

 
น่ากินอีกแล้วค่ะคุณนางฟ้า..
ขอชิ้นเล็กๆกลับบ้านสักสองชิ้นนะคะ
น่ารักดีจังค่ะ


โดย: phunsud วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:11:03:20 น.  

 
พายอันดับสองที่ผมชอบเลยครับ น่ากินมั่กๆ ไม่ทราบว่าคุณนางฟ้าโดนผลกระทบของน้ำท่วมในเท็กซัสมั่งมั๊ยครับ???


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:11:29:19 น.  

 
อ้าว พี่นางฟ้าก็ส่งศุกร์สุดท้ายเหมือนกันเหรอคะเนี่ย
คิดว่าเหลือน้องฝนคนเดียวซะอีก

ทำใมรูปไม่ขึ้นอะคะพี่นางฟ้า หรือว่าเป็นที่เครื่องของฝน
แต่ไม่เป็นไรค่ะเดี๋ยวมาดูใหม่
แค่ชื่อก็รู้ว่าอร่อยแล้วค่ะ เดาได้เลยว่ารูปต้องสวย
ขนมก็ต้องน่ากินมากด้วยแน่ๆเลยค่ะ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:12:03:47 น.  

 
เพิ่งเคยได้ยินชื่อค่ะพีแคนเนี่ย แถมหน้าตาน่าทานอีกต่างหาก


ตกลงคุณนางฟ้าฯไ้ด้มาฟรีรึว่าซื้อค่ะ




โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:14:50:30 น.  

 
เด๊ยวมาให่นะค่า คุณนางฟ้า
ภาพไม่ขึ้นนะค่า


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:15:04:52 น.  

 
ของอร่อยแบบนี้ขอแบบชิ้นใหญ่ ๆ เลยนะค่ะคุณนางฟ้า
พีแคนที่เมืองไทยหายากและราคาสูงเชียวค่ะ
ถ้าอยู่ที่นู่นจะชวนคุณนางฟ้าไปตระเวนเก็บใต้ต้นคงน่าสนุกดีนะค่ะ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:16:43:37 น.  

 
เมนูนี้โดนใจป้าเจค่ะ.....เห็นแล้วอยากทำๆๆจริงๆค่ะ..เลยทำให้นึกไปถึงใส้แบบกระหรี่ปั๊บ...กระทงแบบนี้พอจะเข้ากันได้ค่ะ...ขอบคุณค่ะ...


โดย: ป้าเจค่ะ IP: 217.253.213.112 วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:16:57:10 น.  

 
เป็นเมนูที่น่าหม่ำสุดๆเลยค่ะพี่นางฟ้า

เดี๋ยวไปหาซื้อพีแคนก่อน.. เมื่อไรจะได้เข้ากทม.หนอ จะได้ไปซื้อ...


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:18:10:15 น.  

 
พี่นางฟ้าคนเก่ง ไอโด่ลของน้องๆ
ทำพีคานพายวันนี้ได้แจ่มแจ๋ว สวยงามอีกแล้ว
ทำเป็นถาดงามๆนั่นไม่ว่า ยังมีเวอร์ชั่นมินิพายให้หยิบง่ายๆไวๆด้วย
เข้าใจทำไอเดียดีมากเคยค่า
พี่แม๊กทางนู๊นเยอะจริงๆเนาะ มีหาเก็บพีคานฟรีด้วย
ความรู้ใหม่
อ้าวๆ จะไปแจมกับพี่แม๊กโดนเหมารวมแน่ๆเลยค่า
สีผิวคล้ายกันขนาดนี้นี่นะ อิอิ
แต่เป็นไอเดียที่น่าสนค่ะ ของที่ร้านแพงจริงๆ

ขอบคุณมากๆกับข้อความดีๆที่ฝากให้แอ๋นที่บล็อกค่ะ
ดูเหมือนจะหายดีกันแล้ว เคาะๆๆ
ตอนนี้ที่เมืองที่แอ๋นอยู่ดูเหมือนจะระบาดเข้าขั้นเลยค่ะ
เพื่อนที่ทำงานพ่อบ้านก็เป็นวันก่อน
urgent care ก็คนแน่นตึ่บเลย


โดย: anigia วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:23:22:21 น.  

 
มาชิมพายอร่อย ๆ อีกรอบค่ะ
พีแคนที่นี่แอบแพงนะคะคุณนางฟ้า
ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์โลดค่ะ
หาง่ายไม่แพง เอาตามวัตถุดิบที่มีเนอะ

ปล.คิดเหมือนน้องแอ๋นเลยค่ะ ไอเดียเริ่ดค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 มกราคม 2555 เวลา:23:37:29 น.  

 
ชิ้นเล็กๆน่ารักจัง

พีแคนนี่ได้ยินว่า อยู่อันดับต้นๆของบรรดาถั่วที่มีประโยชน์เลยชอบกิน แต่ยังไม่เคยเอามาทำพายเลยค่ะ หลายสูตร เลือกไม่ถูก


โดย: allenalina วันที่: 28 มกราคม 2555 เวลา:0:13:32 น.  

 
โหวตให้นะคะคุณนางฟ้า

น่ากินมว๊ากกกกค่า

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
นางฟ้าของชาลี Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 28 มกราคม 2555 เวลา:5:24:07 น.  

 
น่าทานโฮกกกกกค่ะ อยากกินจังเลยยยย


โดย: NokJbz วันที่: 28 มกราคม 2555 เวลา:7:51:54 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

นางฟ้าของชาลี Food Blog ดู Blog

เห็นแล้วกรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดค่ะพี่นางฟ้า
คิดถึงตอนอยู่อเมริกา ได้กินพายนี้ครั้งแรกที่บ้าน Prof. ท่านนึง
แบบว่าตกหลุมรักเลยค่ะ จากนั้นก็หาสูตรมาทำทานเองบ่อยๆ
พี่นางฟ้าทำแป้งพายสวยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
เห็นแล้วกรี๊ดดดดจริงๆ ค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 28 มกราคม 2555 เวลา:15:19:30 น.  

 
ใจร้ายจัง เห็นหน้าเห็นตาคุณภัทร นิดเดียวเองในรูป profile

เจ๊หลีพยายามจ้องดูเลยนะคะนี่


ว่าแล้วก็ฉกขนมไปหนึ่งถาด


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 28 มกราคม 2555 เวลา:19:49:01 น.  

 
น่ากินมากๆค่ะ

มาบ้านพี่นางฟ้าไม่เคยผิดหวังเลย

อาหารน่าอร่อยสุดๆ และรสชาติก็อร่อยจริงๆแอบมาลอกไปหลายสูตรแล้วค่า

พายชิ้นเล็กๆ หยิบเพลินๆ เผลอๆ กินเยอะกว่าตัดชินใหญ่อีกนะคะ


โดย: adrenalinerush ค่า IP: 61.90.51.132 วันที่: 28 มกราคม 2555 เวลา:22:48:34 น.  

 
พีแคนพายจิ๋วๆน่ากินมากเลยค่ะพี่ภัส ถึงพี่ภัสจะทำอันเล็กๆเอาใจคนกลัวอ้วน แต่บีว่ามันน่ากินขนาดนั้น (แถมพี่ภัสยังบอกว่ามันอร่อยจริงๆ) คงต้องมีเผลอหยิบกินหลายๆชิ้นแน่ๆเลยค่ะ 555

มีต้นพีแคนที่เป็นสาธารณะเก็บได้ฟรีๆด้วยหรือคะ งั้นคราวหน้าบีต้องมองหาไว้บ้างแล้ว จะได้แปลงร่างเป็นพี่แม็กด้วยคน ว่าแต่ว่าจะไม่โดนพี่แม็กรุมตื้บโทษฐานแย่งเก็บของเค้าใช่ไหมคะพี่

พี่ภัสสบายดีนะคะ


โดย: Born to Bee วันที่: 29 มกราคม 2555 เวลา:7:50:11 น.  

 
ปอลิงถือลูกท้อ แอบเห็นรูปโปรไฟล์พี่ภัส พี่ภัสสวยจังค่ะ


โดย: Born to Bee วันที่: 29 มกราคม 2555 เวลา:9:59:54 น.  

 
มาแล้ววววคะ มาช้าดีกว่าไม่มาเนอะคุณนางฟ้า ต้นพีแคน เดี๋ยวไปหาในกูเกิ้ลก่อนว่าเป็นยังไง แหะ ๆ ไม่รู้จัก แต่ขอบคุณที่ให้ข้อมูลเป็นความรู้ดีคะ

ลืมบอกว่าน่าทานมากกกกกกกก


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:15:11:57 น.  

 
ตามมาชมเมนูส่งการบ้าน 3F ของพี่นางฟ้าค่ะ
Pecan Pie น่าทานมาก ดูอร่อยจัง
ได้ความรู้ใหม่เกี่ยวกับรัฐเท็กซัสและต้นพีแคน มีเพียบเลย
ทำเป็นถ้วยเล็ก หรือเป็นถาดใหญ่ก็ดูอร่อย อยากลองชิมจริงๆ ค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:18:14:44 น.  

 


สวัสดีค่ะคุณภัส

สบายดีนะคะ ส่วนกาญเพิ่งจะหายจากเป็นหวัดค่า
ช่วงนี้แถวบ้านหนาวมาก อาทิตย์นี้ติดลบสิบกว่าองศา

หน้าตา Pecan Pie น่าหม่ำจังเลยค่ะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:2:31:23 น.  

 
นางฟ้าทำขนมน่าอร่อยอีกแล้ว
ขอ 2 ถ้วยเล็กก็พอค่ะ กลัวกินเพลินเกินห้ามใจ

พี่แม็กก็ขยันเก็บจังนะคะ ของมีราคาแบบนี้
ต้องเรียกว่าด้านได้อายอด อิอิ...เพราะถ้าให้
ลงไปเดินเก็บตามถนนเป็นล่ำเป็นสัน
แหม่มก็คงไม่กล้า รู้สึกเขินๆ ยังไงก็ไม่รู้อ่ะ
แต่ถ้าไปกับเพื่อนแยะๆ เก็บแบบสนุกๆ
อย่างงั้นก็ทำกันบ่อยค่ะ


โดย: narellan วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:8:10:36 น.  

 
น่าอร่อยอีกแล้วค่ะคุณนางฟ้า
ภาพออกมาน่าหม่ำแล้วยังน่าทึ่งว่า
ทำไปถ่ายรูปไป ไม่มีเลอะเลย
ถ้าเป็นวา ครัวคงกระเจิงมองไม่ได้แน่ๆ ค่ะ

ที่ยุโรปส่วนใหญ่มีกฎหมายคุมโทนสีค่ะ
ทั้งหลังคา ทั้งตัวบ้านค่ะ
ตึกเก่าๆ ถ้าจะซ่อมแซม ก็ต้องขออณุญาตแบบ
ไม่ให้โดดจากรูปแบบเติมและโดยรวมๆ
แต่ก็มีหลายที่อณุญาติให้สร้างตึกใหม่ โดดออกมาก็เยอะค่ะ
แบบตึกใหม่แนบติดกับโบสถ์เก่าๆ ก็มีค่ะ




โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:10:49:09 น.  

 
ขอบคุณสูตรค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 23 มกราคม 2563 เวลา:12:45:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

นางฟ้าของชาลี
Location :
TX United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 91 คน [?]




Friends' blogs
[Add นางฟ้าของชาลี's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.